Trufe cu aromă de ouă
Voturi: 1
Timp: 5 ore și 25 de minute
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 buc.
Complexitate: uşor
Cantitate: 24 buc.
Trufe cu aromă lichior de ouă — un cadou sau o delicatesă minunată de sărbători pentru oaspeți. Puneți bomboanele într-o cutie festivă, presărate cu hârtie cerată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g de ciocolată albă de cofetărie
- 110 g cremă de brânză înmuiată
- 1/4 cană zahăr pudră
- 1/4 linguriță de nucșoară măcinată
- 1/4 linguriță extract de rom
- Nucșoară măcinată pentru presărat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ciocolată albă, unt, zahăr pudră, nucşoară, rom
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Topiți 225 g de ciocolată conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Într-un bol mare, bateți crema de brânză, zahărul pudră, nucșoara și extractul de rom cu un mixer la viteză medie până se omogenizează. Adăugați ciocolata topită; bateți până se omogenizează complet. Acoperiți și dați la frigider timp de cel puțin 4 ore sau până se întărește.
- Formați din amestec 24 de bile, fiecare cu dimensiunea de aproximativ 2 cm. Așezați-le pe o tavă tapetată cu hârtie cerată. Dați la frigider până când sunteți gata să glazurați trufele.
- Ungeți doar 12 trufe odată. Topiți 110 g din ciocolata rămasă într-un bol mic, potrivit pentru cuptorul cu microunde, la putere medie (50%), timp de 1,5 minute, amestecând după 1 minut. Folosind o furculiță, înmuiați câte o trufă în ciocolata topită. Loviți marginea bolului cu dosul furculiței pentru a scutura excesul de ciocolată. Așezați trufele pe o tavă tapetată cu hârtie cerată. (Dacă rămân zone neacoperite pe trufă, ungeți-le cu ciocolata rămasă pe furculiță.) Presărați trufele cu nucșoară. Repetați cu restul de 110 g de ciocolată și trufe.
- Dați la frigider timp de 1 oră sau până când ciocolata s-a întărit. Depozitați trufele între straturi de hârtie cerată într-un recipient etanș în frigider timp de până la 1 săptămână.
Categorii:
Rețete similare
