Panna Cotta cu piersici și nucă de cocos

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 195, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 6 G., carbohidrați 17 ani G., fibră 1 G., colesterol 44 mg, sodiu 44 mg, zahăr 16 G.

Piersicile pasate conferă acestei panna cotta delicate o minunată culoare portocalie palidă și o aromă estivală, completate ușor de notele tropicale ale apei de cocos. Dacă nu aveți apă de cocos, puteți înlocui desertul cu un suc ușor îndulcit. Decorați desertul cu fructe proaspete și savurați.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

7 g de gelatină pudră fără aromă
1 cană de lapte
3 piersici fără sâmburi + piersici tocate mărunt pentru garnitură
1/3 cană de apă de cocos
Sucul de la 1 lime
1 cană de smântână groasă
1/3 cană de zahăr

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: piersici, gelatină, lapte, cremă, apă de cocos, suc de lămâie

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Presărați gelatina peste lapte și lăsați să stea 5 minute.
Combinați piersicile, apa de cocos și sucul de lime într-un blender și mixați până obțineți o compoziție omogenă. Strecurați printr-o sită fină într-o cratiță medie și fierbeți la foc mediu până se îngroașă ușor, aproximativ 8 minute. Adăugați amestecul de lapte-gelatină, smântâna groasă și zahărul și gătiți, amestecând, până obțineți o compoziție omogenă. Lăsați să se răcească puțin.

Turnați compoziția în 6-8 forme de tort. Dați la frigider până când panna cotta se întărește, cel puțin 6 ore sau peste noapte. Decorați cu felii de piersică.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Blender / Mâncăruri de vară / Deserturi / Jeleu / Sufleu, budinci, bezele, bezele / Food Network - rețete / Bucătăria italiană

Colecții de rețete