Fursecuri cu stea de arțar

Voturi: 1

Timp: 3 ore.
Complexitate: uşor
Cantitate: 20 de fursecuri

Pentru a face aceste fursecuri, veți avea nevoie de o formă în formă de stea de 5 cm și zahăr decorativ auriu pentru a decora stelele, asigurându-vă că aspectul lor completează perfect aroma. Fursecurile sunt coapte cu zahăr de arțar, care le conferă o aromă distinctă. După ce s-au răcit, uniți două stele cu o umplutură de ciocolată albă amestecată cu unt și extract de arțar. Aceste stele strălucitoare vor fi adaosul perfect pentru petrecerea dvs. de ceai de Crăciun. Aceste fursecuri sunt, de asemenea, perfecte pentru a fi oferite cadou celor dragi.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Fursec

1 și 1/4 căni de făină premium + extra pentru lucru
1/4 linguriță praf de copt
Un vârf de cuțit de sare
6 linguri de unt nesărat, la temperatura camerei
0,5 linguri de zahăr de arțar
1 ou mare
0,5 lingurițe extract de vanilie
Zahăr decorativ auriu, pentru presărat

Umplere

60 g ciocolată albă, tocată
2 linguri de unt nesărat, la temperatura camerei
1/4 cană zahăr pudră
1/4 linguriță extract de arțar
0,5 lingurițe suc de lămâie proaspăt stors

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, ciocolată albă, sirop de arţar, suc de lămâie, ouă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Coaceți niște fursecuriÎntr-un bol mediu, amestecați făina, praful de copt și sarea. Într-un bol mare, bateți untul și zahărul de arțar cu un mixer la viteză medie-mare până obțineți o compoziție pufoasă, timp de 4 minute. Adăugați oul și extractul de vanilie și bateți până la omogenizare. Reduceți viteza mixerului la medie-mică; adăugați amestecul de făină și bateți până la omogenizare. Transferați aluatul pe o folie alimentară și formați un disc. Înfășurați-l și dați-l la frigider timp de cel puțin 1 oră pentru a se întări.
Așezați grătarele cuptorului în treimea superioară și inferioară a cuptorului; preîncălziți cuptorul la 175°C. Împărțiți aluatul în trei bucăți. Lucrând cu câte o bucată pe rând, întindeți aluatul pe o suprafață de lucru înfăinată până la o grosime de 0,3 cm. Folosind o formă de biscuiți de 5 cm, decupați steluțe din aluat; așezați-le la o distanță de 2,5 cm una de cealaltă pe două tăvi de copt curate și presărați cu zahăr auriu. Dați la frigider timp de 15 minute.

Coaceți, rotind tăvile de copt la jumătatea timpului, până când fursecurile se întăresc și se rumenesc ușor pe fund, 13-16 minute. Lăsați să se răcească complet pe tăvi.
Pregătiți umpluturaTopiți ciocolata albă la microunde la intervale de 30 de secunde, amestecând până la omogenizare. Lăsați să se răcească. Încorporați untul cu o spatulă de silicon, apoi adăugați zahărul pudră, extractul de arțar și sucul de lămâie până la omogenizare. Așezați umplutura între două fursecuri.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri festive / Anul Nou / Crăciun / Deserturi / Fursec / Food Network - rețete

Rețete similare