Rețete din bucătăria latino-americană


Autor:
Chili cu dovleac și fasole neagrăVizualizări: 2.545

Rețetă detaliată cu fotografii.

Fasole neagră, dovleac plăcintar, rutabaga, ardei gras, roșii, ceapă, usturoi, ardei ancho, pudră de chili, chimen, coriandru, oregano, frunză de dafin, semințe de dovleac, brânză cheddar, pâine de porumb...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar celebru
Chili vegetarian cu dovleceiVizualizări: 4.863

Rețetă detaliată cu fotografii.

Fasole neagră, spanac, orez cu bob lung, orez brun, pastă de roșii, bere ușoară, dovlecei, ardei iute, ceapă, usturoi, chimen, coriandru, cimbru, oregano, coriandru...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Chili vegetarian într-un slow cookerVizualizări: 16.971

Rețetă detaliată cu fotografii.

Fasole neagră, fasole albă, fasole roșie, roșii, fasole Lima, ardei gras, jalapeño, pudră de chili, oregano, chimen, coriandru, sos picant, couscous, coriandru...
Timp: 6 ore și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Chili cu patru fasoleVizualizări: 4.628

Rețetă detaliată cu fotografii.

Fasole neagră, fasole roșie, fasole pinto, năut, porumb, roșii, pudră de chili, ardei chipotle, ardei cayenne, coriandru, chimen, sos Worcestershire, brânză cheddar, ardei jalapeño, bacon, carne tocată de vită, carne tocată de curcan, iaurt, chipsuri...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 12
Autor: - bucătar
Chili cu curcan din CaliforniaVizualizări: 4.017

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne tocată de curcan, fasole cannellini, quinoa, ardei iute, zahăr brun, pastă de roșii, condimente pentru chili, chimen, oregano, scorțișoară, cuișoare, nuci de pin, brânză cotija, sos pico de gallo, tortilla...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: medie Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Chili vegetarian cu ciuperciVizualizări: 3.503

Rețetă detaliată cu fotografii.

Fasole neagră, roșii, avocado, ciuperci portobello, ardei ancho, boia de ardei, chimen, coriandru, scorțișoară, chipsuri tortilla, semințe de dovleac, coriandru, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Chili picant cu carne de vităVizualizări: 3.814

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de vită tocată, fasole neagră, roșii, ardei gras, șalotă, usturoi, ardei jalapeño, ardei cayenne măcinați, ardei chipotle, condimente pentru chili, cimbru, salvie, vin roșu, chipsuri de cartofi...
Timp: 1 oră și 45 de minute Porții: 4 - 6
Chili Con Carne de Jamie OliverVizualizări: 9 154

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne tocată de vită, fasole roșie, roșii uscate la soare, condimente pentru chili, ardei iute, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar
Chili cu umăr de vităVizualizări: 3.486

Rețetă detaliată cu fotografii.

Vită, roșii, ardei ancho, coriandru, chimen, boia de ardei, oregano, scorțișoară, sos adobo, ardei jalapeño, smântână...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: medie Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
Chili rapidVizualizări: 3.652

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de vită tocată, fasole roșie, fasole pinto, sos de roșii, sos de chili, usturoi, condimente pentru chili, ardei ancho...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
Chili Bloody MaryVizualizări: 3.490

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne de vită tocată, fasole pinto, fasole roșie, sos Worcestershire, sos Tabasco, condimente pentru chili, chimen, oregano, vodcă...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - scriitor culinar
Chili simplu, dar perfectVizualizări: 4.370

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne tocată de vită, sos de roșii, condimente pentru chili, ardei iute cayenne măcinat, chimen, oregano, fasole roșie, fasole pinto, chipsuri...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - restaurator
Nachos italieni, în stil Guy FieriVizualizări: 5.450

Rețetă detaliată cu fotografii.

Carne tocată de vită, carne tocată de curcan, aluat wonton, mozzarella, ricotta, salam, salsa, ardei peppadew, roșii cherry, capere, ceapă roșie, usturoi, pătrunjel, cartofi prăjiți...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Fast food, Tortille, Sosuri, Sosuri, .
Autor: - restaurator
Nachos cu pui și sos buffaloVizualizări: 6 353

Rețetă detaliată cu fotografii.

Piept de pui, sos buffalo, ardei jalapeño, usturoi, boia de ardei, ardei cayenne măcinat, țelină, sare, suc de lime, tortilla din grâu, lapte, smântână, brânză albastră, brânză mozzarella...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Grătar, Carne, Fast food, Tortille, .
Autor: - bucătar
Tacos cu carne asada și salsa proaspătăVizualizări: 15.620

Da, este posibil să recreezi gustul tacos-urilor stradale. „Carne Asada” constă în fâșii de friptură învelite într-o tortilla. Trebuie doar să urmezi rețeta simplă a lui Tyler, care conține...

