Rețete de toamnă

Pregătește o cină delicioasă în stil german. Sauerbraten înseamnă literalmente „friptură acră” în germană, iar acest fel de mâncare își merită numele, dar este incredibil de gustos...

Când pregătești o cină festivă pentru doi, nu are rost să stai toată ziua la aragaz - poți coace totul pe o singură tavă de copt! Această rețetă coace toate cele mai populare delicii de Ziua Îndrăgostiților într-o singură tranșă.

Poți coace pâine rustică delicioasă acasă, chiar și fără o mașină specială de pâine, în cuptor, și va ieși exact ca pâinea proaspăt coaptă. Pentru a face acest lucru, vei avea nevoie de un wok cu capac, pe care va trebui să-l încălzești foarte tare...

Când sosesc oaspeții înainte să fi pregătit cina festivă, oferă-le un mix de gustări pentru a le potoli foamea și a face așteptarea mai puțin stresantă. Această farfurie cu gustări este ca o avanpremieră a cinei care va urma. În...

Această plăcintă cu dovleac combină ingredientele tale preferate pentru plăcintă cu dovleac - piure fin de dovleac, condimente calde de toamnă și o doză generoasă de vanilie - dar elimină orice lactate sau ouă pentru a crea...

Această salată asiatică bogată în proteine ​​și fibre, hrănitoare, este plină de o gamă largă de arome, cu note dulci, acrișoare și sărate. Tofu copt este completat de dovleac dulce și...

Pastele sunt coapte într-un sos bogat de roșii și ricotta, cu cârnați italieni rumeniți și escarolă poșată, acoperite cu un strat de mozzarella topită. Puteți folosi paste dulci sau...

Acest preparat cu conținut scăzut de calorii, carbohidrați, proteine ​​și vitamine arată foarte vibrant atunci când este servit și este potrivit atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru mesele festive pline de...

Dacă nu aveți timp să pregătiți un mic dejun complet și copios dimineața, un slow cooker vă va veni în ajutor. Va funcționa pentru dumneavoastră toată noaptea, astfel încât să vă puteți trezi și să vă așezați la masă fără a pierde timpul.

Această caserolă de toamnă este preparată cu legume și fructe de sezon, încălzind prin savoarea și aroma sa, iar aspectul său apetisant ridică întotdeauna moralul. Conține dovleac plăcintar fiert cu o compoziție dulce-acrișoară...

Această mâncare rapidă și călduroasă este perfectă pentru toamnă. Fasolea albă este fiartă la foc mic într-un sos bogat de roșii cu felii de slănină de curcan, o opțiune mai slabă și mai sănătoasă...

Dacă trebuie să frigeți un pui întreg rapid și fără nicio bătaie de cap, metoda fluturelui este prietena voastră. Îndepărtați șira spinării și aplatizați-o sau desfaceți-o în formă de fluture. În acest fel, va...

O tocană mexicană groasă și consistentă, posole, este o delicatesă perfectă pentru a încălzi o zi rece de iarnă și vă va ridica moralul cu aroma sa picantă. Posole se prepară cu spată de porc fiartă înăbușită, pe care o puteți...

Dacă vrei să gătești un curcan de sărbători rapid și ușor, folosește doar partea cea mai cărnoasă - pieptul - iar friptura va dura puțin peste o oră. Pentru o sănătate maximă...

Acest bol plin de vitamine, atât ca aromă, cât și ca culoare, este perfect pentru toamnă și iarnă. Nu numai că veți obține beneficii maxime de la acest preparat bogat în proteine, fibre și vitamine, dar...

Când Ina Garten a început să lucreze la ultima sa carte de bucate, nu și-ar fi putut imagina cât de mult ne-ar fi poftit cu toții mâncarea reconfortantă acasă. Conceptul pentru „Modern...

