Acasă » reţetă » Salate » Salate de legume » Pagina 9
 

Rețete de salată de legume


Cele mai bune rețete de salate consistente fără salată verde

Cele mai bune rețete de salate consistente fără salată verde

Cine spune că salatele trebuie să fie neapărat verzi? Aceste rețete folosesc linte, quinoa și alte ingrediente, inclusiv salată verde.

Categorii: Aperitive, Legume, Salate, Legume, .
Autor:
Ridichi Hasselback în dressing misoVizualizări: 2 227

Hasselback este o metodă de feliere a legumelor ca un acordeon. Această metodă este cel mai adesea folosită pentru tăierea cartofilor, dar ridichile Hasselback coapte sunt la fel de interesante. Rețeta de mai jos include instrucțiuni detaliate...

ridiche, ulei de susan, mirin (vin de orez), miso (pastă de soia), suc de lămâie, semințe de susan, ceapă verde...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4-6
Categorii: Salate, Cald, Legume, Cu paste, Cu fasole, .
Salată de paste cu linte și orzo, conopidă prăjită, mangold și verdețuriVizualizări: 2.581

Această salată incredibil de delicioasă, sățioasă și sănătoasă combină toate culorile vibrante, aromele și texturile ingredientelor sale. Baza salatei este formată din paste orzo fierte și linte brună, cu adaos de...

Conopidă, roșii cherry, mangold, linte, paste orzo, măsline, pătrunjel, mărar, mentă, coajă de lămâie, fulgi de ardei roșu...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 267
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Salată de dovleac plăcintar cu dressing de oțet de șampanieVizualizări: 2.455

Pentru această salată simplă, dar delicioasă și impresionantă, combinați dovleac plăcintar copt cald cu năsturel și semințe de rodie și stropiți cu o vinegretă de șampanie...

Dovleac plăcintar, șalote, rădăcină de ghimbir, brânză de capră, năsturel, oțet de șampanie, rodie...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 334
Autor: - restaurator
Salată Cobb la grătarVizualizări: 2.481

O salată Cobb americană este o salată preparată cu ingrediente tăiate în bucăți egale și aranjate frumos în fâșii pe un pat de salată verde. De obicei, include ouă, bacon prăjit, roșii,...

Salată iceberg, roșii cherry, brânză albastră, ridichi, avocado, ouă, bacon, busuioc, boia de ardei...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - coproprietar al restaurantului
Salată de varză roșie la grătar cu dressing de avocadoVizualizări: 2.250

O salată delicioasă, bogată în vitamine, care combină porumb, ardei, varză roșie, ceapă verde și căpșuni. Toate legumele și fructele de pădure sunt la grătar, oferind salatei un farmec estival și...

Varză roșie, porumb, ardei iute, oțet de vin, suc de lime, avocado, căpșuni...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Legume, Salate, Legume, .
Felii de pepene verde cu roșii cherry, feta și rucolaVizualizări: 2.551

Această salată de pepene verde și rucola este un aperitiv excelent într-o zi fierbinte de vară. Pentru blatul de „pizza”, tăiați un disc de pepene verde în triunghiuri și asamblați-le într-un cerc.

Pepene verde, brânză feta, roșii cherry, ceapă roșie, oțet balsamic, rucola...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Salate, Legume, Cu fasole, .
Salată de succotashVizualizări: 4.982

Salata Succotash este un preparat american prin excelență, preparat cu fasole și porumb, alături de alte legume după gust. Combinația de fasole și porumb face ca această salată să fie foarte nutritivă și, în același timp...

Fasole verde, fasole Lima, porumb, avocado, roșii cherry, oțet de vin, ardei jalapeño, busuioc...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Salată de sfeclă roșie coaptă cu brânză de capră, quinoa și portocalăVizualizări: 5 619

Această salată va fi o salvare pentru deficiențele de vitamine din timpul iernii, deoarece este plină de vitamine și microelemente benefice și este făcută cu legume ușor disponibile în timpul sezonului rece. Coaceți sfecla la cuptor,...