Vită, sos de maioneză, suc de portocale, suc de lime, brânză, sos pico de gallo, ardei jalapeño, ardei serrano, ceapă roșie, usturoi, roșii, salată romană, salată iceberg, tortilla, coriandru...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Cantitate: 4 tacos
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Semințe de dovleac picanteVizualizări: 6.850

La fel cum amesteci pudra de chipotle cu suc de lime pentru chili, prepară-l și pentru acest aperitiv simplu. Două ierburi aromatice, pătrunjelul și cimbrul, adaugă o aromă proaspătă semințelor, iar sarea sporește aroma savuroasă.

semințe de dovleac, suc de lime, cimbru, ardei chipotle, pătrunjel...
Timp: 25 de minute.
Categorii: Fast food, Tortille, .
Autor:
Burrito cu dovleacVizualizări: 5.443

Rețetă detaliată cu fotografii.

Tortilla, fasole neagră, dovleac plăcintar, brânză cheddar, orez brun, sos picant, ceapă, pastă de roșii, ardei iute, chimen, salsa, guacamole, smântână...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 6 burrito Conținut caloric: 433
Autor: - scriitor culinar
Salsa picantă (sos de roșii)Vizualizări: 27.880

Ree Drummond spune că această salsa este similară cu ceea ce ai găsi la un restaurant fast-food, deși este ușor de făcut acasă. Ea folosește un amestec de...

Sos salsa, roșii, ardei jalapeño, suc de lime, chimen, ceapă, usturoi, coriandru...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 12
Autor:
Ouă la cuptor cu salsa verdeVizualizări: 6.867
Conținutul rețetei:

În această rețetă de ouă la cuptor cu salsa verde din revista Food Network, ouăle sunt piesa centrală. Această rețetă este una dintre preferatele mele și puteți prepara ouăle în acest fel în doar 25 de minute. Încercați...

Ouă, salsa, brânză, roșii roșii, ardei jalapeño, ceapă, usturoi, coriandru...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 Conținut caloric: 190
Categorii: Fast food, Tortille, .
Autor: - bucătar celebru
Tacos cubanezi de porumb albastruVizualizări: 4.786

Rețetă detaliată cu fotografii.

Tortilla, ardei jalapeño, brânză Gruyère, șuncă, suc de portocale, oregano, salsa, usturoi...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Fast food, Tortille, .
Autor: - autor de cărți de bucate
QuesadillaVizualizări: 15 205

Și deși am fost învins la capitolul ăsta, insist că este cea mai bună mâncare cu tortilla. Am întâlnit-o prima dată în Miami, la Hotelul Raleigh de pe Coasta de Sud, ca să fiu mai exact. Este...

sos salsa, tortilla, șuncă, ardei jalapeño, brânză, ceapă verde, coriandru...
Timp: --
Categorii: Fast food, Pizza, .
Autor: - bucătar celebru
pizza mexicanăVizualizări: 5 805

Rețetă detaliată cu fotografii.

Ciuperci, ardei gras, aluat de drojdie, brânză Monterey Jack, brânză cheddar, sos salsa, măsline, salată verde, șuncă, smântână...
Timp: 27 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - coproprietar al restaurantului
Fajitas de vită cu sos ChimichurriVizualizări: 9 294
Conținutul rețetei:

Această rețetă oferă o variantă mexicană a pâinii pita. Combinația de fajitas și sos chimichurri adaugă o notă de fler mexican.

Pită, vită, brânză Havarti, sos chili, sos de soia, suc de lime, oțet de vin, ceapă roșie, usturoi, coriandru, pătrunjel, chimen, ardei iute cayenne măcinat, ardei jalapeño, miere...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Fast food, Tortille, .
Autor: - Prezentator TV
Tacos cu pui și salsaVizualizări: 20.610
Conținutul rețetei:

Sunny Anderson fierbe la foc mic pui tocat cu legume și un amestec de condimente de casă, ceea ce garantează o umplutură delicioasă pentru tacos-urile ei crocante. Nu adaugă doar smântână simplă și...

Pui tocat, tacos, salsa, roșii prune, ardei gras, ceapă roșie, usturoi, pudră de usturoi, jalapeño, suc de lămâie, sos picant, chimen, coriandru, boia de ardei, smântână, coriandru...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Fast food, Tortille, .
Tacos umpluți cu fasole și cartofiVizualizări: 6.520

Dacă gătești des cartofi acoperiți cu ouă, încearcă de data aceasta să întinzi umplutura pe o lipie. Adaugă fasole și legume proaspete tocate mărunt. Este o gustare perfectă.

Tortilla, fasole pinto, salsa, brânză Monterey Jack, cartofi, ceapă, ouă, chimen, coriandru, avocado...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 635
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Caserolă cu tortilla de pui și porumbVizualizări: 6.450
Conținutul rețetei:

Dacă sunteți în căutarea a ceva delicios, încercați această caserolă de pui frumoasă și consistentă de la Trisha Yearwood. Este făcută cu straturi de sos cremos de pui și legume verzi...

Piept de pui, tortilla, brânză cheddar, lapte, smântână, ardei iute, ceapă, chimen, usturoi...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 12

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor