Acasă » reţetă » Salate » Salate de legume » Pagina 8
 

Rețete de salată de legume


Categorii: Aperitive, Legume, Salate, Legume, .
Autor:
Salată de sparanghel ras cu prosciuttoVizualizări: 1993

Această salată sănătoasă și delicioasă este făcută cu sparanghel crud, curățat de coajă în fâșii subțiri sau panglici și asezonat cu un amestec de suc de lămâie și ulei de măsline. Salata strălucitoare și bogată...

sparanghel, prosciutto, șuncă de Parma, parmezan, suc de lămâie...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de grădină cu cartofi prăjiți la cuptorVizualizări: 12.286

Această salată de cartofi este făcută cu tot ce poate crește în grădina ta, dar se deosebește de altele similare prin gustul și textura excelentă, pe care le conferă coacerea la cuptor până devine aurie...

Cartofi, șalote, roșii cherry, castraveți, ridichi, mazăre dulce, muștar Dijon, miere, tarhon...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Salată caldă de cartofiVizualizări: 2.029

Spre deosebire de majoritatea salatelor de cartofi, această versiune este făcută fără maioneză. Cel mai bine este să folosiți soiuri de cartofi tari, astfel încât feliile să nu-și piardă forma atunci când sunt amestecate și să arate...

cartofi galbeni, șalotă, slănină, oțet de vin, chives, mărar...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Aperitive, Legume, Salate, Legume, .
Autor:
Salată aperitiv antipastiVizualizări: 5 309

Deși salata de cartofi nu este deloc un preparat mediteranean, ea este un aperitiv excelent pentru a fi servit înainte de masa principală. Pentru aceasta, feliile de cartofi...

Cartofi roșii, giardiniera, anghinare, măsline, brânză provolone, oțet de vin, salam, busuioc...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Salată germană de cartofi cu baconVizualizări: 4 239

Această salată germană consistentă de cartofi este plină de arome bogate de slănină prăjită și castraveți murați acrișori. Cartofii sunt fierți cu coajă (conțin mulți micronutrienți benefici,...

Cartofi roșii, bacon, murături, castraveți murați, muștar Dijon, oțet de vin...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Salată de ananas și jicamaVizualizări: 1.578

Pregătește o salată suculentă și sănătoasă, plină de vitamine și arome vibrante, din bucăți dulci de ananas, năsturel picant și jicama crocantă. Inele subțiri de jalapeño picant...

Jicama, ardei jalapeño, ananas, năsturel, șalotă, suc de lime, chimen, miere...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Cea mai bună salată americană de cartofiVizualizări: 5 140

Secretul aromei excepționale a acestei salate de cartofi constă în cantitatea generoasă de murături și saramura lor, care adaugă și mai multă aromă bazei de maioneză. Țelină, pătrunjel...

cartofi, castraveți murați, țelină, ceapă verde, ouă, boia de ardei...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Salată cu porumb, ciuperci și semințe de susanVizualizări: 2 131

Pentru a intensifica aroma, prăjiți porumbul și ciupercile câteva minute înainte de a le adăuga în salată. Prăjiți porumbul direct pe știulete, apoi tăiați capetele...

Porumb, ciuperci champignon, roșii cherry, ridichi, ardei jalapeño, oțet de orez, ulei de semințe de struguri, șalotă, semințe de susan...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de dovlecei proaspeți cu mureVizualizări: 1.509

Această salată este preparată folosind dovlecei tineri, cruzi, care își păstrează toate vitaminele și nutrienții benefici. Pulpa fără semințe este feliată în fâșii subțiri și late și amestecată cu puțin...

dovlecel, dovleac, suc de lămâie, ardei Fresno, mure...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Salată de roșii cu pancetta crocantăVizualizări: 1.200

Adăugați o explozie de aromă acestei salate de roșii, castraveți și ceapă roșie cu o vinegretă balsamică și felii crocante de pancetta deasupra. Înainte de servire,...

roșii, castraveți, oțet balsamic, pancetta, bacon...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Salată de varză cu castravețiVizualizări: 4.545

Salata de varză americană se mândrește cu o aromă plăcută și cremoasă, îmbogățită cu note acrișoare de la dressingul din lapte fermentat cu un strop de oțet. În plus...

