Rețete pentru curte

Aceste delicioase fire de ceapă sunt diferite de inelele de ceapă tradiționale și sunt mai subțiri și mai crocante. Pentru preparare, tăiați ceapa cât mai subțire posibil cu un cuțit ascuțit sau...

Mușchiul de miel este o carne suculentă și fragedă, tăiată în bucățele mici și nu necesită marinare îndelungată. Aceste chiftele se gătesc în câteva minute. Lăsați-le la marinat aproximativ o oră...

Turducken este o friptură de pui populară în SUA și Marea Britanie. Numele amuzant al preparatului provine de la combinarea a trei cuvinte englezești: turkey (turkey), duck (rack) și chicken (chicken). Această friptură este pregătită de Ziua Îndrăgostiților...

Înainte de a fi afumate, pulpele de curcan sunt unse cu un amestec de ulei de măsline și sos Worcestershire și frecate cu un amestec parfumat de condimente și zahăr brun. Pentru a vă asigura că atât pielea, cât și carnea sunt delicioase,...

Fileurile de somon roșu din Alaska sunt gătite la grătar într-un amestec de vin alb, unt, usturoi și ierburi aromatice. Pentru a face acest lucru, faceți o tigaie de pește din folie de aluminiu rezistentă și puneți toate ingredientele înăuntru. Exact...

Această rețetă folosește coaste de porc cu carne, tăiate din mușchiuleț. Coastele sunt frecate cu un amestec de condimente și coapte la cuptor până se înmoaie, apoi gata pe grătar. Când...

Un curcan afumat pentru Ziua Recunoștinței va fi foarte suculent și fraged, chiar și fără marinare, iar aroma de afumare va fi blândă și subtilă. Dacă nu aveți o specialitate...

Ceviche-ul peruan este o modalitate excelentă de a te bucura de aroma și textura peștelui crud proaspăt. Bibanul de mare sau cambula sunt ideale pentru această rețetă. Peștele este tăiat cubulețe și marinat...

Când sunt gătite corect la grătar, scoicile sunt crocante la exterior și fragede la interior. Pot fi servite ca aperitiv cu vin alb sau folosite în salate verzi,...

Rubarba și căpșunile sunt printre primele care apar în grădină. De ce să nu le combinați și să faceți un compot delicios la grătar? Este un desert minunat de servit după un grătar...

Sparanghelul la grătar în aer liber capătă o aromă unică, afumată, căreia este greu de rezistat - atât de delicios! Un grătar simplu face grătarul ușor. Așezați-l pe...

Principalele ingrediente ale acestei salate suculente și bogate în vitamine sunt rădăcina de fenicul și sparanghelul. Înainte de a le adăuga în salată, acestea sunt amestecate întregi într-o vinegretă cu usturoi și gătite la grătar până...

Aripioarele picante Buffalo sunt prăjite în mod tradițional, dar această rețetă la grătar cu siguranță nu va dezamăgi. Aripioarele sunt incredibil de suculente, acoperite cu o crustă crocantă, aurie-maronie și se mândresc cu o aromă distinctă, picantă...

Fripturile de ton proaspete și frumoase necesită o gătire adecvată pentru a te bucura pe deplin de aroma și textura „vițelului mării”, așa cum bucătarii numesc acest pește. Bucăți groase...

Grătarul este probabil cea mai bună modalitate de a găti o friptură delicioasă, infuzând aroma bogată și afumată în carnea de vită bogată, făcând-o incredibil de delicioasă. Adăugați și mai multă aromă fripturii dvs. de antricot...

Galbi, sau galbi, înseamnă pur și simplu „coaste” în coreeană, dar aceste coaste la grătar sunt îndrăgite în întreaga lume pentru aroma lor asiatică distinctă, care le diferențiază de grătarul obișnuit. În...

Carne asada este o carne la grătar aromată, servită ca umplutură pentru tacos delicioși. Această rețetă folosește o friptură mare de vită. Înainte de a fi pusă la grătar, carnea trebuie...

Friptura florentină este o bucată mare de carne la grătar, cu o crustă delicios de aurie și un centru fraged și roz. Giada de Laurentiis sugerează să frigeți friptura la grătar după marinare...

Chiftea groasă și suculentă de curcan la grătar conferă acestor burgeri aroma lor unică. Pe lângă carnea tocată de curcan, este acoperită cu piure de ceapă verde, șalotă și muștar Dijon. Form...

Feliile rotunde de cartofi dulci sunt prăjite la grătar și amestecate cu ceapă roșie caramelizată, asezonate cu muștar Dijon și miere. Coaja de lămâie și cimbrul adaugă o notă ușoară...

Aceste frigărui de ton pot fi servite ca aperitiv sau ca fel principal cu o garnitură de legume cu inspirație asiatică. Peștele este tăiat cubulețe și marinat într-un sos teriyaki amestecat cu ghimbir, lămâie...

Ree Drummond servește această delicioasă salată Tex-Mex cu toate ingredientele așezate pe un pat de frunze de salată verde – un preparat vibrant și perfect pentru o petrecere prietenoasă acasă...

Data viitoare când campezi sau faci grătar în aer liber, încearcă desertul american de tabără, s'mores. Este incredibil de ușor de preparat, dar delicios. S'mores sunt prăjiți...

Acești burgeri sănătoși și bogați în fibre sunt serviți pe cartofi dulci wedges de dimensiuni generoase, care înlocuiesc eficient chiflele tradiționale și adaugă o notă de dulceață. Împreună cu savuroasa...