Sfeclă roșie, brânză de capră, quinoa, morcovi, bok choy, semințe de dovleac, oțet de mere, merișoare uscate, portocale...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
99 Rețete de garnituri sănătoase

99 Rețete de garnituri sănătoase

Vă prezentăm garnituri delicioase și sănătoase pentru prânz și cină, de la piure de cartofi cu conținut scăzut de calorii până la cereale consistente precum quinoa.

Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Salată de papaya verde (Som-tam)Vizualizări: 6.733

Salata thailandeză som tam, preparată cu papaya necoaptă, este considerată unul dintre cele mai delicioase preparate din lume, potrivit CNN. Combină perfect toate cele patru arome: picant, dulce,...

Papaya, fasole verde, roșii prune, sos de pește, suc de lime, fulgi de ardei roșu, arahide...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Salată de sfeclă roșie și portocale cu dressing de nuciVizualizări: 3.346

Chiar și iarna, poți face o salată cu ingrediente ieftine și ușor de găsit, care va arăta strălucitor, estival și elegant, festiv. Tăi sfeclă prăjită felii,...

Sfeclă roșie, portocale, alune de pădure, brânză pecorino romano, suc de portocale, coriandru...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Cele mai bune rețete de porumb

Cele mai bune rețete de porumb

Porumbul dulce și suculent se coace în lunile mai calde. Această legumă de vară poate fi preparată într-o varietate de moduri: pe știulete sau în boabe, cu sau fără coji, prăjită

Categorii: Aperitive, Legume, Salate, Legume, .
Kimchi în sos SrirachaVizualizări: 16.411

Kimchi este un preparat tradițional coreean, preparat din varză chinezească fermentată cu condimente. Este ușor de preparat acasă, amestecând varza cu condimente și un sos asiatic picant.

Varză Napa, usturoi, rădăcină de ghimbir, sos de pește, oțet de mere, zahăr, sos sriracha, ceapă verde, morcovi...
Timp: 48 de ore. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - restaurator
Salată de sparanghel și feniculVizualizări: 2.530

Această salată ușoară și bogată în vitamine, cu sparanghel proaspăt și fenicul, este delicioasă, aromată și unică. Tăiați legumele felii mărunt, adăugați ierburi aromatice și condimentați-le cu ulei de măsline și suc proaspăt stors de lămâie.

Sparanghel, bulb de fenicul, busuioc, nuci, suc de lămâie, parmezan...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 229
Salată de porumb și fasole la grătarVizualizări: 4.866
Conținutul rețetei:

Această salată de porumb la grătar cu fasole din conservă, năut și legume proaspete și zemoase este incredibil de sățioasă și aduce o atmosferă estivală prin aspectul, gustul și aroma sa. Combinați porumbul cu...

Porumb, fasole neagră, năut, coriandru, ardei gras, ceapă roșie, ardei jalapeño, ardei serrano, suc de lime, zahăr, oțet de vin, chimen, pudră de chili, usturoi, sos picant...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 12-14
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - Prezentator TV
Salată de vară cu porumb la grătarVizualizări: 2.639

O salată rapidă și sățioasă, cu aromă și savoare de vară, perfectă pentru grătar în timp ce gătești. Ingredientele principale sunt porumbul și cicoarea belgiană suculentă. Pune-le la grătar...

Porumb, andive, coriandru, ceapă roșie, brânză feta, suc de lime, chimen, ardei iute măcinat...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Legume, Cu pâine, .
Autor:
Panzanella cu porumb la grătarVizualizări: 4 134

Salata tradițională italiană de panzanella este făcută cu roșii, pâine veche, ceapă, ulei de măsline și oțet. Este simplă, delicioasă, proaspătă și estivală. Dar salata va străluci cu arome noi...

Pâine integrală, oțet balsamic, roșii, usturoi, porumb, ardei serrano, ceapă, coriandru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 273
Categorii: Salate, Legume, Cu frunze, Fructe, .
Autor:
Salată de fasole verde cu portocaleVizualizări: 5 188

Vei fi surprins cât de delicios și armonios se combină două ingrediente atât de diferite precum portocala și fasolea verde. Separă portocala în segmente, de preferință curățate de coajă...

