Linte cu coriandru
Voturi: 5
Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 214, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate G., proteine 13 G., carbohidrați 30 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 214, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate G., proteine 13 G., carbohidrați 30 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Linte cu coriandru - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 căni de linte roșie uscată (clătită)
- 1 roșie mare, tocată
- 1 bucată de ghimbir, curățată de coajă și tocată mărunt, lungă de 2,5 cm.
- 3/4 linguriță de turmeric
- Un vârf mare de cuțit de ardei cayenne
- Sare
- 2 linguri (30 g) unt
- 3 căței de usturoi, feliați subțire
- 1/2 cană de coriandru proaspăt tocat
- Suc de la 1 lămâie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: linte, roșii, rădăcină de ghimbir, usturoi, suc de lămâie, curcumă, ardei iute măcinat, coriandru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță, la foc mediu-mare, combinați lintea, 6 căni de apă, roșia, ghimbirul, turmericul, ardeiul cayenne și 1,5 lingurițe de sare. Aduceți la fierbere și gătiți, amestecând energic ocazional, până când lintea este fragedă și amestecul se îngroașă, aproximativ 45 de minute.
- Într-o tigaie mică, la foc mediu, topiți untul. Adăugați usturoiul și gătiți timp de un minut. Adăugați lintea, coriandrul și sucul de lămâie. Condimentați cu sare.
Categorii:
Rețete similare