Varză albă, morcovi, castraveți, ceapă verde, oțet de vin, semințe de țelină, sos picant...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - Prezentator TV
Salată caldă de cartofi cu baconVizualizări: 2.512

Această salată caldă de cartofi cu aromă și gust afumat, bacon crocant și ardei copți este o garnitură minunată pentru orice fel de mâncare din carne. Pentru a o prepara, folosiți cartofi roșii tocați mărunt...

Cartofi, ardei gras, fum lichid, oțet de mere, muștar integral, ceapă verde, boia de ardei, bacon...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Salate, Legume, Cu frunze, .
Autor:
Salată de cartofi cu sparanghel la grătarVizualizări: 1.797

Adăugați legume la grătar la o salată de legume și verdețuri proaspete pentru o aromă mai bogată, estivală, mai ales dacă o preparați pe grătar cu cărbune. Această salată conține cartofi dulci copți...

Cartofi dulci, sfeclă roșie, sparanghel, mix de salată, brânză de capră, măsline, capere...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 420
Autor:
Salată de varză cu fasole și cârnați la grătarVizualizări: 2.840

Acest preparat ușor de preparat, dar sățios, este perfect pentru picnicuri. Acasă, puteți amesteca dressingul cu fasole din conservă și o puteți lua cu dumneavoastră. Fasolea se va marina și se va infuza cu savoare în timp ce sunteți la drum...

varză albă, fasole cu ochi negri, cârnați...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 420
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - restaurator
Salată de varză cu JicamaVizualizări: 1.536

Această salată delicioasă, suculentă și bogată în vitamine este preparată cu legume crude și explodează de culori vibrante de vară. Toate legumele - jicama, morcovi, varză chinezească, ceapă roșie, ardei gras roșu și castravete - sunt...

Varză Napa, ardei gras, castraveți, jicama, morcovi, suc de lime, oțet de orez, condimente pentru chili...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8 Conținut caloric: 140
Categorii: Salate, Legume, .
Salată cremoasă de cartofi cu ouăVizualizări: 2 208

Ingredientele de bază ale unei salate clasice de cartofi sunt cartofii fierți, ouăle fierte tari și un dressing de maioneză și muștar. Cartofii sunt de obicei fierți cu coajă și...

cartofi roșii, ceapă, țelină, muștar, maioneză, ouă...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - restaurator
Salată de cartofi cu murăturiVizualizări: 1.907

Pentru a prepara această salată, cartofii roșii, tăiați în bucăți, sunt fierți cu coajă, care conține o mulțime de micronutrienți benefici. Singurele alte ingrediente din salată sunt...

cartofi, relish de legume, muștar integral, capere...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de varză cu mango în dressing de cocosVizualizări: 2.427

Infuzați o salată de varză simplă cu arome tropicale vibrante adăugând felii subțiri de mango și asezonând totul cu un amestec de lapte de cocos și suc de lime. Pentru textură și o aromă mai bogată...

Varză albă, mango, lapte de cocos, arahide...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată Coleslaw cu broccoli, fenicul și dressing ranchVizualizări: 2.608

Această salată de legume plină de vitamine este literalmente plină de arome și texturi contrastante. Și se prepară în câteva minute, folosind un amestec de broccoli și kale tocat, cumpărat din magazin...

Varză albă, broccoli, bulb de fenicul, semințe de floarea-soarelui, dressing ranch, struguri...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de cârnați ChicagoVizualizări: 3.851

O salată tradițională de vară cu roșii proaspete, castraveți și salată iceberg într-un dressing de vinegretă devine mult mai sățioasă și delicioasă atunci când este asociată cu cârnați prăjiți aromatici și chipsuri de cartofi.

Cartofi, cârnați, ardei pepperoncino, roșii cherry, castraveți, salată iceberg, țelină, sare...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 530
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - bucătar
Salată de broccoliVizualizări: 4 196

Nu este nevoie să fierbeți sau să opăriți broccoli pentru a prepara această salată. Bucurați-vă de toate aromele, beneficiile și suculența acestei verze crude. Bogată în aromă, laptele fermentat...