Fasole verde, oțet de sherry, suc de portocale, muștar Dijon, șalote, salată frissée, portocale, fistic...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Cald, Legume, Carne, .
Autor:
Salată caldă de spanacVizualizări: 6.979

Pentru a evita ca această salată de spanac sănătoasă și bogată în vitamine să pară prea plictisitoare, adăugați un strop de aromă cu bacon prăjit și struguri roșii zemoși. Fisticul copt împreună cu...

Spanac, bacon, șalote, muștar Dijon, oțet de vin, struguri, fistic, brânză albastră...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 240
Autor:
Spaghete cu dovleac, roșii proaspete și ricottaVizualizări: 3.484

Te-ai săturat de paste sau îți urmărești silueta și te temi de ele? Există o alternativă demnă de luat în seamă: spaghete cu dovleac, și nu necesită niciun gram de făină! Secretul constă într-un tip special...

Roșii cherry, roșii cherry, șalote, oțet de vin, fulgi de ardei roșu, usturoi, busuioc, dovleac spaghete, brânză ricotta...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 200
Cele mai bune preparate din legume și fructe de vară

Cele mai bune preparate din legume și fructe de vară

Sezonul recoltei de vară nu va dura mult! Profită la maximum de el cu cele mai bune rețete ale noastre pentru roșii, porumb, pepene verde și dovlecei.

Rețete de garnituri de vară

Rețete de garnituri de vară

Completează-ți picnicul cu garnituri de vară - paste, cartofi, salată de varză și alte preparate de la bucătarii tăi preferați.

50 de rețete de salată de cartofi

50 de rețete de salată de cartofi

Fiecare grătar, picnic sau cină cu prietenii poate fi îmbogățită cu o selecție de salate de cartofi.

Rețete vegetariene de toamnă

Rețete vegetariene de toamnă

Creați mâncăruri vegetariene de toamnă cu legume proaspete de sezon, cum ar fi dovleac plăcintar, broccoli, ciuperci și cartofi.

Rețete sănătoase cu mere

Rețete sănătoase cu mere

Folosește mere de sezon în rețete sănătoase și integrale de la bucătari.

Rețete de salate pentru un picnic în aer liber

Rețete de salate pentru un picnic în aer liber

Pregătește salate clasice de vară pentru un picnic în aer liber: cu cartofi, cereale, varză, paste și multe altele.

Rețete de toamnă cu legume și fructe de sezon

Rețete de toamnă cu legume și fructe de sezon

Descoperă cele mai bune rețete de la bucătari cu fructe și legume proaspete de toamnă: dovleac, mere, pere, ciuperci, cartofi dulci și conopidă.

Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de chayote și avocadoVizualizări: 11 233

Chayote mexican a fost cultivat în America Centrală de către triburile antice de nativi americani. Acolo, este încă popular și utilizat pe scară largă în bucătărie, la fel ca dovleceii din Rusia. Dar, recent, totul...

Castravete mexican, ridiche, avocado...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată picantă de Jicama cu dressing de citrice și rodieVizualizări: 2.364

Privind o salată atât de frumoasă, e greu de imaginat că ar putea fi la fel de delicioasă pe cât este de atrăgătoare. Totuși, trebuie doar să o prepari și să o încerci ca să te convingi singur. Această salată este diferită...

Jicama, pudră de chili, ceapă verde, coriandru, rodie, suc de lime, portocale...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 255
Categorii: Salate, Legume, Peşte, Cu fasole, .
Autor:
Salată de ton la conservă și pâine prăjită cu ierburiVizualizări: 10.768

Salata de ton este una dintre cele mai comune salate de pește. Tonul nu are oase mici, iar salata în sine este rapidă și ușor de preparat. Această rețetă combină tonul cu pește proaspăt și...

Maioneză, busuioc, chives, pâine albă, oțet de vin, salată romană, castraveți, năut, roșii cherry, țelină, castraveți murați, ton...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 494
Autor:
Salată de friptură și cartofiVizualizări: 5.590

O salată de friptură și cartofi foarte ușor de preparat, delicioasă și sățioasă. Bucățile de cartofi se coc la cuptor până se înmoaie, iar friptura se prăjește în tigaie și se gătește...

