Fursecuri pentru ferestre de sărbători
Voturi: 1
Timp: 3 ore și 15 minute
Complexitate: medie
Cantitate: 20 buc.
Complexitate: medie
Cantitate: 20 buc.
Coaceți fursecuri delicioase de Crăciun care vor încânta pe toată lumea cu ferestrele lor în culorile bomboanelor. Decupați forme din aluat simplu de fursecuri cu zahăr și folosiți un cuțit pentru a tăia găuri în fiecare formă. Umpleți găurile cu acadele zdrobite și coaceți în cuptor. Bomboanele se vor topi în timpul coacerii, transformându-se în ferestre. Presărați fursecurile finite cu zahăr pudră, ca zăpada. Această delicatesă va ridica moralul tuturor!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 și 3/4 căni de făină premium
- 0,5 lingurițe praf de copt
- 1/4 linguriță de sare
- 220 g unt nesărat, la temperatura camerei
- 3/4 cană zahăr granulat
- 1 ou mare
- 1 linguriță extract de vanilie
- Zahăr pudră, pentru pudrat
- 0,5 cană bomboane roșii
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, praf de copt, unt, zahăr, ouă, extract de vanilie, zahăr pudră, acadele
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mediu, amestecați făina, praful de copt și sarea. Într-un bol mare, bateți untul și zahărul cu un mixer la viteză medie până se combină pufoase, aproximativ 4 minute. Măriți viteza mixerului la medie-mare; adăugați oul și extractul de vanilie și bateți până la încorporarea completă. Reduceți viteza la mică, adăugați amestecul de făină în două tranșe și frământați până obțineți un aluat. Împărțiți aluatul în jumătate și împărțiți-l între două bucăți de folie alimentară; modelați-le în discuri. Înfășurați-le în folie alimentară și dați-le la frigider timp de aproximativ 1 oră, până când aluatul se întărește.
- Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt. Presărați generos suprafața de lucru cu zahăr pudră. Lucrând cu câte un disc pe rând, întindeți aluatul până la o grosime de aproximativ 0,6 cm, presărându-l cu zahăr pudră, după cum este necesar. Puneți aluatul înapoi în frigider dacă devine prea moale. Folosind forme de biscuiți de 7-10 cm, decupați forme din aluat și așezați-le la o distanță de 5 cm una de cealaltă pe tăvile de copt pregătite. Folosind un cuțit mic și ascuțit sau o formă de biscuiți mică, tăiați o gaură mică în centrul fiecărei forme. Adunați resturile de aluat, întindeți-le și decupați mai multe forme. Dați aluatul la frigider timp de 1 oră, până se întărește.
- Așezați grătarele cuptorului în treimea superioară și inferioară a cuptorului; preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Procesați acadelele într-un robot de bucătărie până se formează firimituri grosiere. Puneți bomboanele în găurile aluatului cu lingura. Coaceți, rotind tăvile de copt la jumătatea timpului, până când fursecurile se rumenesc ușor pe margini și acadelele se topesc, aproximativ 16 minute. Lăsați să se răcească complet pe tava de copt. Presărați cu zahăr pudră; scuturați orice urmă de pudră de pe ferestre, dacă doriți.
Categorii:
reţetă / Mâncăruri festive / Anul Nou / Crăciun / Brutărie / Deserturi / Fursec / Food Network - rețete
Rețete similare
