Prăjitură cu budincă și aromă de tiramisu
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Prăjitură cu budincă și aromă de tiramisu - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 g unt tocat mărunt, plus puțin mai mult pentru uns tăvile
- 0,5 căni de lapte integral
- 1 cană de zahăr
- 1 lingură. extract de vanilie
- 1/4 linguriță de sare
- 1 și 1/4 căni de făină premium
- 2 lingurițe praf de copt
- 1/4 cană de zahăr din trestie
- 2 linguri de pudră de cacao, plus extra pentru decor
- 2 linguri de espresso instant
- 1 și 1/4 căni de apă fierbinte
- 2 linguri de lichior de cafea sau rom negru (opțional)
- Zahăr pudră pentru decor
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, lapte, aluat de biscuiți, extract de vanilie, zahăr pudră, zahăr brun, cafea, lichior de cafea, rom, cacao
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Luați 6 ramekine (vasuri ceramice rezistente la cuptor) cu o capacitate de 250 ml fiecare, ungeți-le cu un strat subțire de unt și așezați-le pe o tavă de copt; dați-le deoparte.
Într-un bol mediu, potrivit pentru cuptorul cu microunde, adăugați untul și laptele și încălziți-le la intervale de 30 de secunde, până când untul se topește.
Adăugați 0,5 căni de zahăr, extractul de vanilie și sarea și amestecați până obțineți o compoziție omogenă. Încorporați făina și praful de copt. Turnați amestecul în formele de copt pregătite. - Într-un bol mic, combinați restul de 1/2 cană de zahăr, zahărul din trestie, pudra de cacao și cafeaua instant; presărați amestecul peste aluat. Turnați apă fierbinte în formele de copt care conțin aluatul (aproximativ 3 linguri per formă de copt); nu amestecați.
- Coaceți timp de aproximativ 30 de minute (înțepați aluatul cu o scobitoare; dacă iese curată, aluatul este copt). Scoateți tava de copt din cuptor și ungeți partea superioară a aluatului cu lichior, dacă doriți.
Presărați ușor fiecare porție cu pudră de cacao și zahăr pudră. Lăsați prăjiturile să stea cel puțin 30 de minute înainte de servire.
Categorii:
Rețete similare
