Ulei de măsline condimentat
Voturi: 1
Timp: --
Complexitate: uşor
Complexitate: uşor
Rețetă pentru prepararea uleiului de măsline cu ierburi aromatice și ardei iute.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de ulei de măsline
- 1 păstaie de ardei iute
- 3-4 mazăre neagră cu ienibahar
- 1-2 crenguțe de cimbru, rozmarin și salvie
- 1-2 foi de dafin
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Ardei iute, ienibahar, piper negru, cimbru, rozmarin, salvie, frunză de dafin
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Spălați și uscați bine crenguțele de ierburi aromatice și păstaia de ardei. Puneți ierburile aromatice, păstaia de ardei, boabele de piper și foaia de dafin într-un recipient de sticlă curat și uscat. Turnați uleiul, închideți bine și puneți într-un loc răcoros și întunecat timp de 1-1,5 luni.
- Ulterior, strecurați și păstrați într-un recipient etanș la frigider timp de până la 2-3 luni înainte de utilizare. Potrivit pentru condimentarea salatelor de legume și a aperitivelor, precum și pentru marinarea preparatelor calde din pește sau carne.
Categorii:
Rețete similare