Broccoli, cireșe uscate, nucșoară, arahide, mărar...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - coproprietar al restaurantului
Salată de varză tricolorăVizualizări: 4.335

Salata de varză americană este făcută cu varză proaspătă și asezonată cu un amestec picant de maioneză, muștar, oțet de mere, sos picant Sriracha și un strop de zahăr. Acest dressing...

Varză roșie, varză albă, morcovi, semințe de țelină, sos sriracha, oțet de mere...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Salată de porumb copt, dovlecei și jalapeñoVizualizări: 1.716

Această salată de vară consistentă, în stil mexican, este plină de aromă și vitamine. Este făcută doar cu boabe de porumb prăjite, felii de dovlecei cruzi și un ardei jalapeño, care, într-o porție atât de mare...

porumb, dovlecel, ardei jalapeño, bacon, suc de lime...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Salate de pui: opțiuni de gătit

Salate de pui: opțiuni de gătit

Preparare de salată prin ingrediente. Încearcă o variantă nouă și interesantă a unui preparat clasic pentru picnic.

Categorii: Salate, Legume, Cu frunze, .
Autor:
Salată de fasole verde cu ouă și dressing de brânză de caprăVizualizări: 5.069

Această salată consistentă și suculentă este un amestec perfect de ingrediente simple, dar delicioase: salată verde suculentă, fasole verde opărită, felii de cartofi noi fierți, legume dulci...

Fasole verde, cartofi roșii, roșii, brânză de capră, mix de salată, muștar integral, hrean, iaurt, ouă...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 300
Categorii: Salate, Cald, Legume, Cu paste, .
Salată de vară cu ptitimVizualizări: 8 291

Această salată delicioasă și sățioasă este preparată cu ptitim, un fel mic de paste cunoscut și sub numele de couscous israelian datorită aspectului său similar. Ptitim fiert este amestecat cu ceapă caramelizată...

ptitim, ceapă roșie, dovlecei, suc de lămâie, pătrunjel, oțet de vin, rucola, brânză de capră...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 6 linguri.
Categorii: Salate, Cald, Legume, Cu pâine, .
Autor: - scriitor culinar
PanzanellaVizualizări: 5 311
Conținutul rețetei:

Panzanella este o salată toscană de vară, preparată cu legume proaspete, care oferă o aromă mai complexă și mai interesantă decât salata tipică de vară cu castraveți și roșii, deși este preparată în același mod...

Baghetă, pâine albă, roșii, castraveți, ardei gras, ceapă roșie, busuioc, capere, usturoi, muștar Dijon, oțet de șampanie, piper negru...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Categorii: Salate, Legume, Cu pâine, .
Autor:
Salată de roșii cu chipsuri de brânzăVizualizări: 1.400

Pentru a prepara o salată delicioasă de vară, folosește roșii heirloom coapte și dulci. Deoarece sunt ingredientul principal, ele vor defini întreaga aromă a preparatului. Roșiile feliate...

Pâine italiană, muștar Dijon, suc de lămâie, roșii, ceapă verde, mărar, brânză Gruyère, făină...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Ratatouille cu legume la grătarVizualizări: 2.838

Această rețetă de ratatouille se prepară sub formă de salată cu legume la grătar. Este foarte estivală, infuzând preparatului arome deosebit de plăcute, iar această metodă de gătire a legumelor...

vinete, roșii, dovlecei, ardei gras, ceapă roșie, oțet de vin, busuioc...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 150
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de varză sănătoasăVizualizări: 4.412

Salata Coleslaw este o salată tradițională americană de varză cu un dressing din lapte fermentat. Preparată cu varză suculentă și proaspătă, este plină de vitamine și fibre alimentare sănătoase și poate fi servită ca garnitură...

