Cheeseburgeri la grătar

Voturi: 1

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 748, grăsime totală 53 G., grăsimi saturate 20 G., proteine 44 G., carbohidrați 22 G., fibră 1 G., colesterol 163 mg, sodiu 652 mg, zahăr 3 G.

Preparați un cheeseburger clasic cu o chiftea suculentă de vită, legume și o felie de brânză americană sau Cheddar pentru o aromă autentică. Această rețetă gătește chiftea și chiflele la grătar, ceea ce adaugă și mai multă aromă sandvișului. Înainte de a le găti la grătar, faceți o adâncitură în centrul fiecărei chiftele cu degetul mare pentru a le împiedica să se umfle, asigurându-vă că sunt plate și crocante.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1,1 kg carne tocată de vită
Ulei vegetal pentru ungere
6 felii de brânză americană sau cheddar
6 chifle de hamburger cu semințe de susan, tăiate în jumătate pe orizontală
Frunze de salată, felii de roșii, rondele de ceapă, ketchup și muștar, pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, ceapă roșie, chifle cu susan, salată verde, roșii, brânză topită

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți grătarul la foc mediu. Împărțiți carnea tocată de vită în 6 bucăți egale și formați fiecare o chiftea cu grosimea de 2,5 cm. Apăsați centrul fiecărei chiftele astfel încât să fie puțin mai subțire decât marginile. Condimentați ambele părți cu sare și piper negru. Ungeți ușor grătarul grătarului.
Frigeți chiftelele la grătar, întorcându-le o dată, până se rumenesc și sunt gătite complet, aproximativ 6-7 minute pe fiecare parte, adăugând deasupra o felie de brânză cu câteva minute înainte de coacere. Ungeți ușor chiflele cu ulei și frigeți-le la grătar până se rumenesc. Așezați chiftelele pe chiflele de jos și adăugați deasupra salată verde, roșii și ceapă, apoi adăugați partea de sus a chiflelor. Serviți cu ketchup și muștar.

Categorii: