Fanii cocktailului Daiquiri cu căpșuni înghețate vor fi încântați de această plăcintă cu sorbet de căpșuni, care nu numai că amintește de numele său, dar încorporează și toate ingredientele celebrei băuturi. Acest desert alcoolic va fi... citeşte mai mult
fursecuri shortbread, sorbet, suc de lime, smântână, melasă, rom...
Timp:1 oră și 10 minute. plus timpul de congelare Complexitate: uşor Porții: 8 – 10
Într-o zi din 1832, diplomatul austriac Klemens von Metternich le-a ordonat bucătarilor săi să pregătească un desert neobișnuit pentru oaspeții distinși. Dar bucătarul său era bolnav în ziua aceea. Franz Sacher, în vârstă de șaisprezece ani, era ucenic în bucătărie: din ce avea la îndemână... citeşte mai mult
Făină de cofetărie, zahăr pudră, ouă, extract de vanilie, ciocolată neagră, ciocolată amăruie, dulceață de caise, rom...
Timp:2 ore și 15 minuteComplexitate: uşor Porții: 8
Adăugați varietate meniului dvs. de picnic prin prepararea la grătar a ananasului glazurat. Această prezentare neobișnuită îl transformă atât într-o garnitură pentru o mâncare cu carne, cât și într-un desert ușor care ajută la îmbunătățirea digestiei. citeşte mai mult
Ananas, zahăr brun, curry, scorțișoară, extract de vanilie, rom...
Acest cocktail este o aluzie la Muay Thai, deși senzația de pumn nu este la fel de puternică. Rețeta folosește rom Sang Som Thai, o băutură spirtoasă ușor fructată și picantă, care rareori provoacă mahmureală - o veste bună pentru cei care nu... citeşte mai mult
Rom, Suc de portocale, Suc de ananas, Suc de lime, Sirop, Sirop de grenadine, Portocale, Lime...
Cartofii Hasselback au fost inventați în 1953 de bucătarii restaurantului suedez Hasselbäcken. Specialitatea preparatului este că, înainte de coacere, tuberculul este tăiat în felii, astfel încât acestea să rămână legate la bază. Pe lângă cartofii obișnuiți, aceeași... citeşte mai mult
cartofi dulci, melasă, coajă de portocală, nucșoară, rom...
Chutney-urile sunt sosuri cu diverse arome și compoziții care fac parte integrantă din bucătăria indiană. Sunt servite ca garnitură pentru o mare varietate de feluri de mâncare. Chutney-ul de ananas și mentă, cu aroma sa răcoritoare și picantă, completează perfect cele mai delicate... citeşte mai mult
Coriandru, ienibahar, cuișoare, zahăr brun, rădăcină de ghimbir, usturoi, rom, carne de porc, unt, ardei jalapeño, oțet de orez, ananas, ceapă verde, sos chutney, suc de lime, mentă...
Un desert uimitor de ciocolată cu un strop de lichior de portocale, un trandafir din cea mai delicată ganache și ornat cu așchii de ciocolată albă. Datorită conținutului de ciocolată și cacao din aluat, brioșele au o aromă vibrantă și bogată. citeşte mai mult
Kulich este o parte delicioasă a tradiției de Paște. Urmează această rețetă simplă pentru a crea o pâine de Paște parfumată și pufoasă cu fructe confiate, stafide, migdale și coajă de lămâie. Nu uita să adaugi un strop de rom! citeşte mai mult
Trufele cu aromă de ouă sunt un cadou sau o delicatesă minunată pentru oaspeți. Puneți bomboanele într-o cutie festivă, căptușită cu hârtie cerată. citeşte mai mult
Chiar și cei cărora nu le place lichiorul de ouă s-ar putea bucura de combinația sa cu celelalte ingrediente din acest cocktail. Crema fină și cremoasă, acoperită cu înghețată, este o băutură minunată pentru sărbători, cu o notă de ciocolată albă. Secretul este să folosești o... citeşte mai mult
lichior de ouă, rom, lichior, frișcă, ciocolată albă, condimente pentru plăcintă cu dovleac...
Un lichior de ouă delicios și călduros este exact ceea ce ai nevoie pentru a intra în spiritul sărbătorilor în cea mai rece perioadă a anului. În multe țări occidentale, Crăciunul și Anul Nou sunt asociate cu această băutură. Spre deosebire de rețeta clasică, această rețetă nu include... citeşte mai mult
Piper negru, anason stelat, ienibahar, scorțișoară, cuișoare, cardamom, suc de mere, suc de morcovi, ginger ale, zahăr brun, coajă de portocală, nucșoară, ouă, rom, zahăr, brandy, lichior de ouă...
Timp:2 ore și 35 de minuteComplexitate: uşor Porții: 12
Judecând după ingredientele sale de bază, lichiorul de ouă este aproape identic cu înghețata, dar se consumă în principal pe vreme rece, nu caldă. De-a lungul lungii sale istorii, această băutură cremoasă a dezvoltat numeroase variante ale rețetei clasice. citeşte mai mult
Lapte, coajă de portocală, coajă de lămâie, vanilie, ouă, zahăr, rom, bourbon, nucșoară, lichior de ouă...
