Rețete pentru feluri principale cu legume și ciuperci


Autor: - scriitor culinar
Piure de cartofi copțiVizualizări: 1.224

Această caserolă este făcută cu cartofi copți și toate toppingurile obișnuite: smântână, cheddar, unt, ceapă verde și o mulțime de bucățele crocante de bacon. Cartofii...

cartofi, bacon, sare și condimente, ceapă verde, brânză cheddar, lapte, smântână...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 16
Autor: - bucătar
Caserolă cu șuncă și brânzăVizualizări: 1.888

Această caserolă este perfectă pentru micul dejun după o seară festivă. Folosește orice resturi de la cină: legume coapte, felii de brânză, șuncă. Toate ingredientele sunt pur și simplu amestecate...

șuncă, bacon, cartofi, brânză, ceapă verde, ouă, lapte, fulgi de ardei roșu...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Piure de cartofi prăjiți cu șuncăVizualizări: 1.928

Pentru un mic dejun târziu la fermă, Damaris pregătește cartofi prăjiți cu șuncă țărănească făcută din ciolan de porc. Pentru prăjit, cartofii nu sunt tăiați în fâșii obișnuite, ci fierți cu coajă și...

cartofi, șuncă, ardei gras, coajă de lămâie...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Rulouri de ou și salată cu quinoa, șuncă și ardei gras pentru micul dejunVizualizări: 2 802

Această salată consistentă și sănătoasă are tot ce ai găsi într-o omletă de mic dejun: ouă, șuncă, ardei gras, ceapă și brânză. Dar, spre deosebire de o omletă, această salată conține semnificativ mai multe fibre și...

ouă, spanac, șuncă, brânză cheddar, ceapă verde, quinoa, ardei gras...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 420
Autor: - bucătar
Sparanghel coptVizualizări: 3.415

Tulpinile de sparanghel verde aprins sunt întotdeauna un punct culminant al oricărei cine de sărbătoare. Tulpinile în sine sunt deosebite, așa că este cel mai bine să fie servite întregi. Pentru a evidenția suculența și aroma delicată a sparanghelului,...

sparanghel...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Caserolă de cartofi la slow cookerVizualizări: 1.606

O caserolă clasică de cartofi poate fi preparată într-un slow cooker - convenabilă atunci când trebuie să te retragi pentru o perioadă sau nu vrei să preîncălzești cuptorul. Iese la fel de fragedă într-un slow cooker...

cartofi, brânză Gruyère, smântână, cimbru...
Timp: 5 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Caserolă de cartofi cu brânză într-o tavă de brioșeVizualizări: 1.544

O tavă rotundă cu o gaură în centru poate fi folosită pentru mai mult decât produse dulci de patiserie. De asemenea, este o minunată caserolă de cartofi care îi va impresiona pe oaspeți cu aroma, textura și...

cartofi, brânză cheddar, parmezan, smântână, ceapă verde, rozmarin...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Caserolă de cartofi cu smântânăVizualizări: 2.387

Această caserolă de cartofi în sos de smântână este făcută cu cartofi galbeni amidonați și este fragedă și cremoasă. Este garnitura perfectă atât pentru sărbători, cât și pentru mesele de zi cu zi. Usturoi,...

cartofi, smântână, crème fraîche, smântână, cimbru...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Salată de piersici proaspeteVizualizări: 1.822

Bucură-te de toate deliciile piersicilor proaspete și zemoase în această salată cu o vinegretă făcută cu oțet de vin roșu și miere. Este rapidă și ușor de preparat, dar feliile subțiri de piersici și...

Piersici, brânză Gouda afumată, rucola, oțet de vin, nuci pecan, miere...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Salată rece de cartofi cu caviar de legumeVizualizări: 2.144

Această salată de cartofi simplă, dar delicioasă, este complementul perfect pentru carnea la grătar. Se prepară rapid și este perfectă pentru picnicuri și grătare de vară. Cartofii fierți feliați...