Varză albă, varză roșie, morcovi, semințe de țelină, maioneză, muștar integral, zahăr brun, suc de ananas, iaurt, ardei iute măcinat...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 158
Categorii: Grătar, Pasăre, Salate, Cald, Legume, Carne, .
Autor: - bucătar
Salată de pui cu usturoi la grătar, ciuperci Portobello și radicchioVizualizări: 1.826

Această salată este perfectă ca fel principal. Combină armonios bucăți de pui auriu-rumenit, pălării mari de ciuperci portobello aromate și bucăți de radicchio suculent cu năsturel proaspăt...

usturoi, pătrunjel, cimbru, pui, ciuperci portobello, radicchio, năsturel...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - restaurator
Somon la grătar cu salată de castraveți și curmaleVizualizări: 2.364

Această rețetă de file de somon este delicioasă, suculentă și frumoasă. Pentru o prezentare deosebită, este mai întâi tăiată în fluture și transformată într-o friptură de pește dezosată. Arată foarte...

Somon, piper negru, castraveți, bulb de fenicul, curmale, nuci, chives, suc de lămâie...
Timp: 55 de minute. Complexitate: medie Porții: 6 Conținut caloric: 546
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de varză roșie asiatică cu aluneVizualizări: 5.798

Această salată vibrantă, suculentă și plină de vitamine este făcută cu varză roșie mărunțită fin, ceapă verde, coriandru și busuioc și asezonată cu o vinegretă dulce-acrișoară în loc de maioneză tradițională.

Unt de arahide, muștar, ulei de susan, sos de soia, rădăcină de ghimbir, miere, nectar de agave, lime, varză roșie, busuioc, coriandru, ceapă verde, arahide...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 116
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată ușoară de cartofi noi cu boia afumatăVizualizări: 3.471

Salata se face cu cartofi noi fierți, tăiați în sferturi. Alegeți tuberculi mici și gătiți-i fără a-i curăța de coajă, deoarece pielițele cartofilor noi conțin multe substanțe benefice...

cartofi, cartofi roșii, maioneză, usturoi, șalote, suc de lime, boia de ardei, coriandru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 183
Autor: - scriitor culinar
Panzanella la grătarVizualizări: 4.330

Panzanella este o salată italiană de vară, răcoritoare și totodată sățioasă. Capătă o aromă și mai estivală prin prepararea unora dintre ingredientele sale pe un grătar parfumat în aer liber. Grătar pe cărbuni...

Usturoi, muștar Dijon, oțet de șampanie, castraveți, roșii, busuioc, capere, ceapă roșie, ardei gras, pâine fissel, pâine albă...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 241
Autor: - bucătar celebru
Salată de speltă cu vinete, roșii și ceapă la grătarVizualizări: 2.537
Conținutul rețetei:

O salată delicioasă și sățioasă de speltă fiartă, amestecată cu legume și stropită cu o vinegretă acrișoară cu mărar proaspăt. Vinetele și ceapa roșie sunt gătite în prealabil la grătar până...

Spelta, vinete, ceapă roșie, roșii cherry, mărar, șalote, oțet balsamic, muștar Dijon...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Friptură la tigaie cu salată de mangoldVizualizări: 2 139

Înainte de a fi pusă la grătar, presărați friptura de vită cu mentă uscată; aroma acesteia se dezvoltă în timpul gătirii și îmbină carnea. Serviți cu o salată delicioasă de legume cu frunze verzi, bogată în fibre...

Chard elvețian, pâine albă, anșoa, usturoi, roșii cherry, lămâie, carne de vită, mentă, brânză feta...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 484
Categorii: Salate, Cald, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Salată de cartofi cu pestoVizualizări: 3.445
Conținutul rețetei:

Pentru a prepara salata, fierbeți cartofii roșii noi cu coajă la abur. Alegeți cartofi mai mici, care vor dura mai puțin timp de gătire și vor arăta mai frumoși în salată atunci când sunt tăiați.