Cartofi, sos de friptură, oțet de vin roșu, muștar Dijon, vită, salată romană, roșii, chives, brânză albastră...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 710
Autor: - bucătar celebru
Salată de cartofi de la Mesa GrillVizualizări: 12.066

O salată de cartofi cu roșii, jalapeño cald, coriandru, chili dulce ancho, ardei cayenne pentru o notă picantă, muștar și maioneză. Această salată de cartofi se servește...

Cartofi, maioneză, muștar Dijon, suc de lime, ardei ancho, ardei cayenne măcinat, ceapă verde, roșii, ardei jalapeño, ceapă roșie, usturoi, coriandru...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Salată de porumb proaspăt fiertVizualizări: 21.968

Ușoară și răcoritoare, această salată de porumb super simplă și delicioasă cu ceapă și busuioc, asezonată cu oțet de mere și ulei de măsline, este perfectă ca aperitiv într-o zi fierbinte de vară. Tu...

porumb, ceapă roșie, oțet de mere, busuioc...
Timp: 13 minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6 Conținut caloric: 149
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - restaurator
Salată de varză Savoy cu ghimbir și stafideVizualizări: 3.967

O salată de varză Savoy ușor de preparat, cu morcovi, ghimbir și stafide aurii, asezonată cu maioneză. Toate ingredientele se combină perfect, făcând salata incredibil de delicioasă. Rețetă din...

Varză de Savoia, morcovi, maioneză, rădăcină de ghimbir, usturoi, unt, stafide, oțet de sherry, zahăr...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 107
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de porumb de varăVizualizări: 8.516

O salată foarte ușor de preparat din porumb fiert sau la grătar cu roșii, ceapă roșie, ardei gras și coriandru. Răcoritoare și delicioasă, strălucitoare și aromată, este perfectă cu...

porumb, roșii, ceapă roșie, ardei gras, lime, coriandru...
Timp: Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 226
Autor: - restaurator
Salată de cartofi la grătar cu paprikaVizualizări: 2.869

Salată de cartofi cu boia de ardei, țelină, ceapă, coriandru și un dressing de maioneză, smântână, muștar și capere. Cartofii la grătar combinați cu capere fac această salată de cartofi...

Cartofi, boia de ardei, țelină, ceapă roșie, coriandru, smântână, maioneză, muștar, capere, suc de lămâie...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4-6
Categorii: Salate, Legume, Cu fasole, .
Autor: - coproprietar al restaurantului
Salată cu trei fasoleVizualizări: 7.697

O salată din seria câștigătoare a sezonului 7 a vedetei Food Network, Jeff Mauro, acum gazda emisiunilor Sandwich King și The Kitchen. Această salată ușoară și răcoritoare conține trei rețete diferite...

Fasole verde, fasole albă, fasole roșie, fasole roșie, oțet de sherry, muștar Dijon, miere, busuioc, pătrunjel, șalotă...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 linguri.
Categorii: Salate, Legume, .
Salată proaspătă de varză de Bruxelles și kaleVizualizări: 3.003

Aroma acrișoară de lămâie face ca această salată să se potrivească perfect cu carne grasă, cum ar fi puiul prăjit sau cotletele de porc. Chiar și cei cărora nu le place varza de Bruxelles vor trebui să-și reconsidere...

Varză de Bruxelles, kale, brânză Pecorino Romano, muștar Dijon, nuci de pin, suc de lămâie, șalote, usturoi...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 272
Categorii: Salate, Legume, Ou, .
Autor: - coproprietarii restaurantului
Salată de cartofi cu murături și ouăVizualizări: 3.720

În loc de o garnitură obișnuită de cartofi, pregătește o salată delicioasă de cartofi. Cartofii roșii sunt cei mai buni pentru asta; nu se gătesc prea mult și își păstrează forma mai bine în salată, fără...