Rețeta folosește șnițele groase de mușchi de porc, feliate astfel încât fiecare bucată să aibă două coaste. Șnițele sunt frecate cu un amestec de piper negru măcinat, zahăr brun și...

Acest fel de mâncare folosește mușchiuleț de miel dezosat, tăiat în 8-10 șnițele, care sunt frecate cu un amestec de condimente din oregano, rozmarin și cimbru înainte de prăjire. Carnea se fragedește repede...

Această salată simplă include cartofi fierți, țelină tocată și ceapă roșie și este asezonată cu un amestec de lapte fermentat, maioneză, lapte acru, muștar granulat și muștar Dijon și...

Aceste kebaburi reprezintă o alternativă distractivă sau un adaos la un platou de carne de sărbători. În loc de bucăți tradiționale, înfigeți bucăți de șuncă, cârnați și bacon în frigărui de lemn și frigeți-le la grătar...

În loc de înghețată tradițională, acest sundae este făcut cu cremă de brânză mascarpone, bătută cu frișcă și zahăr. Bucățile de ananas sunt prăjite la grătar până când au urme distinctive de grătar și...

Recreerea în aer liber și coptul de casă par incompatibile la prima vedere. Cu toate acestea, chiar și într-un cazan din fontă, puteți coace un delicios clafoutis cu cireșe franțuzești din mers. În...

Sosul franțuzesc gribiche este preparat din gălbenușuri de ou fierte tari, ulei de măsline, capere, castraveți murați, tarhon proaspăt și oțet de vin alb. Este aromat, moderat acrișor și...

Pregătește un sandviș cu inspirație asiatică pentru o mulțime de oameni, cu aroma de sos de soia dulce-acrișor și ananas. Taie-l în bucăți mici și va fi un succes acasă...

Aceste aripioare cu usturoi vor fi un succes la petrecerea din curtea din spate. La grătar, sunt incredibil de picante, aromate și acrișoare. Înainte de a fi puse la grătar, aripioarele de pui sunt marinate timp de câteva ore...

Porumbul la grătar aromat creează un aperitiv unic, mai mult decât un simplu știulete presărat cu sare. Combinați usturoiul copt cu roșii tocate, parmezan ras și...

După ce ai făcut pizza la grătar, cu greu vei mai vrea să te întorci la rețetele de pizza coapte la cuptor - este atât de aromată și crocantă și se gătește atât de repede, exact ca la cuptor. Principalul lucru este...

Înainte de a fi gătite la grătar, cotletele de porc cu os natural și câțiva ardei grași mici sunt unse cu o glazură de dulceață de piersici, ketchup și sos de soia, care infuzează carnea și legumele cu...

Această salată folosește fripturi de șuncă gătite, naturale, care au nevoie doar de o gătire ușoară la grătar pentru a se încălzi și a le infuza și mai multă aromă. Pe lângă șuncă...

Când ai nevoie de o modalitate rapidă și ușoară de a face o pizza delicioasă, cârnații italieni sunt prietenii tăi. Pune-i la grătar și taie-i în rondele. Asortează-i cu brânză rasă și sos marinara de roșii pentru o pizza delicioasă...

Condimentul cu lămâie și piper conferă cartofilor wedges o aromă răcoritoare, picantă și citrică, greu de rezistat. Acest aperitiv este perfect pentru picnicuri: cartofi wedges rotundi...

Vareniki umplute cu cartofi și brânză sunt o garnitură rapidă excelentă pentru carne, iar puțin spanac adaugă fibre sănătoase. Fierbeți vareniki congelate cumpărate din magazin, amestecați-le cu spanac și adăugați deasupra...

Acest cheeseburger la grătar, cu chiftea suculentă de vită și brânză topită, este plin de savoare datorită sosului BBQ dulce-picant și a finalului la grătar. Începeți cu sosul,...

Ferm, cărnos și slab, peștele spadă este ideal pentru grătar. Marinați-l mai întâi într-un amestec de suc de portocale (o alternativă interesantă la lămâie), ulei de măsline, sherry...

Această mâncare aparent obișnuită cu fasole va captiva pe toată lumea cu aroma sa fructată neobișnuită. Căpșunile în sos de grătar pot părea o combinație ciudată la prima vedere, dar odată ce...

În ciuda numelui său francez fantezist, acest fel de mâncare se prepară cu ingrediente simple, fără complicații și foarte repede, dar are un gust la fel de bun ca într-un restaurant rafinat. Tradiționalul „Cordon...”

Această rețetă vă va oferi coaste de porc perfect suculente, chiar dacă le gătiți pentru prima dată. Coastele de porc cu carne sunt pre-marinate într-un amestec uscat de zahăr brun și condimente și...

Pentru a găti un mușchiuleț de vită suculent și fraged, cu o crustă crocantă, trebuie să pregătiți grătarul pentru zone de încălzire directă și indirectă, unde carnea trebuie mai întâi să fie rumenită complet, iar apoi...

Un amestec de unt și sos picant, completat de brânză albastră, este ingredientul principal din aripioarele americane Buffalo, a căror aromă populară a transcendat de mult puiul și este folosită în...

Chiar și un borcan de murături cumpărate din magazin poate fi transformat într-un aperitiv unic, care va surprinde pe toată lumea cu noua sa aromă. Murăturile uscate, tăiate în jumătate, sunt amestecate în ulei cu...