Preparați o supă de cartofi dulci delicioasă și aromată. Aroma sa dulce este completată perfect de păstârnac și praz delicat. Supa este fiartă la foc mic în supă de pui și apoi mixată până...

O modalitate interesantă de a prepara cartofii dulci ca garnitură este să îi prăjiți la cuptor cu condimente și să îi serviți cu un dressing ranch fermentat cu avocado. Aroma răcoritoare a dressingului îl completează minunat...

Această garnitură americană este servită în mod tradițional ca o caserolă de fasole verde într-un sos bogat și cremos de ciuperci, acoperită cu ceapă prăjită crocantă. Alex Guarnaschelli sugerează...

O garnitură clasică americană de Ziua Recunoștinței, preparată de obicei cu supă de ciuperci la conservă și fasole verde, acest fel de mâncare poate fi ușor preparat acasă cu ingrediente proaspete.

În SUA, umplutura se servește în mod tradițional cu curcan de Ziua Recunoștinței, dar este și o garnitură excelentă pentru orice sărbătoare. Umplutura se coace separat de pasăre, ceea ce adaugă mult...

Caserola de fasole verde este o garnitură americană populară, preparată în mod tradițional de Ziua Recunoștinței. Inițial, această caserolă era făcută cu fasole proaspătă și supă de ciuperci din conservă...

Când pregătiți această garnitură de sărbători, puteți simplifica puțin lucrurile cumpărând ciuperci tăiate în prealabil și ceapă prăjită din conservă. Adăugați ciuperci cremini crude în slow cooker...

Dacă vă place caserola de fasole verde într-un sos cremos, cu un topping crocant și contrastant, veți adora această versiune inspirată de Tex-Mex. Principiul...

În această rețetă, în loc de un sos cremos tradițional, fasolea verde este gătită într-un sos ușor de roșii cu roșii cherry. Rozmarinul și usturoiul proaspăt le infuzează o aromă minunat de savuroasă, iar fulgii...

Caserola de fasole verde este o garnitură tradițională servită în casele americane cu carne și carne de pasăre în timpul sărbătorilor de toamnă și iarnă. Această rețetă preia versiunea clasică a acestei caserole și adaugă puțin...

Caserola de fasole verde este una dintre cele mai delicioase mâncăruri de casă de toamnă. Sosul cremos și catifelat de ciuperci, fasolea verde fragedă și toppingul crocant de ceapă nu vor lăsa pe nimeni indiferent. În...

Preparați o garnitură festivă din cartofi cu fasole verde într-un sos bogat și cremos, acoperiți cu o crustă delicioasă de brânză. Punctul culminant al acestei caserole este toppingul crocant de ceapă prăjită în ulei și...

Această umplutură de ciabatta cu castane și pancetta este o variantă delicioasă a umpluturii tradiționale de pâine servită cu curcan de Ziua Recunoștinței. Cuburi de ciabatta rustică sunt amestecate cu...

Merele și perele se întâlnesc în acest desert savuros și aromat de toamnă. Fructele fragede, coapte sub o crustă crocantă de fulgi de ovăz și zahăr brun, sunt perfecte ca...

Gratinul de spanac este o garnitură delicioasă de spanac suculent într-un sos bogat și cremos cu ceapă și nucșoară, acoperit cu o crustă crocantă de parmezan și Gruyère. Această garnitură este rapidă și ușoară...

Servește-ți pasărea de sărbătoare cu umplutură de pâine de porumb, umplută cu cârnați picanți prăjiți, ierburi aromatice, nuci, merișoare uscate și ceapă și țelină tăiate cubulețe. Totul...

Curcanul perfect pentru sărbători trebuie să fie gătit într-o saramură savuroasă. În primul rând, face carnea mai suculentă și, chiar dacă o gătiți prea mult în cuptor, pasărea va fi totuși mai fragedă și...

Această garnitură este preparată în mod tradițional pentru curcanul de sărbătoare, dar, în ciuda cuvântului „umplutură”, se coace separat de pasăre. Ingredientul principal al umpluturii este pâinea tăiată cuburi. Dacă nu o uscați...