Timp:50 de minute.Complexitate: medie Cantitate: 1000 ml.
Brânza de vaci moale și cremoasă, aromată cu rom, zahăr caramelizat și clătite pufoase creează un desert unic de Maslenitsa. Vei dori să încerci această delicatesă în fiecare zi. Nu durează mult timp pentru a o prepara și nu sunt necesare ingrediente. citeşte mai mult
Un preparat cu un gust și o aromă unice. Clătite delicate cu o umplutură delicată de citrice și iaurt, a căror aromă este completată perfect de un sos de scorțișoară și rom. Condimentele cu scorțișoară adaugă o notă de dulceață și o ușoară acrișoare, în timp ce romul adaugă o aromă subtilă și plăcută. citeşte mai mult
Lapte, făină premium, zahăr, ouă, unt, zahăr brun, rom, scorțișoară, cremă de brânză, smântână, zahăr pudră, extract de vanilie, coajă de portocală...
Timp:1 oră și 15 minuteComplexitate: uşor Porții: 8
Făină universală, ouă, lapte de cocos, extract de vanilie, zahăr brun, suc de lime, zahăr pudră, suc de ananas, fulgi de cocos, cireșe maraschino, rom...
Timp:2 ore. Complexitate: medie Cantitate: 12 brioșe
Această sangrie nu durează mai mult de 5-10 minute pentru a fi preparată într-un ulcior mare. Acordă-ți timp să o prepari dimineața, astfel încât să poată fi lăsată la infuzat câteva ore și să-și dezvolte aroma fructată. Scoate-o seara și servește-o când cina este gata. citeşte mai mult
Vin roșu, rom, lichior de portocale, portocale, lămâie, piersici, prune, zmeură, mure, apă minerală, scorțișoară...
Pui, pudră de usturoi, pudră de ceapă, chimen, oregano, boia de ardei, zahăr brun, oțet de vin, suc de portocale, suc de lime, amidon de porumb, mentă, rom...
Timp:2 ore și 30 de minuteComplexitate: medie Porții: 4 - 6
Acest punch poate fi preparat cu orice rom, atâta timp cât aveți o sticlă de rom deschis și o sticlă de rom negru. Puteți folosi sucuri dintr-un pachet tetra sau puteți dilua concentratul. citeşte mai mult
Zahăr brun, coajă de portocală, suc de ananas, mango, suc de portocale, sirop, rom, lime...
Crémassé (uneori scris crumasse) este o băutură tradițională haitiană savurată cu familia și prietenii, de obicei în timpul sărbătorilor. Este similară cu ouăle și alte băuturi festive de iarnă, dar nu conține ouă. Deși majoritatea rețetelor pentru această băutură populară includ... citeşte mai mult
Lapte de cocos, lapte condensat, scorțișoară, nucșoară, extract de vanilie, rom...
Cocktailurile tropicale caraibiene nu se rezumă doar la aromele de nucă de cocos, ananas și lime. Una dintre cele mai populare băuturi de Crăciun din Jamaica, măcrișul, se prepară cu ceai de hibiscus cu gheață. Această băutură răcoritoare, dulce-acrișoară, este aromatizată cu ghimbir și... citeşte mai mult
Băutură de ceai de hibiscus, rădăcină de ghimbir, sirop, suc de lime, rom...
Timp:10 minute. plus timpul de preparare Complexitate: uşor Cantitate: 8 linguri.
Acasă: Preîncălziți cuptorul la 220°C. Tăiați puiul conform instrucțiunilor din rețetă. Așezați-l (cu pielea în sus) pe o tavă de copt căptușită cu folie de aluminiu. Coaceți în cuptor timp de 30 de minute. Întoarceți, ungeți cu glazură și coaceți încă 10 minute. Încă o dată - citeşte mai mult
pui, suc de ananas, zahăr brun, cuișoare, scorțișoară, ienibahar, rom...
Timp:1 oră și 30 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4
Mojito-ul clasic își are originea în Havana, Cuba, și se zvonește că este băutura preferată a lui Ernest Hemingway. Este de obicei preparat cu lime, mentă, zahăr din trestie și rom - ingrediente originare din insula Caraibe. citeşte mai mult
rom, zahăr brun, suc de lime, apă minerală, mentă...
Suc de portocale, suc de ananas, suc de lime, rom, lichior de amaretto, lichior de ghimbir, nucșoară, melasă de rodie, cireșe maraschino, lime, sirop de migdale, ananas...
Piept de pui, oțet de mere, rom, ceapă, usturoi, roșii, ardei gras, rădăcină de ghimbir, ienibahar, ardei iute, sos de chili, zahăr brun, condimente pentru plăcintă cu dovleac, ananas, sos de murături...
Acesta este un cocktail hawaian popular, bazat pe Pina Colada. Pentru această rețetă, veți avea nevoie de căpșuni decongelate și feliate. Când le luați de la magazin, puneți-le pe o farfurie în frigider până se înmoaie și... citeşte mai mult