Rețete din bucătăriile lumii

Cei care urmează o dietă sănătoasă ar trebui să includă neapărat în dieta lor avocado, bogat în vitamine și micronutrienți. Unul dintre cele mai faimoase feluri de mâncare preparate cu acest fruct este guacamole –...

Acești burgeri îți vor schimba percepția despre sandvișuri, deoarece sunt preparați fără chifle sau pâine. Amestecă carnea tocată de miel cu brânză pecorino și roșii uscate la soare, apoi înfășoară...

Secretul aromei uimitoare a burgerului Big Mark de la renumitul bucătar Mark Murphy nu constă doar în chifteluța mare de vită, ci și în chiflele aromate cu brânză și sosul special. În loc de...

Spre deosebire de alți burgeri, care pur și simplu adăugă sare și piper chifteluței de vită, burgerul Dallas este acoperit cu un amestec de condimente înainte de prăjire. Acest lucru îl face și mai aromat și delicios. În timpul...

Piureul de cartofi folosit în această rețetă de chiflă pentru burger conferă preparatului finit o textură unică. Refrigerarea aluatului peste noapte îi permite să se infuzeze cu aromă.

Această pâine bogată, untoasă și bogată în unt este un adaos perfect pentru orice reuniune numeroasă. Dacă aveți brioșă rămasă, o puteți folosi pentru a face dulciuri, de exemplu...

Focaccia este o lipie italiană făcută din aluat de drojdie. Poate fi servită ca aperitiv sau folosită ca pâine pentru sandvișuri. Focaccia cu roșii amintește oarecum de pizza, dar...

Această rețetă produce un macrou suculent în interior și crocant la exterior. Peștele, îmbibat într-un amestec savuros de condimente, este completat perfect de aroma profundă și complexă a pesto-ului. Cantitatea de sos va fi probabil...

În ciuda asemănării sale superficiale cu pilaful, paella posedă un farmec și o aromă unice, cucerind tot mai mulți fani. Acest preparat tradițional spaniol a devenit unul...

Acest cocktail reunește două băuturi incredibil de revigorante și răcoritoare: julepul american de mentă, preparat cu bourbon, zahăr și mentă, și tradiționala „limonadă” indiană răcoritoare - nimbu pani.

Pentru a da acestui pește alb delicat o aromă orientală, asociați-l cu un sos picant de chermoula, tradițional în bucătăria maghrebiană. Ingredientele chermoulei pot varia în funcție de regiune, dar...

Tacos cu cărbune (în spaniolă: taco al carbón) sunt un preparat tipic Tex-Mex. Umplutura acestor tacos se gătește la flacără deschisă. Le prăjiți pe un grătar cu cărbune...

În bucătăria maghrebiană, și în special în bucătăria marocană, produsele lactate fermentate sunt adesea folosite în mâncăruri calde. Împreună cu condimentele, acestea conferă o aromă și o savoare bogată peștelui sau cărnii.

Sopapillas, populare în America Latină, sunt adesea preparate și în Statele Unite, în special în statele de graniță din sud-vest, unde bucătăria mexicană a influențat tradițiile culinare. Cu toate acestea, spre deosebire de...

Sopaipillas (în spaniolă: sopaipilla) sunt o delicatesă populară în țările din America Latină, unde sunt vândute la fiecare colț de stradă. Sopapillas sunt preparate în mod tradițional cu făină, praf de copt sau drojdie, grăsime și...

Acest desert stratificat, Trifle, este servit special în forme de sticlă pentru a-i etala splendoarea și farmecul estival. Aranjați în straturi tortul ușor și pufos „Food”...

Oferă fripturii de ton la grătar o explozie de arome italienești frecându-le cu un amestec parfumat de coajă de lămâie, usturoi și ierburi aromatice, rozmarinul fiind regele. Pe...

Cele mai delicioase sandvișuri cu homar se prepară în regiunea New England din Statele Unite, în special în Maine, unde homarii prosperă și unde se știe câte ceva despre această delicatesă. În mod tradițional...

Nu există nimic mai satisfăcător decât o recoltă abundentă de porumb. E timpul să afumăm niște știuleți în curtea din spate. Știuleții rămași pot fi tăiați în boabe pentru o salată...

Vei ierta aspectul simplu al acestei salate, pentru că aduce vești bune - este începutul sezonului de grătar. Servește-o ca garnitură cu un dressing de maioneză și muștar integral.

Chiftelele sunt o mâncare preferată de bucătarii amatori. Este ușor de preparat, necesită un minim de ingrediente și necesită foarte puțin timp de preparare.

Inelele de ceapă pot fi găsite în meniul aproape oricărui pub sau cafenea în stil american. Această gustare crocantă este fragedă în interior, dar incredibil de ușor de preparat și prietenoasă cu bugetul. În plus, inelele...

Carnea de crab incredibil de fragedă, într-o crustă crocantă de pesmet, cu siguranță va impresiona. Acești burgeri sunt perfecți pentru o petrecere de sărbători - ușor de făcut, ușor de mâncat și...

Unii oameni sunt descurajați de stridii nu în primul rând din cauza delicateții lor, ci pentru că sunt consumate în mod tradițional crude. Dacă ești unul dintre ei, iată o rețetă care îți va învinge temerile. În plus...

Cava este un vin spumant produs din struguri Parellada și Xarello. Cupajul conferă șampaniei o aciditate plăcută și o aromă de fructe tropicale. Sangria spaniolă cu Cava (tradusă ca „peșteră”)...