În loc de un curcan întreg, frigeți partea cea mai cărnoasă și mai delicioasă - pieptul - la cuptor. Mâncarea va arăta la fel de festivă, dar va dura mult mai puțin timp decât o pasăre întreagă, în plus...

Prăjirea unui curcan întreg poate părea o sarcină riscantă, dar carnea iese atât de delicioasă și suculentă, acoperită de o crustă crocantă minunată pe care nu o poți obține la cuptor. Dacă te hotărăști să...

Acest desert este o variantă a plăcintei americane cu pecan, doar că sub formă de pătrățele mici care vor decora orice sărbătoare sau vor face ca ora ceaiului de zi cu zi să fie specială. Pe o crustă sfărâmicioasă de biscuiți...

Această prăjitură luxoasă cu brânză și dovleac va fi un punct culminant demn al sărbătorii tale de toamnă. Delicat, ușor și aerisit, se așază într-un strat gros pe o crustă uimitoare, sfărâmicioasă, făcută cu...

Dacă ești familiarizat cu cocktailul pickleback, în care bei un shot de whisky urmat imediat de un shot de suc de murături, vei adora această versiune cu lămâie și ghimbir, care se bea după...

În dimineața de după sărbătoare, invitați familia și prietenii la masă pentru a continua să vă bucurați de delicatesele de sărbători. Această rețetă sugerează prăjirea vafelor belgiene folosind resturi de la cina de Ziua Îndrăgostiților...

În loc de chipsurile tradiționale de porumb, aceste nachos sunt făcute cu cartofi dulci prăjiți din vafe. Întindeți-i într-un strat uniform pe o tavă de copt și adăugați deasupra chili con carne (sau pur și simplu...)

Această impresionantă shawarma vegetariană va satisface chiar și cele mai iubitoare de carne. Legumele de toamnă feliate subțire sunt marinate într-un amestec de condimente calde și ulei de măsline și...

În această prăjitură vegană luxoasă, notele calde de scorțișoară, nucșoară și ghimbir completează perfect dulceața morcovilor, care, împreună cu sosul de mere și uleiul de cocos, o fac delicios de umedă.

Această supă vegană groasă și consistentă combină aromele vibrante ale bucătăriei spaniole. Boiaua afumată (cunoscută și sub numele de pimenton) îi conferă o aromă bogată și savuroasă, pe care chiar și iubitorii de carne o vor adora. Pentru...

Iubitorii de plăcinte inversate vor aprecia această versiune cu pere a tartei franțuzești cu mere, Tarte Tatin. Acest desert necesită mai multă gătire decât coacere și nici măcar nu aveți nevoie de o tavă specială...

Acest bol pe bază de quinoa oferă toate aromele unui burrito Tex-Mex: carne de vită suculentă la grătar, legume dulci și picante și toppinguri care înseninează și îmbunătățesc preparatul. Totul...

Această supă Tex-Mex consistentă și călduroasă se prepară în puțin peste o jumătate de oră, din ingredientele de bază din cămară. Roșii la conservă cu ardei iute verzi, o conservă de fasole neagră și o conservă de fasole pinto...

Tarte Tatin, o plăcintă franțuzească cu mâna în sus, este o utilizare minunată pentru mere, mai ales când sunt în sezon. Puțini bucătari îndrăznesc să facă acasă aluat foietaj clasic de la zero, așa că această rețetă...

Înainte de a fi fript, curcanul este marinat peste noapte într-o saramură parfumată cu suc de portocale și un strop de bourbon, ceea ce face carnea fragedă, suculentă și incredibil de aromată.

Cârnații italieni picanți se potrivesc de minune cu dovleac dulce și sirop de arțar în această caserolă simplă, perfectă ca fel principal. Pentru o crustă crocantă delicioasă...