Rețete sănătoase la grătar

Condimentată cu chimen și sumac și stropită cu un sos vibrant de lămâie, această salată de conopidă este complementul perfect pentru grătar sau shashlik. Cel mai bine este să frigeți conopida într-un coș de copt...

Creveții marinați într-un amestec de sos de soia, ghimbir, suc de lime și usturoi, apoi la grătar, sunt incredibil de delicioși. Creveții mari sunt cei mai buni pentru această rețetă...

Spre deosebire de supa tradițională de roșii, această supă cremoasă este făcută cu roșii cherry coapte. Coacerea intensifică aroma roșiilor, scoțând în evidență aroma lor naturală...

Acest gazpacho, strălucitor precum soarele spaniol, este făcut cu legume galbene gătite în prealabil la grătar, conferindu-i o aromă și o savoare delicioase de fum. Poate fi preparat la grătar...

Mini sandvișurile cu legume (sliders) cu felii de dovlecel la grătar în loc de chifle sunt o gustare ușoară, cu conținut scăzut de carbohidrați, care are o mulțime de arome. Puneți feliile de dovlecel la grătar, astfel încât...

Serviți porumb la grătar cu un topping delicios de inspirație asiatică – maioneză cu kimchi. Este ușor de preparat, trebuie doar să amestecați maioneza cu smântână, saramură de kimchi și...

Data viitoare când pornești grătarul, pune câteva felii de avocado pe grătar. Vei fi uimit de aroma minunată, intensă și afumată pe care o vor căpăta. Este aperitivul perfect pentru un picnic, sățios,...

Cartofii dulci feliați la grătar până la delicioasele urme negre de pe grătar, sunt mult mai sănătoși decât cartofii obișnuiți, reprezintă o garnitură excelentă pentru aproape orice masă și pot fi, de asemenea, consumați ca atare...

Adăugați o notă savuroasă unui aperitiv clasic caprese, adăugând prosciutto italian. Acest aperitiv va fi un succes la petrecerea dvs. Feliile de mozzarella sunt învelite în pâine subțire...

Chiftelele pentru acești burgeri vegetarieni delicioși și sănătoși sunt făcute cu un amestec de ciuperci prăjite, nuci, quinoa fiartă și cartofi dulci. Sos Worcestershire și boia afumată...

Grătarul coreean nu este doar carne sau pește la grătar cu condimente tipic coreene; este și o tradiție de servire și consum. Această rețetă conține somon la grătar într-o...

Avocado este un ingredient fantastic pentru aperitive vibrante și atrăgătoare, memorabile nu doar pentru aroma lor, ci și pentru prezentare, cum ar fi aceste jumătăți de avocado umplute, inspirate din bucătăria mexicană.

Jumătățile de avocado la grătar, marinate cu ghimbir și miso, sunt incredibil de fragede și bogate în aromă. Un grătar în aer liber cu cărbuni rămași este ideal pentru grătar. Verde...

Principalele ingrediente ale acestei salate suculente și bogate în vitamine sunt rădăcina de fenicul și sparanghelul. Înainte de a le adăuga în salată, acestea sunt amestecate întregi într-o vinegretă cu usturoi și gătite la grătar până...

În timp ce frigeți fileul de biban de mare la grătar, puneți pe grătarul de lângă acesta un pachet de roșii cherry într-un sos de unt, vin alb și tarhon aromat, pentru a le coace. În timp ce se coace, roșiile...

Când ai nevoie de o modalitate rapidă și ușoară de a face o pizza delicioasă, cârnații italieni sunt prietenii tăi. Pune-i la grătar și taie-i în rondele. Asortează-i cu brânză rasă și sos marinara de roșii pentru o pizza delicioasă...

Un amestec de unt și sos picant, completat de brânză albastră, este ingredientul principal din aripioarele americane Buffalo, a căror aromă populară a transcendat de mult puiul și este folosită în...

Aceste frigărui de fructe nu sunt deloc un desert. Dar sunt un aperitiv excelent cu băuturi sau o garnitură pentru carnea la grătar, infuzându-i o aromă caraibiană răcoritoare și exotică.

Înainte de a fi gătit la grătar, mușchiul de porc este frecat cu un amestec condimentat de sare, chimen măcinat, piper negru și boia afumată, ceea ce îi conferă o aromă afumată. Această bucată fragedă nu este...

Pregătește un aperitiv delicios cu creveți, inspirat din bucătăria asiatică, pentru o cină acasă. Această rețetă folosește creveți mari, înfipți individual în frigărui scurte de lemn și...

Pentru a prepara acest aperitiv, veți avea nevoie de creveți foarte mari. Se marinează în suc de lămâie și ulei de măsline înainte de a fi prăjiți la grătar. Doar câteva minute pe fiecare parte...

Această rețetă de ratatouille se prepară sub formă de salată cu legume la grătar. Este foarte estivală, infuzând preparatului arome deosebit de plăcute, iar această metodă de gătire a legumelor...

Deși caponata tradițională siciliană se gătește la foc mic într-o tigaie, este una dintre acele tocănițe de legume care pot fi și la grătar, ceea ce nu face decât să-i sporească aroma. Principal...

Această rețetă de file de somon este delicioasă, suculentă și frumoasă. Pentru o prezentare deosebită, este mai întâi tăiată în fluture și transformată într-o friptură de pește dezosată. Arată foarte...

Un desert delicios și ușor, făcut cu prune la grătar. Prunele sunt tăiate în jumătate, unse cu miere și frise la grătar până se rumenesc și se caramelizează. Se servește în cupe,...

Creați o salată de somon la grătar inspirată de faimoasele aripioare de pui Buffalo din America. Această aromă are la bază unt, sos picant, dressing cu brânză albastră și...

Înainte de a fi gătite la grătar, fileurile de somon sunt marinate câteva minute într-o vinegretă franțuzească făcută cu oțet de vin roșu, ulei de măsline, muștar, miere și usturoi, împreună cu măsline,...

În Orientul Mijlociu și Asia, kofta poate desemna orice fel de mâncare din carne tocată, fie că este vorba de o chiftea, o chiftea sau o chiftea, în funcție de regiune. Și numai datorită acestei combinații interesante...

Ceapa verde la grătar este o garnitură minunată pentru un picnic, perfectă pentru a fi servită cu carne la grătar sau în sandvișuri. Cea mai bună pentru grătar...

Panzanella este o salată italiană de vară, răcoritoare și totodată sățioasă. Capătă o aromă și mai estivală prin prepararea unora dintre ingredientele sale pe un grătar parfumat în aer liber. Grătar pe cărbuni...

Șnițele de piept de pui, pasate subțire, sunt unse cu ulei de măsline și gătite la grătar. Carnea fragedă va avea nevoie doar de câteva minute pe fiecare parte pentru a se găti. Nu gătiți șnițele prea tare...

Tofu este tăiat cubulețe și prăjit la grătar într-o tigaie cu țelină, ardei gras, usturoi și ceapă într-un sos de grătar. O notă de curry adaugă o notă orientală distractivă.

Pieptul de pui este la grătar și, cu câteva minute înainte de a fi gătit, este uns cu o delicioasă glazură de miere și balsamică, care conferă puiului o crustă aurie și lipicioasă, cu...

Chiftelele pentru aceste sandvișuri sunt făcute din ton și gătite la grătar. Pentru a prepara umplutura, tonul este mixat într-un robot de bucătărie împreună cu alte condimente, cum ar fi sos de soia, suc de lime, coriandru și...

Burgeri delicioși, sățioși și sănătoși, pe care îi vor adora chiar și cei care mănâncă carne. Chiftelele sunt făcute fără carne sau ouă. În schimb, lintea brună fiartă este pasată cu un zdrobitor de cartofi...

Peștele spadă este un pește popular în bucătăria mediteraneană. Este foarte fraged, are puține oase și se gătește destul de repede. Se gătește la grătar doar 5 minute pe fiecare parte și peștele spadă este gata. Se servește cu...

Impresionează-ți oaspeții cu un desert rafinat și servește înghețată exact așa cum te-ai aștepta de la un restaurant. Prăjește rondelele de ananas la grătar sau la grătar până devin frumos crocante, apoi servește...

Pieptul de pui este prăjit la grătar până se rumenește, iar cu câteva minute înainte de a fi gata, este acoperit cu o glazură delicioasă și lipicioasă făcută din sos de soia, dulceață de piersici, muștar Dijon și...

Chiar și cârnații de pui pot fi folosiți pentru a prepara kebaburi delicioase și interesante, iar roșiile cherry, ceapa și ardeii grași galbeni și roșii vor adăuga suculență, aromă și culoare vibrantă. Kebaburile...

Ce poate fi mai delicios decât un pește întreg la grătar, auriu-crocant și cu urme clare de grătar? Pentru un pește cu adevărat delicios, umpleți cavitățile cu...

Acest sos asiatic pentru grătar adaugă o aromă bogată și multifațetată peștelui roșu la grătar. Pentru a-l prepara, combinați ceapă și usturoi prăjite, sos hoisin, ketchup, miere și...

Un aperitiv strălucitor, suculent și delicios, cu felii de mango caramelizat la grătar. Dulceața și aroma ușoară de pin sunt echilibrate armonios de contrastul iuțelii piperului cayenne și a...

Răsfață-te cu un preparat delicios și ușor, inspirat din bucătăria mediteraneană, care îmbină armonios texturi și arome. Scoici la grătar servite cu quinoa fiartă...

O modalitate ușoară de a transforma piersicile proaspete într-un desert delicios este să le gătiți la grătar. După ce fructele sunt frumos gătite și înmuiate, serviți-le cu unt,...

Pieptul de pui este o carne fragedă și slabă, care se potrivește bine cu aproape orice aromă. Prăjiți-l cu chimen și dați-i o aromă bogată și picantă. Frecați puiul cu ulei de măsline și un amestec uscat de...

O alternativă mai sănătoasă la cheeseburgerii obișnuiți, veți aprecia conținutul redus de grăsimi. Deși este făcut cu carne de vită tocată practic slabă, prăjirea...