Chili alb cu pui la grătar

Voturi: 1

Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Chili alb cu pui la grătar - rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 conserve de fasole albă conservată
1 lingură de ulei de rapiță
1 ardei jalapeño mediu
2 ardei poblano medii iuți
1 ceapă mare
4 căței de usturoi
Sare și piper negru măcinat
1 lingură de chimen măcinat
1,5 lingurițe coriandru măcinat
1 linguriță de pudră de chili ancho
4 căni de supă de pui cu conținut scăzut de sodiu
2 lime (plus încă câteva felii pentru decor)
1 pui la grătar fără piele
1/4 cană de coriandru tocat
Pentru serviresmântână, chipsuri de porumb zdrobite

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pui la grătar, fasole albă, ardei iute, ardei ancho, chimion, coriandru, coriandru, smântână

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Scoateți semințele din ardei, tăiați ardeii jalapeño în bucăți mici și cartofii poblano în bucăți mari. Curățați și tăiați ceapa cubulețe, curățați și tocați usturoiul. Scurgeți conserva de fasole și clătiți-o cu apă curată. Într-un bol puțin adânc, zdrobiți jumătate din fasole în bucăți mici. Fărâmițați puiul.
Turnați uleiul de canola într-un ceaun și încălziți-l la foc mediu. Apoi adăugați ardeiul, ceapa și usturoiul și sotați-le timp de 5 minute, până se înmoaie. Condimentați legumele cu piper și sare după gust. Adăugați chimenul, coriandrul și pudra de chili și continuați să sotați încă un minut pentru a elibera aromele. Turnați supa de pui cu sucul de lime și aduceți la fierbere. Adăugați fasolea și continuați să fierbeți la foc mic timp de 20 de minute.

După acest timp, gustați și potriviți de condimente, dacă este necesar. Adăugați puiul la grătar și coriandrul și gătiți la foc mediu încă 5 minute pentru a se încălzi. Înainte de a servi ardeiul iute alb în boluri mici, stropiți-l cu smântână, presărați cu chipsuri de porumb zdrobite și adăugați deasupra o felie de lime.

Reţetă Ardei iute alb.

Categorii:

reţetă / Rețete simple și rapide / Rețete ușoare cu pui / Supe / Supe și tocănițe groase / / Bucătăria mexicană / Patrick și Gina Neely

Rețete similare