Pizza cu pepperoni pentru doi
Voturi: 7
Timp: 1 oră și 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2
Complexitate: uşor
Porții: 2
Pizza este unul dintre cele mai populare preparate de Ziua Îndrăgostiților: este îndrăgită de toată lumea, ușor de preparat și, cu câțiva pași simpli, poate exprima toate sentimentele tale profunde într-o singură felie. Această rețetă necesită două pizza în formă de inimă. Aluatul de pizza cu drojdie cumpărat din magazin și sosul de roșii cumpărat din magazin fac procesul și mai ușor. Decupați inimioare din aluat, ungeți-le cu sos, presărați mozzarella și puneți deasupra inimioare de pepperoni. Pentru o crustă și mai apetisantă, așezați pizza pe o tavă de copt încinsă în cuptor.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g de aluat de pizza cumpărat din magazin
- 1 lingură de ulei de măsline + extra pentru uns
- 16 felii de pepperoni
- Făină premium, pentru pudrat
- 0,5 cană de sos de pizza cu roșii
- 1 lingură de mozzarella rasă uscată
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, cârnați cu pepperoni, sos de pizza, brânză mozzarella
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți aluatul de pizza într-un bol mediu și ungeți-l din abundență cu ulei de măsline. Acoperiți-l cu folie alimentară și lăsați-l să se odihnească la temperatura camerei timp de 1 oră.
- După ce a trecut timpul, așezați o tavă de copt mare, răsturnată, pe raftul de jos al cuptorului și preîncălziți cuptorul la 260°C.
- Îndoiți o felie de pepperoni în jumătate și tăiați marginile cu o foarfecă de bucătărie pentru a forma o inimă. Când desfaceți felia de pepperoni, veți obține o inimă întreagă. Repetați cu restul de pepperoni și puneți-l deoparte.
- Împărțiți aluatul de pizza în 2 bile. Pe o suprafață ușor înfăinată, întindeți o bilă de aluat într-un cerc de 15 cm (6 in). Transferați aluatul pe o bucată de hârtie de copt, apoi transferați hârtia de copt și aluatul pe o altă tavă de copt inversată. Folosind o foarfecă de bucătărie, decupați o formă mare de inimă din aluat.
- Scoate jumătate sos de roșii Întindeți hârtia de copt peste aluat, întindeți-o într-un strat subțire și presărați cu jumătate din mozzarella. Acoperiți cu jumătate din feliile de pepperoni. Folosind o pensulă de patiserie, ungeți zonele expuse ale aluatului cu ulei de măsline. Transferați cu grijă pizza din hârtia de copt pe tava de copt preîncălzită și coaceți până când crusta este aurie și brânza face bule, 6-8 minute. Lăsați să se răcească 1-2 minute, apoi feliați. Repetați cu a doua pizza.
Categorii:
Rețete similare