Cartofi roșii, ouă, relish de legume, maioneză...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 12
Plăcintă cu quiche și jeleuVizualizări: 4.520

Quiche-ul lui Valerie Bertinelli captivează prin bogăția, aroma bogată și combinația texturată dintre o crustă topită și sfărâmicioasă și o umplutură de legume într-o cremă delicată și întărită. Umplutura conține trei tipuri de brânză: Gruyère,...

Ouă, smântână, brânză Gruyère, brânză Cheddar, brânză Parmesan, nucșoară, cimbru, ciuperci, spanac, broccoli, sparanghel...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Caserolă de cartofi cu dovleceiVizualizări: 1.763

O caserolă de cartofi va fi mai ușoară, mai sănătoasă și mai suculentă dacă înlocuiți o parte din cartofi cu dovlecei. Adăugați rondele de ceapă, condimente și acoperiți cu un amestec cremos, cu conținut scăzut de grăsimi...

Cartofi, dovlecei, lapte condensat, parmezan, ceapă verde, sare și condimente, nucșoară, ardei iute măcinat, boia de ardei...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Caserolă clasică de cartofiVizualizări: 1.841

Caserola de cartofi cu brânză este o garnitură clasică, care se prepară adesea atât de sărbători, cât și fără o ocazie specială, deoarece gustul și aroma cartofilor copți, textura fragedă a caserolei și...

cartofi, lapte, smântână, brânză Gruyère, nucșoară, cimbru...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Autor: - scriitor culinar
Caserolă de cartofi frageziVizualizări: 1.587

Această caserolă delicioasă de cartofi, cu o crustă aurie și crocantă și un interior fraged și brânzos, va captiva pe toată lumea cu aroma sa. Oaspeții tăi nici nu vor ghici cât de ușor și fără probleme o prepari...

Cartofi, lapte evaporat, ardei pimento, brânză cheddar...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Caserolă de cartofi la slow cooker cu carne tocatăVizualizări: 1.829

Ce poate fi mai bun decât să te trezești cu un mic dejun gata preparat care te așteaptă? Un slow cooker este o modalitate excelentă de a face acest lucru, mai ales în timpul sărbătorilor și când ai mulți oaspeți peste noapte. Descarcă asta...

Cartofi, kupaty (cârnați prăjiți), bacon, roșii, ouă, lapte, mozzarella, pepper jack, condimente pentru chili, chimen, lime...
Timp: 8 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Degete de cartofi la cuptor cu brânzăVizualizări: 1.769

Poți asambla această caserolă cu o seară înainte pentru un mic dejun de sărbătoare sau de duminică și apoi o poți coace dimineața. Baza ei nu este doar cartofi, ci bile crocante de cartofi făcute din...

cartofi, ardei gras, ouă, lapte, pudră de muștar, brânză cheddar...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor: - bucătar
Tortilla spaniolă autentică cu cartofi dulci și kaleVizualizări: 2.480

Această tortilla vegetariană sățioasă, bogată în fibre și proteine, cu bucăți de cartofi dulci și kale, este un preparat excelent pentru micul dejun, prânzul sau cina. Omleta este rapidă și ușor de preparat, iar mozzarella afumată...

kale, cartofi dulci, ouă, mozzarella afumată...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
Caserolă verde de bază pentru micul dejunVizualizări: 2.648

Această caserolă consistentă este făcută cu rulouri de ceapă înmuiate în ou. Acoperite cu brânză, ardei copți și o mulțime de ierburi aromatice, reprezintă un mic dejun delicios pe care îl veți...

Ouă, lapte, rulouri cu ceapă, ardei gras, busuioc, sos pesto, mozzarella, cremă de brânză, oregano, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 12
Autor:
Frittata cu ciuperci și salată de andiveVizualizări: 1 166

Amestecul de ciuperci adaugă o aromă unică acestei omlete. Cu cât folosiți mai multe ciuperci diferite, cu atât frittata va fi mai bogată. Pregătiți o tigaie potrivită pentru cuptor pentru omletă. Ciupercile sunt prăjite...

