Sote cu creveți și găluște chinezești
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 400, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 23 de ani G., carbohidrați 47 G., fibră 3 G., colesterol 145 mg, sodiu 1620 mg, zahăr 0 G.
Calorii 400, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 23 de ani G., carbohidrați 47 G., fibră 3 G., colesterol 145 mg, sodiu 1620 mg, zahăr 0 G.
Pentru o gătire cu legume cu adevărat sățioasă, adăugați creveți și vareniki prăjiți! Această combinație poate părea neobișnuită, dar rezultatele sunt pur și simplu uimitoare. Cel mai important, se prepară rapid și este perfect pentru o cină la mijlocul săptămânii.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri de ulei vegetal
- 1 pachet (400 g) de găluște congelate cu umplutură de legume
- 1 pachet (500 g) de mix de legume pentru sotat (morcovi, ardei gras, varză chinezească etc.), bucăți mari tăiate în jumătate (aproximativ 6 căni)
- 450 g creveți medii, curățați de coajă și fără vene
- 1 lingură de rădăcină de ghimbir decojită, tocată mărunt
- 2 căței de usturoi, feliați subțire
- 1/3 cană de sos dulce de chili thailandez
- 2 linguri de oțet de soia ușor sărat
- 1 lingură de oțet de orez
- 2 cepe verzi, feliate subțire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: creveți, găluște, ardei dulce, mazăre dulce, rădăcină de ghimbir, sos de chili, ceapă verde
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți 1 lingură de ulei vegetal într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Așezați vareniki într-un singur strat. Prăjiți până se rumenesc, 2-3 minute pe fiecare parte. Adăugați 1/4 cană de apă în tigaie. Gătiți, amestecând ocazional, până când lichidul se evaporă, aproximativ 1 minut; transferați vareniki într-un bol.
- Încălziți o lingură de ulei vegetal în aceeași tigaie. Adăugați legumele și gătiți-le, amestecând ocazional, până devin crocante, 8-10 minute; transferați-le în bolul cu găluștele.
- Încălziți lingura rămasă de ulei vegetal într-o tigaie. Adăugați creveții, ghimbirul și usturoiul. Gătiți, amestecând ocazional, până când creveții sunt gătiți complet, aproximativ 2 minute.
- Puneți găluștele și legumele înapoi în tigaie și amestecați pentru a distribui uniform ingredientele. Adăugați sosul de chili și sosul de soia; gătiți, amestecând ușor, până se formează o glazură, aproximativ 1 minut. Luați de pe foc și adăugați oțetul de orez și jumătate din ceapa verde. Amestecați. Presărați cu ceapa verde rămasă și serviți.
Categorii:
Rețete similare
