Fursecuri cu stropi colorati într-o tigaie
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 548, grăsime totală 24 G., grăsimi saturate 15 G., proteine 5 G., carbohidrați 79 G., fibră 1 G., colesterol 84 mg, sodiu 182 mg, zahăr 49 G.
Calorii 548, grăsime totală 24 G., grăsimi saturate 15 G., proteine 5 G., carbohidrați 79 G., fibră 1 G., colesterol 84 mg, sodiu 182 mg, zahăr 49 G.
Coaceți fursecuri gigantice cu zahăr într-o tigaie din fontă, care va carameliza și mai mult fundul și părțile laterale pentru o textură și mai crocantă. Stropiți fursecurile finite cu glazură și bomboane decorative. Adăugați lumânări, dacă doriți, și veți avea o alternativă excelentă la un tort de ziua de naștere.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 220 g (1 cană) unt nesărat la temperatura camerei
- 2,5 căni de făină premium
- 0,5 lingurițe praf de copt
- 0,5 lingurițe sare fină
- 1,5 căni de zahăr
- 1 ou mare
- 1 linguriță extract de vanilie
- 0,5 cană + 1 lingură zahăr pudră
- 1 lingură de lapte
- 2 linguri de stropi multicolori
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ouă, lapte
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați un grătar în mijlocul cuptorului și preîncălziți cuptorul la 175°C. Ungeți fundul și lateralele unei tigaie din fontă cu diametrul de 25 cm cu aproximativ o lingură de unt.Când măsurați făina, puneți-o într-o cană gradată uscată și îndepărtați excesul. Dacă luați făina direct din pungă cu o cană gradată, aceasta se va compacta, rezultând produse de patiserie uscate.
- Într-un bol mediu, combinați făina, praful de copt și sarea. Într-un bol mare, bateți untul rămas cu 1,5 căni de zahăr folosind un mixer la viteză medie-mare până când compoziția devine ușoară și pufoasă, aproximativ 4 minute. Adăugați oul și extractul de vanilie, mixând până la încorporarea completă. Adăugați amestecul de făină în 2 adăugări, mixând la viteză medie-mică, până când aluatul devine omogen.
- Transferați aluatul în tava pregătită, apăsându-l ușor pe margini și netezind suprafața. Coaceți până când marginile sunt aurii și partea de sus este aurie, 45-50 de minute. Lăsați să se răcească pe un grătar de sârmă timp de 15 minute.
- Pentru a prepara glazura, combinați laptele cu 1/2 cană de zahăr pudră într-un bol mic. Dacă glazura este prea lichidă, adăugați încă o lingură de zahăr pudră. Stropiți fursecurile cu glazură și presărați-le cu stropi colorati. Tăiați-le feliate și serviți-le calde.
Categorii:
Rețete similare
