Mese cu 4 ingrediente pe care le poți prepara la serviciu

Supă de fasole și kale

Adăugați kale rupt, ton din conservă și parmezan ras într-o conservă de supă de fasole sau de legume. (Păstrați un bloc de brânză stabil în frigiderul de la birou - poate fi adăugat în supe, salate și sandvișuri timp de până la o lună.)

Tofu cu bok choy

Încălziți bok choy-ul tânăr (tăiat în jumătate pe lungime) cu câteva linguri de apă într-un bol acoperit la microunde. Încălziți tofu-ul tăiat cubulețe într-un bol separat. Amestecați totul cu sos hoisin, ușor diluat cu apă. Dacă ați adus un borcan de condimente de acasă, asezonați preparatul cu semințe de susan, shichimi sau ton fulgi.

Prânzul unui plugar

Acest preparat clasic de pub este perfect pentru birou (din păcate, fără bere). Pe o farfurie, combinați o felie de pâine, o felie de brânză - încercați cheddar maturat, gouda sau brânză albastră - legume murate (castraveți murați, ceapă murată, chutney) și câteva felii de șuncă. Nu există reguli stricte: puteți înlocui șunca cu un ou fiert tare. În loc de murături, folosiți un măr. Sau faceți-l în stil franțuzesc, cu cârnați uscați și tari și unt.

Tex-Mex

O conservă de roșii tocate și ardei iute verzi (cum ar fi Rotel) va fi „pânza” ta. Creează un fel de mâncare memorabil amestecând roșiile cu fasole neagră din conservă (clătită) și porumb congelat sau din conservă, apoi încălzește totul la microunde. Mergi la automat pentru o pungă de chipsuri tortilla și fărâmițează-le deasupra sau pune-le în fel de mâncare cu o lingura și mănâncă fără furculiță.

Salată cu pizza

Tăiați pizza rămasă în bucăți mici (se poate face ușor cu foarfecele). Amestecați cu un pachet de salată verde și vinegreta preferată cumpărată din magazin. Presărați generos cu parmezan ras sau chipsuri cu aromă de brânză zdrobită, în funcție de ce aveți la îndemână.

Cartofi dulci în stil mediteranean

Încălziți cartoful dulce la microunde (gătiți timp de 5 minute, întoarceți-l, apoi gătiți-l până se înmoaie, aproximativ 5 minute). Faceți o fantă și umpleți-l cu năut din conservă clătit. Stropiți cu tahini sau iaurt simplu, sau harissa pentru o aromă savuroasă.

Somon cu ouă

Înfășoară sparanghelul în prosoape de hârtie foarte umede și încălzește-l la microunde până se înmoaie. Poșează un ou într-o cană de cafea (umple cana pe jumătate cu apă, sparge oul în ea, acoperă-l și încălzește-l la microunde timp de 1 minut). Pune deasupra sparanghelului câteva felii de somon afumat și oul, stropește-le cu dressing de lămâie sau sos de smântână și hrean și poți număra zilele până la brunch-ul de duminică.

Bol cu ​​orez și legume

Încălziți separat la microunde orezul brun congelat și legumele mixte congelate (cum ar fi broccoli prăjit). Aranjați legumele deasupra orezului. Adăugați kimchi (sau sos sriracha) și gustări de ceapă prăjită, disponibile la automatele de vânzare.

Pâine prăjită cu avocado

Presărați deasupra pâinii crocante (bune pentru păstrare pe termen lung) avocado pasat, câteva felii de brânză feta și o mână de nuci.

Salată de spanac

Combinați un pachet de spanac spălat cu salam tăiat cubulețe și provolone din mezeluri. Amestecați cu vinegretă balsamică (care este utilă și de păstrat la frigider la serviciu). Folosiți acest dressing pe sandvișuri și boluri cu cereale.

Salată de pui asiatică

Combinați salata de varză și morcovii mărunțiți cu puiul mărunțit rămas (de casă sau la rotisor). Amestecați cu ulei de susan închis la culoare și arahide sărate de la automatul de vânzare.