Rețete de Anul Nou

Umplerea păsărilor de curte cu umplutură de pâine necesită cuburi de pâine veche, astfel încât acestea să își păstreze forma după înmuierea în lichid și coacere, iar garnitura să arate apetisantă. Așadar, dacă aveți doar...

Nu trebuie să umpli curcanul sau puiul cu această umplutură de pâine. Pur și simplu coaceți-o într-o tavă separată și serviți-o cu pasărea. În acest fel, veți avea o garnitură mult mai mare, suficientă pentru a o împărți cu toată lumea. În...

Stracotto este o tocană tradițională italiană cu legume, incredibil de fragedă și delicioasă, care se topește în gură. Acest fel de mâncare este preparat din spată și gât de vită, care sunt mai întâi rumenite întregi...

Dacă vă place aroma și savoarea ghimbirului în produsele de patiserie, nu uitați să încercați aceste fursecuri picante în formă de stea, decorate cu cristale de zahăr sclipitoare. Pe lângă făină, aluatul conține unt...

Înainte de a fi fripte, pulpele de curcan sunt înmuiate timp de 24 de ore într-o saramură făcută din părți egale de sare, sirop de arțar și bourbon, cu adaos de muștar granulat, piper negru și roșu, cuișoare...

Pentru a pregăti o rață Peking festivă, puteți folosi doar partea cea mai cărnoasă a raței - pieptul, care este apoi tăiat în felii subțiri, deschis în evantai și servit cu legume...

Această friptură festivă se face cu mușchiuleț de vită suculent pe coaste, frecat generos cu sare și un amestec de piper și copt la cuptor timp de câteva ore. În timp ce coaceți, adăugați...

O rețetă simplă pentru o carne delicioasă de sărbători, pe care o poți prepara chiar și fără nicio experiență în friptură. Folosește o bucată groasă de vită - coaste de vită cu os. Înainte de friptură...

Acest aperitiv va fi piesa centrală a mesei tale de sărbători. Grissinii umpluți cu pesto sunt serviți în formă de crenguțe de brad de Crăciun. Oaspeții vor rupe o creangă și se vor bucura de băț crocant și...

Crăciunul și Anul Nou sunt o perioadă pentru preparate speciale, delicatese și produse noi cu care ne place să ne surprindem și să ne răsfățăm cei dragi. De asemenea, este o oportunitate excelentă de a experimenta tradițiile altor țări fără a părăsi...

Această friptură luxoasă conține mușchiuleț de vită cu os, umplut cu spanac aromat cu usturoi, ciuperci sotate și cuburi cremoase de brioșă, apoi legat și copt la cuptor...

Această supă bogată, delicioasă și hrănitoare poate fi preparată nu doar pentru o cină de sărbătoare, ci și pe tot parcursul iernii, bucurându-vă de aroma sa caldă și afumată. Supa este acoperită cu...

Pentru o garnitură de legume delicioasă, vibrantă și atrăgătoare, combinați varza de Bruxelles cu ceapă roșie și felii de dovleac plăcintar și coaceți-o la cuptor, stropită cu ulei de măsline și presărată cu chili pentru...

Această caserolă mare de cartofi este incredibil de cremoasă la interior și delicios de crocantă la exterior. Pentru a o prepara, tăiați cartofii în felii foarte subțiri (folosiți o mandolină),...

Iarna nu este un motiv pentru a limita cantitatea de legume din dietă. În această perioadă, legumele de sezon și legumele rădăcinoase sunt deosebit de benefice, deoarece sunt la fel de bogate în vitamine, minerale și fibre ca și omologii lor de vară. În...

Friptura Porterhouse este îndrăgită pentru dimensiunea sa (o friptură este pentru patru persoane) și pentru combinația de mușchiuleț de vită și mușchiuleț de vită, separate de un os aromat. Această friptură este servită...

Această friptură festivă de mușchi de porc va impresiona oaspeții prin prezentarea și aroma excepțională. Puteți comanda coronița de la un măcelar sau puteți lega mai multe fripturi singuri...

Acest fel de mâncare este perfect pentru sărbători. Mușchiul de vită este incredibil de suculent și, cel mai important, ușor de preparat, așa că, chiar dacă ești un bucătar fără experiență, cu siguranță îți vei impresiona oaspeții.

Această friptură de porc cu glazură dulce-acrișoară de rodie este un preparat cu adevărat festiv care va înfrumuseța cinele de Revelion și de Crăciun. Alegeți mușchiuleț de porc cu os pentru această friptură: vă va da...

Ouăle umplute sunt unele dintre cele mai populare aperitive de sărbători. Încântă-ți oaspeții nu doar cu gustul lor, ci și cu prezentarea lor frumoasă. Aranjează ouăle pe un platou în formă de coroană de Crăciun cu...

În timpul sărbătorilor de iarnă, fursecurile de casă sunt coapte și consumate din abundență. Unul dintre cele mai populare tipuri sunt fursecurile cu zahăr. Aceste fursecuri se prepară rapid folosind ingrediente ușor disponibile - făină, unt...

Această versiune a plăcintei cu cartofi „Potato Anna” este făcută cu două tipuri de cartofi: cartofi roșii obișnuiți și cartofi dulci. Singurele alte ingrediente sunt untul, sarea și...

Acest desert este o versiune simplificată a celebrului tort german Pădurea Neagră. Se coace sub formă de tort dreptunghiular; apoi este tăiat în pătrate (batoane) și servit ca niște fursecuri. Stratul inferior al desertului...

Melasă de rodie este adăugată în aluat pentru aceste fursecuri tip picătură, dându-le o aromă distinctă de rodie. Și pentru a vă asigura că aspectul se potrivește cu gustul lor uimitor, amestecați și...