Cartofi roșii, relish de legume, țelină, ouă, brânză albastră, maioneză, muștar, boia de ardei, murături...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de vară cu ridichi și mazăre tânărăVizualizări: 2.397

Mazărea dulce și ridichile sunt printre primele care se coc în grădină, iar până la sfârșitul primăverii puteți pregăti o salată delicioasă și sănătoasă, bogată în vitamine. Păstăile de mazăre dulce...

ridiche, mazăre dulce, ceapă roșie, oțet de orez, muștar Dijon...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 104
Categorii: Salate, Legume, Ou, Cu fasole, .
Autor:
Salată de ouă din CaliforniaVizualizări: 10.628

Salata California este o abundență de ingrediente și un amestec armonios de texturi contrastante, toate într-un singur bol. Legume și verdețuri suculente, avocado fraged și moale și ouă fierte tari, năut consistent și...

Ouă, năut, semințe de dovleac, iaurt, oțet de mere, chives, mix de salată, ridichi, avocado...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 410
Categorii: Salate, Cald, Legume, .
Porumb mărunțit în stil mexicanVizualizări: 13.743
Conținutul rețetei:

Unul dintre cele mai populare și îndrăgite mâncăruri stradale din Mexic este porumbul pe știulete. Este gătit la grătar întreg, uns cu maioneză și acoperit cu brânză rasă și ardei iute. Aroma grătarului deschis...

ardei chipotle, porumb, ceapă roșie, brânză cotija, maioneză, coriandru, coajă de lime...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Cantitate: 1/2 cană de sare chipotle
Categorii: Salate, Legume, Cu frunze, .
Autor:
Salată de legume crudeVizualizări: 12.459

Cea mai bună modalitate de a pregăti un fel de mâncare cu legume proaspete de vară este să le serviți crude. Legumele zemoase și crocante arată atât de apetisant pe o farfurie și oferă o valoare nutritivă maximă. Alegeți cele mai vii culori,...

Sfeclă roșie, morcov, ridiche, varză roșie, miere, suc de lămâie, năsturel, semințe de dovleac, brânză de capră, busuioc, chives...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 160
Categorii: Salate, Legume, Cu paste, .
Autor: - scriitor culinar
Salată asiatică de spagheteVizualizări: 8 101
Conținutul rețetei:

Această salată vibrantă, suculentă și delicioasă de spaghete și legume asiatice este gata în câteva minute. Fierbeți spaghetele subțiri și amestecați-le cu legume tăiate julienne pentru a fi ușor de savurat.

Paste spaghete, morcovi, ardei gras, castraveți, ceapă verde, coriandru, varză Napa, varză roșie, varză kale, arahide, sos de soia, sos de stridii, oțet de orez, zahăr brun, rădăcină de ghimbir, usturoi...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Salate, Legume, Cu frunze, Cu pâine, .
Autor: - bucătar
Salată verde și crostini cu unt cu brânzăVizualizări: 2.584
Conținutul rețetei:

O rețetă rapidă de salată verde care, la fel ca multe aperitive italienești, se mândrește cu o combinație uimitoare și delicioasă de ingrediente simple. Combinați frunzele de salată Bibb cu mentă aromatică și...

Baghetă, unt, parmezan, suc de lămâie, salată verde, salată verde Boston, bulb de fenicul, busuioc, mentă...
Timp: 2 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - Bucătar TV
Panzanella în boluri de roșiiVizualizări: 1.933

Panzanella este cea mai simplă și delicioasă salată italiană de vară. Roșii dulci și coapte, ceapă crocantă și aromată, un dressing acrișor de ulei de măsline și oțet și bucăți de pâine veche...

roșii, ceapă roșie, oțet de vin, pâine albă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 244
Categorii: Salate, Legume, Cu paste, .
Autor: - bucătar celebru
Salată de paste Orecchiette cu legume, porumb și fasoleVizualizări: 2 120

Pastele Orecchiette sunt perfecte pentru salate. În primul rând, urechițele arată drăguț și se simt perfect acasă printre celelalte ingrediente. În al doilea rând, forma lor ajută la păstrarea...

Paste Orecchiette, ardei gras, ceapă roșie, roșii roșii, porumb, fasole Lima, oțet de vin, ardei chipotle, coriandru...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor