Rețete din bucătăriile lumii

Pregătește o cină delicioasă friptând pui întregi sau jumătăți de pui. Găinile Cornish sau găinile tinere Cornish sunt cele mai bune pentru acest scop. Gătește-le la grătar în stil jerk și vei...

Acest cocktail italian cu un gust rafinat și o aromă subtilă de piersică și vin Prosecco a fost inventat la începutul secolului al XX-lea în faimosul local venețian „Bar Harry” și numit de proprietarul său în onoarea...

Un Schorle este o băutură răcoritoare de vară, de obicei un amestec de vin sau suc și apă minerală. Se amestecă sucul de portocale cu apă minerală și se adaugă o notă picantă de lichior în cocktail...

Julep-ul de mentă este asociat în mod tradițional cu sudul Americii. Este un amestec de bourbon, sirop simplu și aromă de mentă. Acest cocktail se servește cu multă gheață zdrobită, preparată chiar de băutor.

Caipirinha este un cocktail brazilian preparat cu cachaça, lime și zahăr. Băutura a fost inventată de sclavii de pe plantațiile de trestie de zahăr și înseamnă „pui de la țară” în portugheză. Acum, acest cocktail revigorant și...

Pepito este cea mai populară mâncare stradală din Venezuela și se găsește adesea și în restaurantele mexicane. Chifla alungită de bolillo este împărțită în jumătate pe o parte și umplută cu carne marinată prăjită și...

O delicatesă perfectă pentru un picnic este un sandviș panini dulce, la grătar. Umplutura este o combinație perfectă de banane și ciocolată. Pentru a prepara...

Brown Betty este un desert tradițional american făcut cu fructe și pesmet condimentat sau pesmet. Deși este folosit în principal pentru...

În sudul Statelor Unite, spata de porc afumată este cea mai comună carne folosită pentru sandvișuri. Carnea de porc este marinată și afumată timp de mai multe ore, până când carnea se desface ușor.

Mușchiul de porc marinat într-un amestec de bere belgiană și condimente americane pentru grătar este incredibil de suculent și aromat. Puneți-l la grătar pe cărbuni afumați, iar carnea...

Carnea de porc sfâșiată se folosește în sandvișuri sau salate. Încercați această rețetă de la Oklahoma Joe's, un lanț de restaurante american renumit pentru cele mai bune...

Acest desert delicios cu ananas la grătar se prepară cu un efort minim, cea mai mare parte a timpului fiind petrecută marinând fructele. Sucul de lime adaugă o notă plăcută de aromă...

Ziua Muncii în America nu este completă fără pui la grătar. Încercați această rețetă de pulpe fragede de pui pentru un picnic. Sosul de grătar din această rețetă este atât de bun încât...

O băutură răcoritoare care va fi garantat un succes la orice petrecere. Această rețetă de sangria cu vin roșu atinge echilibrul perfect între aciditate și dulceață. Experimentați cu o varietate de fructe...

Un mic dejun târziu pe un șezlong este însoțit de acest long drink. Acest cocktail italian popular, membru oficial al Asociației Internaționale a Barmanilor și numit după pictorul...

O metodă specială de gătit în care carnea este frecată cu un amestec de condimente iuți sau marinată în ele se numește „jerk” și își are originea în Jamaica. În 1655, când britanicii au sosit pe insulă, sclavii africani...

Suculent, fraged și delicios, piept de vită se potrivește perfect cu bere și sos de grătar. Procesul de gătire este o scuză excelentă pentru a petrece ziua în aer liber. Ancho (poblano) este, de asemenea, o alternativă bună...

O prăjitură făcută cu trei tipuri de lapte (condensat, evaporat și integral) este foarte populară în America Latină, de unde își are originea. De exemplu, în Mexic, este adesea servită la nunți. Cu fructe proaspete...

În mod tradițional, churros, originari din Spania și Portugalia, sunt preparați cu o bază de aluat choux și prăjiți în ulei. Brioșele americane din porumb sunt coapte. Combinând aceste două rețete,...

Dacă ești fan al Margaritei înghețate, cu siguranță vei adora această granita cu aromă de lime. Combină ingredientele principale: tequila, suc de lime, triple sec, adaugă zahăr...

Mojito este unul dintre cele mai faimoase cocktailuri răcoritoare. Aroma sa răcoritoare de mentă și citrice îl face incredibil de popular în timpul verii și în țările calde, cum ar fi...

Puiul jerk este un preparat tradițional caraibian, originar din Jamaica. Carnea este marinată într-un sos picant jerk și apoi gătită la grătar pe cărbuni până se rumenește. Această crustă picantă face ca preparatul să fie deosebit de...

Faceți niște mini frigărui de pui, exact cum se fac în Peninsula Yucatán din America Centrală. Cheia acestui fel de mâncare este marinada, care conferă puiului o aromă picantă și aromată...

Un banana split este un desert american popular, constând dintr-o banană tăiată în jumătate, servită cu o cupă de înghețată, frișcă, sos dulce și o cireșă. Acest desert a fost...

Pregătește un desert rapid, delicios și sănătos prăjind ananas și stropindu-l cu sos de ciocolată. Adaugă brânză mascarpone cremoasă pentru un final cremos și presără nuci zdrobite.

Porumbul pe știulete poate fi nu doar fiert, ci și prăjit, așa cum făceau indienii din America Centrală încă din cele mai vechi timpuri. Porumbul prăjit, cu aspectul său primordial și aroma ademenitoare, trezește...

Carnea de porc trasă este o mâncare preferată în țările occidentale. Se prepară prin marinarea cărnii de porc pentru o perioadă lungă de timp și apoi prăjirea acesteia în cuptor sau pe grătar până când carnea...

În Rusia, pastele sunt văzute în mod tradițional ca o garnitură, în timp ce în Asia, salatele reci cu tăiței nu sunt o noutate și nici italienii, care au adoptat ideea.

Ingenioasele sandvișuri americane, cunoscute sub numele de diverse tipuri de burgeri (deși originea lor istorică rămâne incertă), continuă să cucerească lumea. E greu de crezut că o chiftea cu...

Grătarele moderne de exterior au încetat de mult să mai fie doar grătare pentru prăjirea cărnii. Acum, norocoșii proprietari ai unor astfel de echipamente pot găti la foc mic, pot afuma și, bineînțeles, pot face direct...

Te-ai săturat de șnițele, cotlete și alte preparate din carne, aștepți musafiri sau vrei să te răsfeți cu ceva nou? Îl avem! Coastele de porc preferate de toată lumea, coapte la cuptor și apoi la grătar...

Grătarul texan folosește de obicei piept de vită. Acesta este condimentat, marinat peste noapte și afumat timp de o jumătate de zi. Această rețetă va accelera procesul de gătire pentru piept de vită la grătar și...

Acest cocktail răcoritor, cu aspectul și aroma sa fructată, va evoca o atmosferă de vacanță tropicală și o senzație de sărbătoare de vară în orice perioadă a anului. Se recomandă să nu amestecați ingredientele...

O salată italiană de vară uimitoare, Panzanella constă din bucăți de pâine veche, legume coapte și zemoase și dressing. În mod tradițional, Panzanella în Italia era făcută doar cu ceapă, care era asezonată...

Prunele la grătar apetisante și aromate sunt completarea perfectă a unei cupe de gelato, o înghețată italiană cu conținut scăzut de grăsimi. Puteți înlocui orice altă gelato doriți, dacă doriți.

Pregătește un desert luminos, ușor și sănătos cu o salată de fructe la grătar. Pentru a preveni transformarea fructelor și a fructelor de pădure în pastă, alege fructe ferme, puțin necoapte. Pune-le la grătar până...

Aceste coaste la grătar vor încânta pe oricine respectă sărbătorile naționale și vor sărbători Ziua Muncii alături de tine. Conform calendarului american, această zi este sărbătorită în prima zi de luni din septembrie. Pentru...

Grătarul din Memphis, Tennessee, diferă de alte tipuri de grătar american prin faptul că carnea este în principal afumată uscat. Coastele de porc sau de vită sunt frecate cu un amestec uscat și...

Carneos, fraged și incredibil de gustos, somnul conține puține oase. Își păstrează toată suculența în timpul gătirii și iese foarte fraged. Aluatul crocant...

Coastele de porc gătite pe un grătar afumat sunt aurii, crocante și suculente, având o crustă delicioasă. O glazură de sos dulce-picant adaugă o aromă picantă...

Coastele de porc coapte în folie sunt un preparat delicios. Când sunt gătite în folie, carnea este infuzată cu propriile sucuri și aroma supei de vin alb. Drept urmare, coastele...

Tradus din spaniolă, „Tres Leches” înseamnă „Trei Lapte” și este o prăjitură tradițională mexicană. Specialitatea sa este că pandișpanul este înmuiat în lapte în timpul procesului de preparare.

De la inventarea sa în anii 1870, acest cocktail american a suferit multe schimbări. Martini-ul clasic este considerat a fi preparat cu gin și vermut, garnisit cu o măslină...

E greu să strici o mâncare dacă instrucțiunile sunt incredibil de simple. Acest lucru este valabil și pentru rețeta clasică de omletă - o mâncare care, deși destul de obișnuită, poate însenina o masă de dimineață...

Numele „tortă pâlnie”, care poate fi tradus ca „tortă pâlnie”, se referă la metoda de preparare a acestui desert. Această delicatesă este adesea vândută la târguri și alte evenimente similare...

Sandvișurile cu brânză prăjite în tigaie sunt un clasic american. Folosind această rețetă clasică ca bază, puteți experimenta cu diferite tipuri de pâine și brânză. Aceste sandvișuri sunt adesea servite...

Plăcinta clasică americană cu mere este un desert fantastic, cu o crustă crocantă și o umplutură delicioasă și umedă, care stă la loc atunci când o tai. Datorită zahărului și puținului...

Această mâncare tradițională britanică cu carne, cu crustă de piure de cartofi, vă va răsplăti cu savoarea sa, dar necesită puțină răbdare pentru a o prepara. Se crede că pentru plăcinta ciobănească...

Chiftelele de curcan cu ciuperci sunt moi și își păstrează bine forma, fiecare îmbucătură fiind impregnată de o aromă bogată. Ajustați cantitatea de sare în funcție de...

Piadina este o lipie italiană, coaptă sau la grătar. În regiunea Emilia-Romagna, este un fast-food popular, servit la numeroși vânzători ambulanți.