Rețete de Anul Nou

Buturugul de Crăciun (în franceză: bûche de Noël) este o prăjitură tradițională de Crăciun, populară în Franța și în țările francofone. A fost creată pentru a înlocui obiceiul păgân de a arde buturugul de Crăciun...

Serviți o băutură festivă în pahare stilizate de Crăciun. Confecționați-le din borcane Mason la modă, decorate cu fetru cu tematică de Moș Crăciun. În doar câteva minute, invitații dvs. vor...

Coaceți brownies cu ciocolată în forme rotunde de tort, tăiați în opt triunghiuri și folosiți un mic sortiment de dulciuri pentru a le transforma în reni de Crăciun. Caramel...

În multe țări, șunca coaptă la cuptor este considerată un aliment de bază al mesei de sărbători. În Scandinavia, de exemplu, niciun Crăciun nu este complet fără ea, iar în America, șunca este din ce în ce mai...

Banița este o plăcintă tradițională bulgărească, făcută din foietaj subțire cu umplutură de brânză. Banița este de obicei coaptă în formă de melc, iar de sărbătorile importante, cum ar fi Crăciunul sau Anul Nou, este acoperită cu...

Designul acestui tort reproduce perfect aspectul bomboanelor roșii și albe cu mentă. Tortul este perfect pentru iubitorii de dulciuri sau ca delicatesă de Crăciun, deoarece ar arăta atât de...

Această prăjitură unică, cu straturi de pandișpan și bezea, încadrată într-o glazură mătăsoasă de brânză și ciocolată albă și presărată cu migdale fulgi, este prea bună ca să o ratezi iarna aceasta...

Așa cum se cuvine unei adevărate prăjituri de iarnă, această prăjitură este umplută cu fructe, fructe uscate, nuci și condimente aromate. Pe lângă stafide și nuci, amestecați în aluat un piure de...

Bomboanele de Crăciun, roșii și albe cu mentă, transformă ciocolata albă simplă în culori festive. Iar textura batonului devine mai interesantă atunci când bucățile tari...

Fursecurile sunt atât de parfumate și delicioase, cu o textură plăcut de mestecată în interior și o crustă crocantă la exterior, încât te vei trezi preparându-le iar și iar. Sunt o distilare a tot ceea ce este atât de...

Alunele zdrobite adăugate în aluat conferă acestor fursecuri o aromă și o savoare minunat de intense. Iar cel mai armonios companion pentru alune este, desigur, ciocolata. Formați aluatul în batoane...

O căsuță de turtă dulce nu este doar o delicatesă de Crăciun, ci și un atribut festiv al cărui aspect de basm va aduce un sentiment de magie și confort atât copiilor, cât și adulților. Construirea unei căsuțe de turtă dulce...

Cannoli sicilieni vor fi un adevărat punct culminant al mesei tale de Anul Nou și de Crăciun și sunt perfecți chiar și pentru un desert de zi cu zi cu cafea, dacă, de exemplu, folosești o versiune simplificată cu cannoli cumpărați din magazin...

Numele acestui cocktail poate fi tradus din engleză ca „fursecuri din turtă dulce”. La urma urmei, aceasta este aroma pe care o capătă din amestecul de bere de ghimbir, suc de ghimbir, scorțișoară și rom, ceea ce face ca acesta...

Această băutură răcoritoare, făcută cu vodcă de mentă, frișcă și un amestec de Benedictine condimentate și brandy, este o delicatesă excelentă pentru o petrecere de Revelion sau de Crăciun, creând o atmosferă festivă exact ca...

În America prerevoluționară, până la sfârșitul secolului al XVIII-lea, Ziua Alegerilor era considerată a doua cea mai importantă sărbătoare națională după Ziua Recunoștinței. Sărbătorile în masă cu ospățuri,...

Wassail este o băutură englezească străveche, preparată și consumată în mod tradițional de Crăciun. Prepară-ți propriul wassail și umple-ți casa cu aromele sale calde și picante. Folosește...

Numele acestui cocktail se traduce din engleză ca „plăcerea caramelului”, pe care o veți experimenta cu adevărat cu fiecare înghițitură. La urma urmei, combină uimitor...

Acest cocktail festiv este preparat cu lichior de ouă, o băutură populară de Crăciun pe bază de lichior de ouă, înghețată de vanilie, care îi conferă o textură asemănătoare unui milkshake, condimente și...

Curcanul la cuptor este un fel de mâncare cu adevărat festiv, iar glazura conferă cărnii o strălucire și o aromă unică, demnă de o masă de Revelion sau de Crăciun. Și nici măcar nu trebuie să-l coaceți...

Acest aperitiv va fi cu siguranță un plus luminos și memorabil pentru masa ta de sărbători. „Beculețele” colorate din ardei umpluți cu brânză de capră îți vor impresiona oaspeții. De asemenea, încearcă...

Caprese este un simbol al bucătăriei italiene, dovedind încontinuu cât de delicios și totuși simplu poate fi un aperitiv. În mod tradițional, constă din felii de mozzarella aranjate pe o farfurie...

O umplutură moale și cremoasă de brânză completează perfect ardeii suculenți și proaspeți, iar în doar cinci minute, fără niciun efort suplimentar, veți avea un aperitiv delicios și vibrant de ardei dulci și iuți cu...

Plicurile crocante cu bilețele înăuntru sunt cunoscute pe scară largă sub numele de fursecuri chinezești cu noroc, dar, ca de obicei, lucrurile nu sunt atât de clare. Există mai multe teorii despre originile...

Aceste poppers cu ardei iute, umplute cu creveți jumbo și prăjite în aluat, sunt la fel de potrivite în noaptea de Revelion sau cu un pahar de bere în timp ce urmăriți un meci. O aromă explozivă...

În perioada sărbătorilor și cu abundența de dulciuri de pe masă, aceste fursecuri cu brânză sunt o alternativă plăcută la turta dulce de Crăciun. Se potrivesc perfect cu un pahar de vin sau o ceașcă de ceai. Un amestec de brânzeturi Pecorino...

Aromele de scorțișoară picantă, caramel și bourbon acrișor completează perfect umplutura de pere a acestei delicioase plăcinte cu pere, care va fi punctul culminant al petrecerii de Revelion sau de Crăciun...

Vinul fiert a fost considerat o băutură tradițională de iarnă în Europa timp de secole, încălzind prin savoarea sa, aroma picantă și spiritul festiv. Această băutură cu conținut scăzut de alcool este excelentă...

Tartele cu nuci pecan sunt un desert american popular de Crăciun. Aceste produse de patiserie minuscule, de mărimea unei îmbucături, în formă de tartă, sunt umplute cu nuci crocante și o umplutură moale, asemănătoare nucilor pecan.

Fursecurile tip bulgăre de zăpadă sunt fursecuri unice acoperite cu un strat de zahăr pudră alb ca zăpada, perfecte pentru orice masă dulce de Anul Nou datorită designului lor în formă de mini-bulgăre de zăpadă. Iar aroma de lichior de ou...

Fursecurile cu unt de casă pot fi considerate pe bună dreptate unul dintre cele mai emblematice exemple de copt acasă. Pe lângă faptul că rețeta lor este incredibil de simplă, iar ingredientele sunt ușor disponibile în aproape orice casă,...

Veți avea nevoie de un poș de patiserie pentru această rețetă de pere „beate” cu umplutură dulce de brânză. Acest aperitiv, perfect pentru orice masă de sărbătoare, necesită răbdare. Perele au o aromă bogată, asemănătoare vinului...

Deși fursecurile sunt destul de delicate, își mențin bine forma și nu se sfărâmă. Prin urmare, acești „brazi de Crăciun” eleganți, cu detaliile lor fine, vor arăta grozav pe masa de sărbători, creând...

Așa cum Anul Nou în Rusia este de neconceput fără salată Olivier și mandarine, tot așa în Europa niciun Crăciun nu este complet fără fursecuri. Acestea sunt oferite ca suveniruri, vândute la târguri și pur și simplu savurate seara...

Pâinea elvețiană birnbrot se diferențiază de alte tipuri de pâine prin umplutura generoasă de fructe uscate, care include în principal pere uscate, completate cu alte fructe uscate, nuci, fructe confiate și...

Gogoșile berlineze, sau pur și simplu berlineze, sunt făcute dintr-un aluat dulce cu drojdie, cu adaos de lapte acru, ouă și unt. Din aluat se decupează cercuri și se prăjesc într-o cantitate generoasă de ulei...

Croquembouche (din franceza croquer en bouche – crocant în gură) este unul dintre cele mai importante exemple de haute cuisine franceză de la începutul secolului al XIX-lea. Desertul este preparat sub forma unui cornet mare făcut din...

Un tort clasic poate fi transformat și poate primi o nouă viață atunci când este decorat cu stropi colorati care seamănă cu beteala strălucitoare de Anul Nou. Sentimentul festiv vine de la vederea unui astfel de desert...

Panforte este o delicatesă tradițională italiană de Crăciun. Poate fi comparată cu turta dulce, o plăcintă sau niște kozinaki moi. Panforte a fost copt pentru prima dată într-o mănăstire din Siena la începutul secolului trecut...

Un macarons este o patiserie franțuzească făcută din albușuri de ou, zahăr, migdale măcinate și colorant alimentar. De obicei, se pune smântână sau gem între două straturi de patiserie. Conform unei versiuni, macarons erau...

În ciuda abundenței de prăjituri noi și la modă în zilele noastre, bunul și vechiul tort Napoleon poate concura cu ușurință la gust. Moale și care se topește în gură, acest tort stratificat, îmbibat cu cremă de vanilie, a fost mult timp...

Fursecurile Linzer sunt o delicatesă elegantă și rafinată, originară din orașul austriac Linz. Printre caracteristicile lor distinctive se numără o crustă fragedă făcută din făină de migdale și un aspect atractiv, asemănător unui sandviș.

Acestea sunt niște fursecuri destul de interesante și delicioase. Le puteți decora casual sau pentru a se potrivi cu spiritul vostru de sărbătoare. Notele de lămâie fac aceste fursecuri interesante. Pentru a le face plate, după...

Sosul de merișoare este servit în mod tradițional cu curcan de Ziua Recunoștinței în SUA și de Crăciun în Marea Britanie. Dar, în ciuda aromei sale dulci și acrișoare, se potrivește bine cu aproape orice tip de carne sau păsări de curte...

Chiftelele, sau chiftelele, se prepară în mod tradițional cu carne tocată, pesmet și legume precum ceapă, țelină și morcovi. Dar încercați să adăugați mere, merișoare și brânză pentru a da un plus de savoare.

Numele desertului surprinde perfect asemănarea sa cu o delicatesă de iarnă și este perfect pentru un meniu de sărbători. Aromele contrastante de migdale și nucă de cocos din aceste trufe creează...

Transformă tradiționalul lichior de ouă într-un milkshake festiv cu înghețată adăugând brandy...

Transformă-ți sărbătorile într-un moment cu adevărat special cu un lichior de ouă făcut în casă, cu ouă amestecate. Oaspeții vor observa cu siguranță diferența. Această băutură este potrivită pentru copii, dar...

Chiar și cei cărora nu le place lichiorul de ouă s-ar putea bucura de combinația sa cu alte ingrediente în acest cocktail. Crema fină și cremoasă, acoperită cu înghețată, este o băutură minunată pentru sărbători, cu o notă de...

Un lichior de ouă delicios și călduros este exact ceea ce trebuie să faci pentru a te introduce în spiritul sărbătorilor în cea mai rece perioadă a anului. În multe țări occidentale, Crăciunul și Anul Nou sunt asociate cu această băutură. În...