Această plăcintă umplută este coaptă într-o tigaie din fontă, potrivită atât pentru aragaz, cât și pentru cuptor. Mai întâi, umplutura, făcută din piept de curcan mărunțit, ceapă, morcovi,...

Decorați-vă masa de sărbătoare cu un curcan imens, auriu-maroniu, parfumat cu ierburi, mere, citrice și usturoi. Toate aceste ingrediente sunt îndesate în cavitatea păsării înainte de a fi fripte și...

Această friptură festivă folosește o bucată mare de mușchiuleț de porc, care este înmuiată peste noapte într-o saramură condimentată cu miere. Pentru a da fripturii un aspect bogat, arse...

Fursecurile Red Velvet, inspirate de celebra rețetă de prăjitură americană, vor adăuga o notă luminoasă și festivă mesei tale de Revelion și Crăciun. La fel ca prăjitura,...

Fursecurile cu zahăr sunt făcute cu făină, zahăr, unt și ou. Sunt simple, dar perfecte pentru decuparea formelor și glazurarea, ceea ce le face una dintre cele mai bune delicatese de sărbători.

Acest cocktail spumant are la bază suc de portocale roșii proaspăt stors. Amestecă-l cu gin și sirop simplu și completează cu șampanie. Este o băutură răcoritoare și veselă pentru sărbători...

Pentru a face aceste fursecuri, veți avea nevoie de o formă de fursecuri în formă de stea de 5 cm și zahăr decorativ auriu pentru a decora stelele, asigurându-vă că aspectul lor completează aroma. Fursecurile...

Este puțin probabil ca vreun copil sau adult să refuze o ceașcă de ciocolată caldă, groasă și bogată. Această băutură desert ridică moralul doar prin aroma sa. Preparați-o...

Pentru a prepara această garnitură în stil oriental, ptitim-ul se fierbe la foc mic în supă de pui cu ceapă sotată și condimente, apoi se amestecă cu ierburi proaspete, curmale tocate,...

O babka de ciocolată este o ruladă răsucită din aluat de drojdie cu umplutură de ciocolată, de obicei coaptă pentru ocazii speciale precum Crăciunul sau Paștele. Necesită mult timp pentru a fi preparată, dar...

Acest aperitiv distractiv în formă de om de zăpadă va împodobi platoul tău de brânzeturi de Anul Nou sau de Crăciun. Bilele de om de zăpadă sunt făcute din cremă de brânză amestecată cu cheddar ras, bucăți de...

Cuiburile de bezea sunt decorațiunea perfectă pentru Anul Nou, Crăciun sau Paște. Aceste prăjituri sunt îndrăgite pentru texturile lor contrastante, bezeaua crocantă, care se topește în gură, amestecându-se cu...

Bezelele sub formă de norișori pufoși și învolburați captivează prin aspectul lor luxos, însă nu aveți nevoie de unelte speciale pentru a crea această formă. Pur și simplu întindeți bezeaua...

O coroană decorativă este unul dintre atributele Crăciunului. După ce ți-ai decorat casa cu coroane fermecătoare, nu uita de masa de deserturi. Fursecurile tematice vor arăta la fel de festive. Coace...

Fursecurile presate cu seringă sunt o delicatesă clasică de Anul Nou și de Crăciun, deosebit de populare în țările europene. Le coaceți adăugând pudră de cacao și un vârf de cuțit de cuișoare în aluat...

Răsfață-ți cei dragi în acest sezon de sărbători cu aceste fursecuri unice cu curmale. Piureul de fructe este amestecat direct în aluat, împreună cu stafide aurii și condimente precum scorțișoară, cuișoare și nucșoară.

Aceste fursecuri de Crăciun, în formă de bulgări de zăpadă albi și pufoși, sunt sigure chiar și pentru cei care urmează o dietă fără gluten. Sunt coapte dintr-un amestec de făină de orez, nucă de cocos, unt și zahăr. Doar patru...

Coaceți fursecuri delicioase de Crăciun care vor încânta pe toată lumea cu ferestrele lor strălucitoare în culorile bomboanelor. Decupați forme din aluat simplu de fursecuri cu zahăr și folosiți un cuțit pentru a decupa...

Peștele întreg copt este o modalitate incredibil de simplă de a pregăti un fel de mâncare festiv cu un efort minim. Pur și simplu umpleți peștele curățat și eviscerat cu legături de ierburi și felii...

În loc de un pui obișnuit, frigeți un capon pentru masa de sărbători. Acest cocoș cărnos va hrăni cu siguranță o mulțime numeroasă. Sau, folosiți un curcan mic. Frecați pasărea cu un amestec de condimente și...

Coasta de vită este o bucată mare de carne de vită, tăiată cu osul gros, friptă întreagă și servită de obicei de sărbătorile importante, cum ar fi Anul Nou sau Crăciunul. Bucată este acoperită cu grăsime...

Vei fi încântat de combinația fantastică de vanilie dulce și lămâie spumoasă din acest rulou moale de pandișpan, umplut cu o cremă delicată. Pandișpanul și crema sunt făcute din...

Această ruladă aromată de turtă dulce este o adevărată delicatesă de Crăciun care încălzește și înalță spiritul cu aroma și gustul său dulce-picant. Aluatul de biscuiți este făcut cu...

Rulada este făcută dintr-un pandișpan parfumat, cu o ușoară aromă de cocos, uns cu dulceață de coacăze roșii. Gustul său dulce-acrișor echilibrează armonios dulceața ruladei. Pentru a preveni...

Acest cocktail diferă de martini-ul tradițional francez prin aroma sa mai acrișoară. Ingredientele sale clasice - vodcă, suc de ananas și lichior de zmeură Chambord - sunt îmbogățite cu o cantitate mică de...