Preparați un cocktail spumant ușor, frumos și răcoritor cu vin rosé, limonadă și bitter de grapefruit. Pentru amestecare, cel mai bine este să folosiți limonadă dulce sau sifon italian - un amestec...

Cocktailul Negroni este numit după contele italian Camillo Negroni, care l-a inventat. În mod tradițional, băutura constă din gin, vermut dulce și bitter de portocale, garnisit cu o felie de...

Coca-Cola prăjită nu este nici o glumă, nici un mit. Este un desert inventat în 2006 de americanul Abel Gonzalez, care l-a prezentat la Târgul anual de stat din Texas și a câștigat un premiu pentru el. În ciuda...

Răsfață-te cu o spumă de frișcă - poți îndeplini fanteziile copilăriei într-un singur bol. Acum salata nu va mai părea plictisitoare, iar pofta ta de dulce va fi în al șaptelea cer. E pregătită...

Această salată de dovlecei verzi, bogată în vitamine, este o garnitură excelentă pentru multe preparate din pește și carne. Deoarece dovleceii nu sunt gătiți, salata își păstrează toate proprietățile benefice...

Pregătește un sandviș delicios pentru un picnic în curte. Înfășoară o tortilla cu creveți la grătar și bacon și un sos remoulade.

Sosul pesto italian, preparat cu busuioc, brânză, nuci de pin și ulei de măsline, are o aromă și o savoare atât de vibrante încât poate transforma orice fel de mâncare simplu într-o adevărată încântare culinară. Prăjiți...

Un spritzer, sau schorle, este în mod tradițional un cocktail preparat din vin și apă minerală carbogazoasă. Această băutură este deosebit de populară în Europa, unde este consumată în principal vara ca o băutură răcoritoare și...

Stridiile în stil toscan sunt preparate folosind ingrediente tipice bucătăriei mediteraneene. Le prăjiți la grătar și acoperiți-le cu pancetta italiană prăjită crocantă și un sos parfumat...

Polenta simplă de porumb capătă o aromă fantastică cu bucăți de ananas și frunze de salvie tocate. Se prăjește la grătar până se formează urme, iar garnitura va fi...

Această salată de vară cu pepene verde la grătar, rucola și brânză nu numai că arată ca un preparat de calitate restaurant, dar te va uimi și cu cea mai neobișnuită și fantastică combinație de arome.

Când planificați un bufet sau o petrecere pentru prieteni, luați în considerare prepararea unor sandvișuri slider cu pui picant la grătar ca aperitiv. Sandvișurile slider sunt de obicei făcute pe chifle miniaturale, doar...

Puiul marinat în sos hoisin chinezesc și condimente este incredibil de delicios, fraged și suculent. Cu cât este marinat mai mult, cu atât aroma sa este mai intensă, dar această marinadă este bună și...

Prohibiția din Statele Unite a modelat un întreg strat al culturii americane. Unele invenții ale acelei epoci, cum ar fi băutura moonshine cu aromă de plăcintă cu mere, pot fi găsite acum pe rafturile supermarketurilor, în...

Puiul jerk cu siguranță va impresiona pe oricine îl încearcă. Salsa de mango deja delicioasă poate fi îmbunătățită într-un mod complet nou adăugând...

Puțini pot rezista acestor inele crocante de ceapă. Sunt delicioase chiar și fără sos. Crusta exterioară crocantă, făcută din aluat de bere, este ușoară, aerisită și crocantă și nu se sfărâmă atunci când...

Baza alcoolică a acestui cocktail este rakia, un brandy balcanic puternic cu anason, servit de obicei cu gheață și apă. Barmanii înmoaie aroma puternică de lemn dulce a rakiei cu condimente și piure de fructul pasiunii.

Acest fel de mâncare le permite copiilor să personalizeze toppingurile de pe quesadilla deschisă. Copiii mai mici pot asambla quesadilla înainte de coacere, în timp ce copiii mai mari pot condimenta carnea tocată și pot ajuta...

Această salată de taco este simplă: carne de vită cu chili, cheddar picant, legume verzi și un dressing de roșii și lime, acoperit cu chipsuri de porumb. Cu aroma sa intensă și...

Două feluri de mâncare consistente combinate într-o masă completă - această variantă nouă și incitantă va fi un succes pentru oaspeți. La fiecare îmbucătură, vă puteți bucura atât de delicioasa chiftea, cât și de lasagna cu brânză și sos.

Acest fel de mâncare simplu conține o întreagă gamă de arome. Puiul este marinat într-o marinadă în stil grecesc cu lămâie, usturoi și oregano. Stafidele, măslinele și brânza feta adaugă o notă de eleganță acestui couscous ptitim israelian...

Probabil ați văzut filme despre copii americani care prăjesc bezele pe bețișoare în jurul unui foc de tabără. Așadar, iată cum prepară desertul tradițional american, s'mores, care este...

Gheața rasă este un desert răcoritor, popular în Asia, America de Sud și Statele Unite. Seamănă cu un bulgăre de zăpadă stropit cu diverse siropuri, sosuri dulci și lapte condensat. Pentru...

Gheața rasă nu numai că arată elegant și are o aromă distinctă coreeană, dar se mândrește și cu un gust uimitor. Principala sa caracteristică este combinarea diferitelor texturi într-un singur desert.

Impresionează-ți oaspeții cu un aperitiv neașteptat de bacon prăjit crocant acoperit cu ciocolată. Această gustare exotică este mult timp populară în Statele Unite. În ciuda faptului că sunt aparent incompatibile...