Salată de paste italienească cu pui
Voturi: 25
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Salata de paste italiană este rareori asezonată cu maioneză sau smântână. Italienii folosesc de obicei ulei de măsline, diverse oțeturi și condimente ca dressinguri. Acestea îi conferă o aromă și o savoare minunate. Salata de paste italiană cu pui este un preparat delicios și sățios, plin de prospețimea și crocantul legumelor, frăgezimea puiului și iuțeala salamului și a cepei roșii.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 cană de carne prăjită la rotisor și tăiată cubulețe pui
- 3 căni de macaroane
- 1/2 lingură de ulei de măsline plus 2 linguri de ulei.
- 1 cană castravete tocat (1/3 castravete)
- 1 cană roșii cherry tăiate în jumătate
- 1/2 cană măsline tocate, fără sâmburi
- 1/2 cană ardei gras roșu copt, tocat (1 ardei)
- 1/2 cană de salam tare, tăiat în cuburi de 0,6 cm (aproximativ 115 g)
- 1/4 cană de ceapă roșie tăiată cubulețe (1/2 ceapă mică)
- 1/4 cană pătrunjel tocat
- 110 g ricotta sărată rasă sau feta sfărâmată
- 1/3 cană de oțet de vin roșu
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, paste, roșii cherry, castraveți, măslin, salam, oțet de vin, brânză feta, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o oală mare cu apă sărată la fierbere. Adăugați pastele și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până când sunt puțin fierte. Scurgeți-le într-o strecurătoare, clătiți-le cu apă rece și agitați-le de câteva ori pentru a le scurge.
- Pune pastele într-un bol mare, amestecă-le cu 2 linguri de ulei de măsline și amestecă bine pentru a le acoperi. Adaugă puiul, castravetele, roșiile, măslinele, ardeii copți, salamul, ceapa și pătrunjelul. Condimentează cu sare și amestecă.
- Într-un bol mic, amestecați oțetul cu restul de 1/2 cană de ulei de măsline. Turnați dressingul peste salată și amestecați bine. Gustați și potriviți condimentele, dacă este necesar. Pentru o salată și mai aromată, lăsați-o să stea la temperatura camerei timp de aproximativ 30 de minute înainte de servire.
Categorii:
Rețete similare
