Pâine cu dovlecei și ciocolată

Voturi: 2

Timp: 2 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 8

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 452, grăsime totală 25 G., grăsimi saturate 9 G., proteine 5 G., carbohidrați 55 de ani G., fibră 2 G., colesterol 67 mg, sodiu 246 mg, zahăr 35 de ani G.

Dacă vă întrebați ce altceva ați putea face cu dovlecei, mai ales că sunt atât de abundenți în sezon, luați în considerare coptul. Dovleceii rași adăugați în aluat fac pâinea foarte fragedă și umedă, fără a-i conferi o aromă de legume. Iar bucățile de ciocolată transformă această pâine într-un adevărat desert.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1/3 cană unt nesărat, topit și răcit ușor
1/3 cană ulei vegetal
1 linguriță extract de vanilie
2 ouă mari
1 dovlecel cu o greutate de 200 g, ras (aproximativ 1,5 căni)
1,5 căni de făină premium
0,5 cană zahăr brun deschis
0,5 cană de zahăr granulat
0,5 lingurițe praf de copt
0,5 lingurițe de sifon
0,5 lingurițe sare grunjoasă
3/4 linguri granule de ciocolată semidulce
Spray de gătit pentru pulverizare

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, zucchini, zahăr brun, ciocolată semidulce, granule (chipsuri de ciocolată)

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Așezați raftul cuptorului pe raftul din mijloc și preîncălziți cuptorul la 160°C.
Într-un bol mediu, combinați untul, uleiul vegetal, vanilia și ouăle. Încorporați dovleceii. Într-un bol mare, combinați făina, zahărul brun, zahărul granulat, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea. Încorporați ușor amestecul de făină în amestecul umed și frământați până obțineți un aluat. Încorporați chipsurile de ciocolată.

Pulverizați o tavă de chec de 20x10 cm cu spray de gătit, apoi turnați aluatul în tavă cu o lingură, netezind suprafața cu dosul unei linguri. Coaceți, rotind tava la jumătatea timpului de coacere, până când partea de sus devine aurie și o scobitoare introdusă în centru iese curată, 1 oră până la 1 oră și 20 de minute. Lăsați să se răcească complet în tavă pe un grătar.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Mâncăruri de vară / Mic dejun / Brutărie / Pâine de casă / Food Network - rețete / Bucătăria italiană

Colecții de rețete