Burger cu pepperoni

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 1247, grăsime totală 92 G., grăsimi saturate 40 G., proteine 65 de ani G., carbohidrați 36 G., fibră 2 G., colesterol 247 mg, sodiu 2230 mg, zahăr 4 G.

Acești burgeri mari și suculenți au exact gustul pizzei. Chifteaua groasă este acoperită cu ceapă roșie, pepperoni, ardei gras, măsline și multă brânză topită, toate servite pe chifle unse cu sos marinara de roșii.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g carne de vită tocată
450 g cârnați italieni cruzi fără membrană
0,5 lingurițe condimente italienești
12 felii de provolone
16 felii de pepperoni
Ceapă roșie feliată subțire, pentru topping
1 ardei gras verde, tăiat în rondele groase
Măsline negre feliate, pentru topping
8 linguri. l. cumpărate sos marinara + puțin mai mult
4 chifle de hamburger de calitate
Unt
Parmezan ras

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, Condimente italiene, ardei dulce, cârnați cu pepperoni, sos de roșii, măsline

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Combinați carnea tocată de vită, cârnații italieni și condimentele italiene într-un bol. Amestecați și formați patru chiftele mari și groase.
Încălziți o tigaie la foc mediu-mare. Prăjiți chiftelele pe o parte timp de câteva minute, apoi întoarceți-le.

Puneți deasupra fiecărei chiftele 2 felii de brânză provolone, apoi 4 felii de pepperoni. Adăugați câteva felii subțiri de ceapă roșie, o felie de ardei verde și o grămadă de măsline. Stropiți cu puțin sos marinara, apoi puneți o altă felie de brânză peste toate toppingurile.
Acoperiți tigaia și lăsați chiftelele să se gătească până când brânza se topește și pepperoni se încălzește.
Tăiați chiflele în jumătate și prăjiți-le în unt într-o tigaie până se rumenesc. Ungeți ambele jumătăți cu o cantitate generoasă de sos marinara și presărați-le cu parmezan.
Așezați chiftelele pe jumătățile de jos ale chiflelor, acoperiți cu jumătățile de sus. Serviți imediat.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Picnic / Gustări rapide / Mâncăruri de vară / Cină / Feluri principale / Carne / Fast food / / Food Network - rețete

Colecții de rețete