Mini cheeseburgeri elvețieni

Voturi: 2

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Pentru un cheeseburger delicios, pur și simplu adăugați deasupra chiflei o chiftea bogată de vită și brânză topită și alegeți toppingurile preferate sau lăsați-le așa cum sunt. Acești mini-burgeri pe chifle mici sunt perfecți pentru aperitive la petrecerile acasă.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Mini cheeseburgeri

450 g de ceafă de vită tocată
1 lingură de sare grunjoasă
1,5 lingurițe piper negru proaspăt măcinat
2 felii subțiri de brânză elvețiană, tăiate în pătrățele mici pentru a se potrivi chiflelor
8 chifle glisante, tăiate în jumătate și prăjite

Toppinguri

Șuncă crocantă
Smântână cu ceapă verde
Muștar cu miere
Guacamole
Un amestec de maioneză și ketchup (în proporții egale)
Murături
Felii de ananas prăjite
Salsa de mango
Sos de grătar
Salsa de fasole neagră
Salsa pico de gallo
Humus

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, brânză elvețiană, chifle de hamburger

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți un grătar sau o tigaie la foc mediu (175°C) și ungeți grătarul cu ulei.
Într-un bol mare, combinați carnea tocată, sarea și piperul negru. Formați 8 chiftele cu grosimea de 0,5 cm și ungeți-le cu ulei vegetal.

Prăjiți chiftelele la grătar până se rumenesc pe o parte, aproximativ 1-2 minute.
Întoarceți chiftelele, adăugați brânză deasupra, închideți grătarul și gătiți până când brânza se topește și chiftela este gătită complet, aproximativ 1-2 minute în plus. Dacă le gătiți la grătar, acoperiți-le cu folie de aluminiu pentru a permite brânzei să se topească.
Serviți chiftelele pe chifle glisante cu oricare dintre toppingurile sugerate.

Categorii: