Coaceți fursecuri gigantice cu zahăr într-o tigaie de fontă, care va carameliza și mai mult fundul și părțile laterale pentru o textură și mai crocantă. Stropiți fursecurile finite cu glazură și...
Rețete pentru tigaie
Dacă visezi la o cină clasică cu friptură și cartofi, acest fel de mâncare este opțiunea perfectă, făcută în casă. Ceea ce îl face cu adevărat special este untul cu usturoi, lămâie, oregano și...
Întreaga familie va adora aceste fâșii sfârâitoare de vită, ardei gras și ceapă. Aroma vibrantă a preparatului provine de la usturoi, oregano și o cantitate mică de supă concentrată de vită...
Trisha Yearwood face această pâine de porumb din doar trei ingrediente și durează doar câteva minute. Tot ce ai nevoie este unt, mălai și lapte bătut! Dacă ai rămas grăsime de slănină,...
Cotletele milaneze sunt un preparat italian clasic, rapid de preparat și perfect atât pentru zi de zi, cât și pentru ocazii speciale. Cotletele subțiri de porc sunt pane...
Această cină incredibil de delicioasă, rapidă și ușoară, inspirată din bucătăria asiatică, este gata în doar 20 de minute! Și asta în ciuda faptului că rețeta folosește o bucată destul de tare de friptură de vită. Cheia unei fripturi fragede...
Chiftele crocante de piept de pui cu parmezan și coajă de lămâie sunt servite cu o movilă de rucola răcoritoare, asezonată cu ulei de măsline și suc de lămâie. Toca finală este o rasă fină...
„Friptura este soluția perfectă pentru o cină rapidă”, spune Ree Drummond. „În primul rând, puteți alege o bucată de carne care să se potrivească oricărui buget, de la un filet mignon sau un ribeye scump (dacă este o cină pentru o ocazie specială) până la...”
Orezul prăjit asiatic este o modalitate excelentă de a folosi orezul rămas de la cina de aseară. Uleiul de chili și ghimbirul proaspăt adaugă o aromă vibrantă și aromată acestui orez prăjit cu caju și pui. În...
„E timpul să gătim ceva nou cu curcan. Nu e vorba doar de o pasăre întreagă la cuptor cu umplutură și sos de Ziua Recunoștinței! Gândește-te la curcan ca la un înlocuitor excelent pentru pui. După...”
Ravioli cu spanac sunt un aperitiv minunat pentru petrecerile de acasă. Fierbeți-i, apoi prăjiți-i până devin crocanți, înfigeți-i în frigărui ca pe niște acadele, înmuiați-i în sos pesto și...
Iată rețeta perfectă pentru o cină delicioasă și sănătoasă pentru o seară din timpul săptămânii. Felul de mâncare este plin de legume strălucitoare și suculente, amestecate într-un sos bogat, pe bază de portocale. Tăiați toate legumele din timp și serviți...
Cotletele de porc cu os natural sunt marinate rapid într-un sos picant mexican de enchilada și gătite la grătar până devin crocante și rumenite. Se servesc cu fasole neagră în sos de enchilada...
Orezul de conopidă este o alternativă excelentă la orezul tradițional dacă doriți să reduceți caloriile și carbohidrații și este, de asemenea, o garnitură excelentă pentru carnea la cuptor mai ușoară.
Mușchiul de porc suculent este frecat cu boia de ardei și chimen, prăjit până devine crocant, apoi fiert la foc mic cu năut și ardei gras într-un sos ușor de roșii până devine fraged și suculent.
Frecați șnițelele de mușchi de porc cu os într-un amestec de condimente sazon și prăjiți-le până devin crocante și savuroase. Serviți cu orez în stil spaniol cu măsline verzi, porumbel...
Această pâine clasică de porumb este făcută doar cu mălai, fără adaos de făină de grâu, este sfărâmicioasă și garnitura perfectă pentru mâncăruri pe bază de sos. Conținutul de zahăr este...
Coaceți fursecuri gigantice cu bucăți de banană, ciocolată albă și mini-covrigei. Sunt exact cantitatea potrivită de dulce, cu o notă de sărare. Mijlocul este moale și gumos, în timp ce marginile sunt...
Păstrează la îndemână această rețetă simplă de creveți delicioși pentru a-ți încânta oaspeții oricând. Creveții sunt prăjiți în tigaie și acoperiți cu un sos picant de pătrunjel de casă cu...
Pentru o gătire cu legume cu adevărat satisfăcătoare, adăugați creveți și vareniki prăjiți! Această combinație poate părea neobișnuită, dar rezultatele sunt pur și simplu uimitoare. Și partea cea mai bună este...
Ouă prăjite servite pe clătite moi de cartofi cu spanac sotat și un sos ușor de roșii și măsline. Perfecte atât pentru micul dejun, cât și pentru o cină ușoară. Clătitele pot fi făcute din...
Acest preparat economic combină toate aromele și ingredientele unei fripturi tradiționale. Imaginează-ți-o ca pe o friptură rapidă! Doar 200 de grame de vită sunt suficiente pentru...
Mușchiulețul fraged de porc și ciupercile se completează armonios într-un sos bogat, dulce și picant, cu praz și morcovi, asezonat cu sos Worcestershire picant. Perfect ca garnitură...
Pentru această rețetă de chutney, nu veți avea nevoie de roșii verzi moi, ci de roșii adevărate, necoapte și ferme, care sunt ușor disponibile la piață spre sfârșitul sezonului. Pot fi fierte înăbușit și își vor păstra...
Chiftelele naturale de mușchiuleț de porc sunt prăjite în tigaie și servite cu un sos cremos de mere. Merele acrișoare Granny Smith, prunele dulci și șalotele picante adaugă o aromă complexă și...
Cotletele de porc naturale cu os sunt înfăinate și prăjite în tigaie până devin fragede la interior și crocante la exterior. Sucul rămas în tigaie și vinul alb...
Fripturile suculente de mușchi de porc rumenite sunt servite cu fasole verde fragedă într-un sos făcut cu lapte de migdale și migdale prăjite. Una dintre componentele cheie ale sosului este...
Fripturile de ton proaspăt sunt prăjite în tigaie până devin crocante la exterior și roz la mijloc și servite cu orez jasmine fiert la aburi, salată de varză și avocado...
Scoicile se gătesc repede și sunt perfecte atât pentru o cină rapidă în timpul săptămânii, cât și pentru o ocazie specială. Dar adevărata vedetă a acestui fel de mâncare este salata suculentă de varză cu...
Gustul neutru, ușor dulce, al scoicilor fragede din această rețetă este intensificat de slănina sărată și lămâia răcoritoare. Rumeniți scoicile în grăsimea de slănină, apoi adăugați zeamă de lămâie...
Scoicile fragede și porumbul dulce sunt o combinație populară, completată în această rețetă de succotash estival. Porumbul proaspăt este asociat cu fasole, ardei gras, roșii cherry și...
Aroma dulce naturală și bogăția scoicilor sunt perfect echilibrate de topinamburul și merele proaspete și crocante. Un sos ușor de lămâie cu unt face ca acest preparat să fie răcoritor și...
Napii mici sunt copți întregi cu cartofi și felii de ceapă roșie, apoi amestecați cu un amestec de unt și pastă de miso, ceea ce conferă legumelor o aromă unică de nucă...
Un sos de roșii aromat cu măsline este baza perfectă pentru acest preparat simplu cu ouă prăjite, care se gătesc pe aragaz, acoperite, pentru a asigura că oul este perfect legat și...
O crustă făcută dintr-un amestec de ardei măcinați grosier face ca o friptură de vită să fie cu adevărat delicioasă, fără a fi nevoie de condimente suplimentare. Pur și simplu prăjiți-o în tigaie până la consistența dorită, lăsați-o să se odihnească puțin și...
Această tocană rapidă folosește fasole și roșii din conservă, apoi fiartă la foc mic cu cârnați afumați. Se obține într-un fel de mâncare pentru două porții, pe care Sandra Lee recomandă să îl includă cu...
Pulpele și pulpele de pui prăjite crocante sunt fierte la foc mic într-un sos savuros făcut cu roșii verzi, jalapeño și coriandru. Înainte de a adăuga roșiile verzi și ardeii în sos, acestea...
„Clătitele cu cartofi prăjiți (latkes) sunt o delicatesă tradițională de Hanuka, dar îmi place să le fac și de Paște, pentru că sunt atât de delicioase și ușor de preparat kosher (fără pâine sau maia!). Acestea...”
Această plăcintă consistentă cu carne este făcută în stilul preparatului mesoamerican tamales. Umplutura de vită și fasole este acoperită cu un strat gros de mălai, presărată cu brânză și coaptă la cuptor...
Pentru această rețetă, nu trebuie să fierbeți cartofii vareniki congelați; prăjiți-i direct într-o tigaie. Acest lucru nu numai că va reduce timpul de gătire, dar va asigura și că aluatul este prăjit complet, astfel încât cartofii vareniki...
Această caserolă simplă de paste este o modalitate excelentă de a folosi șunca rămasă de la petrecerea de sărbători de aseară. Combinați-o cu paste fierte și mazăre verde într-un sos cremos, adăugați deasupra brânză și...
Pentru a prepara această garnitură delicioasă de sărbători, tot ce ai nevoie sunt morcovi, puțin unt, o linguriță de zahăr și cimbru proaspăt. Morcovii ies lucioși și arată delicios atunci când...
Această rețetă amintește de shakshuka evreiască: ouăle sunt fierte la foc mic într-un sos. Doar că de data aceasta, în loc de sos de roșii, sunt într-o salsa verde făcută cu tomatillo. Sosul, de asemenea...
Gătitul într-o tigaie de fontă pe aragaz și apoi la cuptor este secretul unor pulpe de pui suculente cu o piele incredibil de crocantă. Dacă nu aveți timp să faceți un sos, puiul va fi totuși delicios și fără el...
O tigaie din fontă bine condimentată are același efect ca o tigaie antiaderentă, așa că un strat subțire de unt este suficient pentru a împiedica arderea prăjiturii. Brownies într-o tigaie...
Secretul acestui sandviș este să cumpărați friptură de vită rare, chiar dacă o preferați mai gătită. Nu vă faceți griji: veți încălzi feliile de friptură de vită într-o tigaie împreună cu brânza pentru a vă asigura...
În timp ce friptura de vită London Broiler se prăjește în tigaie, pregătiți niște budincă Yorkshire la cuptor, adăugând cheddar ras ascuțit în aluat pentru o budincă savuroasă și moale. Serviți în loc de...
Fileul de lutjan roșu se gătește la foc mic într-o tigaie cu cârnați italieni, ceapă, ardei gras și rozmarin până se gătește complet și se servește cu cartofi copți. Ardeii cherry marinați adaugă o notă de aromă preparatului.
Feluri principale simple într-o tigaie
Scoate tigaia și pregătește unul dintre aceste feluri principale simple.
Înainte de a o găti la grătar, ungeți friptura cu ulei de măsline, cimbru tocat și usturoi pentru o aromă minunată. Dacă nu aveți un grătar, folosiți o tigaie. Serviți friptura...























