Cartofi, cartofi roșii, ardei gras, nuci de pin, usturoi, busuioc, parmezan, lămâie...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 120
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de morcovi, curmale și fetaVizualizări: 8.987

Un morcov obișnuit poate fi folosit pentru a prepara o salată neobișnuită și delicioasă, plină nu doar de vitamine, ci și de arome și texturi contrastante. Pentru un aspect mai plăcut din punct de vedere estetic, morcovii sunt feliați...

morcovi, coriandru, miere, lime, brânză feta, migdale, curmale...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 121
Categorii: Salate, Legume, Fructe, .
Salată de pepene verde, castraveți și fetaVizualizări: 3.903

Această salată cu aspect impresionant și răcoritor de delicioasă nu necesită ingrediente speciale. Doar pepene verde, castravete și brânză feta. Va necesita puțin efort...

castraveți, pepene verde, brânză feta, busuioc, mentă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: medie Porții: 2 Conținut caloric: 264
Categorii: Salate, Legume, Fructe, .
Autor:
Salată cu roșii, piersici și ricottaVizualizări: 5.031

O salată perfectă de mijlocul verii, este făcută cu piersici coapte și zemoase și roșii dulci, feliate subțire și aranjate frumos pe un pat de piure parfumat de busuioc și...

migdale, piersici, roșii, busuioc, lămâie, ricotta...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8 Conținut caloric: 102
Categorii: Salate, Cald, Legume, .
Autor:
Salată de cartofi de primăvarăVizualizări: 3.272
Conținutul rețetei:

O salată de cartofi poate fi făcută ușoară și răcoritoare, ca primăvara, folosind legume proaspete și zemoase. Cel mai bine este să folosiți cartofi roșii tineri, feliați subțire...

Usturoi, maioneză, oțet de vin, vermut, cimbru, frunză de dafin, piper negru, cartofi roșii, cartofi, morcovi, ridichi, castraveți, roșii cherry, ceapă verde, pătrunjel, mărar, tarhon, lămâie...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8 Conținut caloric: 280
Categorii: Salate, Cald, Legume, .
Autor:
Salată ușoară și cremoasă de broccoliVizualizări: 8 887

O salată de broccoli sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii poate fi delicioasă! Totul se rezumă la dressingul ușor și cremos. Maioneza este înlocuită cu un amestec de smântână semidegresată și iaurt. Și pentru ca aroma de broccoli să nu fie prea puternică...

Bacon, ceapă roșie, lapte acru, iaurt, smântână, lămâie, broccoli, stafide, semințe de floarea-soarelui...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 107
Autor: - bucătar celebru
Salată Caesar la grătarVizualizări: 1.900

Salata Caesar la grătar este o alternativă distractivă la salata Caesar tradițională, care vă va captiva cu aroma și prezentarea sa unică. Toate ingredientele salatei sunt gătite la grătar până când apar urme de grătar...

Maioneză, sos Worcestershire, lămâie, muștar Dijon, oțet de vin, usturoi, parmezan, salată romană, pâine albă, zahăr...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Salată de broccoli și varză cu dressing de lapte fermentatVizualizări: 5.057

Dacă ați mai rămas niște tulpini după ce ați preparat o garnitură frumoasă de broccoli, nu le aruncați. În schimb, preparați această salată de varză delicioasă și sănătoasă – o salată de varză americană în...

Iaurt, semințe de floarea-soarelui, lapte acru, lămâie, maioneză, muștar, broccoli, morcovi...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 125
Autor:
Dip picant de succotashVizualizări: 2.039

Acest sos ușor și aerisit este bazat pe succotash-ul tradițional american pentru salată. Ingredientele sale principale sunt fasole, porumb, roșii, ardei gras și ierburi aromatice. Pentru a prepara sosul...

Fasole Lima, ceapă, ardei jalapeño, usturoi, ardei gras, oțet de mere, roșii prune, porumb, pătrunjel, chipsuri de porumb, castraveți, morcovi, ridichi...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 160
Autor: - scriitor culinar
Baba GanoushVizualizări: 14.519

Baba Ganoush este un aperitiv simplu, dar delicios, cu vinete din Orientul Mijlociu. Vinetele coapte la cuptor sau la grătar sunt amestecate cu usturoi, pătrunjel, suc de lămâie și susan...

vinete, usturoi, pătrunjel, tahini, lămâie, suc de lămâie...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 76

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor