Rețete pentru feluri principale cu legume și ciuperci

Pastele „păr de înger” sunt gătite într-un sos italian minunat numit „Puttanesca”. Pentru acest fel de mâncare, veți avea nevoie în mare parte de ingrediente care se păstrează mult timp: roșii din conservă, anșoa,...

Lasagna rulată se coace mult mai repede decât lasagna tradițională în straturi și este, de asemenea, ușor de servit pe farfurii - nu este nevoie să fie tăiată. Fiecare foaie de lasagna este umplută cu ricotta și...

Aceste boluri au tot ce iubesc atât de mulți oameni la rulourile de primăvară: legume crocante și suculente, carne de porc picantă și un sos dulce-acrișor minunat, dar fără aluat, ceea ce le face perfecte pentru cei...

Aceste paste italienești super-ușoare sunt soluția perfectă pentru o cină în timpul săptămânii, când vrei să-ți răsfeți cei dragi cu o masă delicioasă după muncă, fără bătăi de cap. Pastele sunt gătite...

Chiftele de mușchiuleț de porc cu os natural, prăjite în tigaie și servite cu garnitură la alegere (cartofi copți sau polenta) și un delicios pesto din kale coapte și nuci...

Răsfață-ți cei dragi cu o minunată mâncare două într-unul, combinând pizza italiană cu o plăcintă la cuptor. Această plăcintă la cuptor conține toppinguri de pizza cu pui, broccoli și mozzarella într-o variantă luxoasă...

Italienii numesc acest fel de mâncare „Ouă în Purgatoriu”, evreii îl numesc „Șakșuka”, dar tehnica de gătit este aproximativ aceeași: mai întâi, se gătește într-o tigaie un sos de roșii cu ardei grași, aromat și...

Această caserolă delicioasă, suculentă și sănătoasă cu paste și broccoli, într-un sos minunat de brânză, va fi pe placul tuturor. Este făcută cu una dintre cele mai delicate și topite brânzeturi - Havarti daneză. Este...

Această variantă vegetariană a lasagnei tradiționale italiene vă va captiva cu consistența, aroma bogată și textura sa. În loc de carne, sosul este făcut cu fasole neagră din conservă. Amestecați-le cu...

Adăugați cârnați prăjiți și ardei gras la macaroane cu brânză pentru un mic dejun copios și perfect. Cea mai bună parte a acestor macaroane cu brânză este crusta crocantă de cartofi. Este ușor de preparat...

Sosul de macaroane cu brânză este o mâncare simplă, de casă, îndrăgită de toată lumea, perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru cină. Macaroanele cu brânză au, de asemenea, un conținut foarte ridicat de calorii și nutrienți, dar există o modalitate...

Dacă ți-au mai rămas pui prăjit și piure de cartofi cu sos după cina de duminică, încearcă-le și creează un preparat complet nou, și mai delicios! Piure de cartofi cu...

O plăcintă cu umplutură groasă de pui și legume, acoperită cu o crustă aurie, este un preparat clasic de casă care ridică moralul, umple casa cu arome picante și te încălzește perfect într-o zi rece.

Savurează gustul și textura unei plăcinte clasice fără pui. Această rețetă este perfectă pentru vegetarieni sau cei care țin post. Include toate legumele tradiționale...

Faceți macaroanele cu brânză mai sănătoase adăugând conopidă fiartă, tăiată în buchețele mici, în sosul de brânză. Este foarte suculentă și nutritivă, iar pentru a evita o aromă apoasă,...

Combinați două feluri de mâncare într-o singură oală - macaroane cu brânză americane și chili Tex-Mex - pentru o masă copioasă, perfectă pentru a vă încălzi într-o zi rece de toamnă. Punctul culminant al acestui fel de mâncare este...

Fileul de somon cu roșii și dovlecei este o cină simplă, dar delicioasă pentru doi, preparată pe o singură tavă de copt. Roșiile coapte sunt acoperite cu un topping crocant de pesmet, ierburi aromatice și...

O tavă mare de copt face incredibil de ușoară pregătirea unei omlete pentru micul dejun sau brunch pentru mai multe persoane. Unii preferă ouăle amestecate cu legume, alții cu șuncă sărată: pe una...

Cu această rețetă, poți pregăti o cină completă cu pui, o garnitură și legume (dovlecei și roșii) fără a murdări o grămadă de vase: totul se coace pe o singură tavă de copt. Înainte de a...

Cârnații prăjiți cu ardei grași sunt o combinație clasică. Această rețetă facilitează și face servirea rapidă a unei mulțimi de oameni pe o singură tavă de copt. Folosește cârnați italieni dulci,...

Mazărea dulce este foarte fragedă și suculentă, se gătește repede, se folosește din plin și se potrivește perfect cu pastele. Căliți-o cu ceapă verde și ardei proaspăt...

Un spiralizator transformă cu ușurință dovleacul plăcintar în tăiței sănătoși care arată suficient de impresionant pentru o masă de sărbători, dar sunt ușor de preparat și perfecți pentru utilizarea de zi cu zi.

Piept de pui prăjit în tigaie, servit în stilul nachos mexican. Atât adulților, cât și copiilor le va plăcea! Piept de pui feliat subțire, prăjit până se rumenește și frecat cu pudră de chili picant, este acoperit cu...

Rachel Ray oferă o nouă abordare a puiului prăjit tradițional, gătindu-l în stil coreean. Înainte de a fi prăjit în ulei încins, bucățile de pui (pulpe sau piept) sunt înmuiate într-un aluat de vodcă,...

Acest preparat luxos în stil japonez este incredibil de simplu de preparat și plin de savoare. Fileul de somon este fiert la foc mic cu condimente asiatice și legume într-un bulion de ciuperci și servit...

Dacă plănuiți o cină cu inspirație asiatică, faceți din acești tăiței lo mein, rapidi și ușori, dar delicioși, cu ciuperci și legume într-un sos aromat, felul principal de mâncare. Opțional,...

Acest preparat simplu, dar delicios, combină piept de pui rumenit cu un sos american popular de spanac și anghinare. Este incredibil de suculent, iar combinația de arome, inclusiv...

Aceste cotlete de porc delicioase și crocante sunt perfecte pentru o cină rapidă și gustoasă după muncă sau pentru un prânz festiv. Sunt preparate folosind felii subțiri de...

Jambalaya este un preparat creol din statul american Louisiana, similar pilafului. Se prepară cu orez, carne și legume. Spre deosebire de rețeta tradițională, această jambalaya este coaptă în...

Dacă copiii tăi refuză să mănânce cartofi dulci sănătoși, transformă-i în tăiței! Tuturor le plac tăițeii. Pentru a-i face, vei avea nevoie de un spiralizator. Tăiază cartofii dulci în panglici și coace-i până când tăițeii de legume sunt prinși în bucăți...

Combinația de roșii proaspete, ierburi aromatice, usturoi, măsline negre și mozzarella conferă acestor paste aroma estivală a unui preparat mediteranean. Orice fel de paste pot fi folosite în loc de penne...

Acest fel de mâncare este perfect pentru o cină mare de duminică în familie. Carnea este fiartă pe aragaz cu ingrediente simple - legume, ciuperci și ierburi aromatice - și este umplută cu...

Pieptul de vită este înăbușit întreg în cuptor pe un pat gros de ceapă, bacon și ciuperci, într-un sos aromat făcut din supă de pui și oțet balsamic. Înainte de a adăuga carnea în ceaun...

Friptura la oală este o friptură într-un sos delicios cu legume și vin, perfectă pentru o cină numeroasă în familie. O bucată de vită este prăjită întreagă până se rumenește, apoi este coaptă în...

Savurați acest preparat plăcut, gătit în casă, cu găluște mari și consistente și bucăți de pui într-un sos bogat, cu legume. Tyler Florence sugerează să îl preparați relaxant cu pui copt la cuptor...

Mușchiul de porc este o opțiune sigură pentru o cină rapidă și delicioasă pentru o ocazie specială. Este simplu, nu necesită tăiere sau marinare și se gătește în câteva minute. Înainte...

Baza acestui fel de mâncare sunt chiftelele, pe care Ree Drummond sugerează să le prăjiți în avans în cantități mari și să le depozitați în mai multe pungi în congelator, astfel încât să le aveți mereu la îndemână atunci când aveți nevoie...

Această rețetă ușoară de creveți se gătește într-un wok încins, amestecând constant, în doar câteva minute, așa că pregătește toate ingredientele și pune-le lângă aragaz pentru a evita orice...

Cârnații italieni dulci și broccoli-rapini picanți (frunze de rabe) se completează frumos în acest preparat simplu, dar delicios și sănătos, preparat în întregime într-o singură tigaie. Mental...

Această cină delicioasă, sățioasă și sănătoasă se prepară fără efort, pe o singură tavă de copt, ceea ce înseamnă că nu există o grămadă de vase murdare. Nu este asta ceea ce ne dorim cu toții la sfârșitul unei zile aglomerate sau...

Dacă vrei să pregătești o cină mediteraneană impresionantă, fără bătaie de cap și grămezi de vase murdare, această rețetă este exact ceea ce ai nevoie! Întreaga cină - dovlecei copți, creveți în unt cu usturoi și...

Escarola este un ingredient popular în bucătăria mediteraneană, în special în cea italiană. Are o ușoară amăreală care se echilibrează frumos cu alte ingrediente cu aromă puternică, cum ar fi...

Toată lumea iubește somonul și se gătește destul de repede, așa că veți avea timp chiar să-l marinați scurt pentru a vă asigura o aromă maximă în timp ce pregătiți restul felului de mâncare. Acesta...

Varza Savoy fragedă, care se topește, și ceapa creează sosul pentru aceste paste consistente și aromate, în stil nordic italian, brânza fontina adaugă un finisaj moale și cremos, iar slănina canadiană adaugă...

Varza de Bruxelles absoarbe de obicei uleiul ca un burete atunci când este coaptă sau prăjită, dar nu într-o friteuză cu aer! Doar o lingură de ulei de măsline și varza de Bruxelles iese incredibil de crocantă...

Conopida prăjită poate fi servită ca aperitiv sau garnitură. Merge bine cu aproape orice. În timpul procesului de prăjire, buchețelele de conopidă sunt acoperite cu un piure moale de tofu și...

Piureul de cartofi catifelat este garnitura perfectă pentru orice ocazie, fie că este vorba de o sărbătoare sau de o cină simplă în timpul săptămânii. Această rețetă folosește cartofi galbeni, care, împreună cu...

În această rețetă, Tyler Florence oferă sfaturi despre cea mai bună bucată de carne pentru friptură, la ce să fii atent atunci când o alegi și cum să o frigi corect pentru a te asigura că este suculentă, fragedă și delicioasă.

Pregătește o cină delicioasă și rapidă pe o tavă de copt în doar o jumătate de oră. Vei avea totul într-un singur fel de mâncare: multe legume, carne și gnocchi de cartofi italieni. Această rețetă elimină nevoia de gătire separată...