Ouă, ciuperci, ceapă verde, pătrunjel, tarhon, andive, roșii cocktail, brânză Gruyère, suc de lămâie...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 369
Autor: - scriitor culinar
Frittata festivă cu cartofi și baconVizualizări: 2.573

Această omletă italiană tip frittata, bogată în umplutură, este perfectă pentru brunch-ul de duminică, cina sau chiar ca aperitiv la o petrecere acasă, atunci când este tăiată în bucăți mici. În...

ouă, lapte, cartofi, brânză ricotta, brânză Gruyère, pancetta, piper negru, busuioc...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - scriitor culinar
Frittata cu ciuperci și sparanghelVizualizări: 1 146

Frittata este preparatul perfect pentru micul dejun, care îți permite să folosești orice ai în frigider. În această versiune, ciupercile se potrivesc de minune cu sparanghel, ceapă, cartofi, verdețuri...

Sparanghel, ciuperci, ouă, măsline, ardei gras, brânză Monterey Jack, parmezan, cartofi, busuioc...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Tabbouleh de conopidăVizualizări: 5 622

Conopida crudă rasă grosier înlocuiește bulgurul tradițional în această salată din Orientul Mijlociu. Seamănă cu cerealele, dar tabbouleh are puține calorii și...

conopidă, roșii prune, suc de lămâie, ceapă verde, pătrunjel, mentă...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 151
Autor:
Roșii coapte umplute cu fulgi de ovăz și brânzăVizualizări: 1.618

Roșiile de vară suculente și dulci reprezintă o bază minunată pentru aperitive umplute. Umpleți-le cu un amestec de fulgi de ovăz, parmezan ras, coajă de lămâie, ceapă verde și unt și...

Roșii, fulgi de ovăz, parmezan, ceapă verde, coajă de lămâie, busuioc...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 8 roșii umplute Conținut caloric: 170
Cele mai bune rețete de vinete

Cele mai bune rețete de vinete

Preparați parmigiana clasică, caponata, aperitive crocante și multe altele cu aceste rețete populare.

Autor:
Ouă prăjite cu ciuperci și sparanghel într-o tigaie la grătarVizualizări: 2.927

Există ceva estival la ouăle prăjite pe un grătar în aer liber, care întotdeauna ridică moralul. În primul rând, este aroma minunată de fum. Pentru a realiza acest lucru, prăjiți în prealabil ciuperci oyster și...

ouă, ciuperci oyster, sparanghel, cimbru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - scriitor culinar
Salată de roșii și busuiocVizualizări: 5 606

Combinația de roșii dulci și busuioc proaspăt și parfumat într-un dressing de oțet balsamic nu va lăsa pe nimeni indiferent. Este incredibil de ușor de preparat, arată strălucitor și colorat și are un gust...

roșii cherry, oțet balsamic, usturoi, busuioc...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 95
Autor: - bucătar
Cartofi cu lămâie și busuiocVizualizări: 3.653

Această garnitură delicioasă și vibrantă este perfectă atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru cinele festive. Cartofii roșii mici sunt fierți la foc mic în coajă într-un amestec de supă de pui și suc de lămâie, apoi...

cartofi, suc de lămâie, piper negru, busuioc...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Cină la tigaie: cârnați, cartofi și varză muratăVizualizări: 3.276

Această cină delicioasă în stil german este preparată în întregime pe o singură tavă de copt. Delicios, rapid și fără mizerie de vase - perfect pentru o seară după muncă. Tava de copt este împărțită vizual în trei zone:...

cârnați, varză murată, cartofi, semințe de chimen...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Paste de vară cu legume la cuptorVizualizări: 2 134

Pentru a face pastele cu legume de sezon și mai delicioase, prăjiți legumele mai întâi la grătar. Nu este nevoie să aprindeți un grătar în aer liber; o tigaie mare este suficientă. Încălziți-l și...

Paste penne, roșii, dovlecei, ardei gras, dovleac galben, ceapă roșie, parmezan, pătrunjel, busuioc...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Salată de roșii, mozzarella și țelinăVizualizări: 5.515

Această salată caprese italiană cu roșii, mozzarella și frunze de busuioc este un aperitiv minunat pentru orice ocazie. În această salată caprese de iarnă, busuiocul proaspăt este înlocuit cu busuioc feliat subțire...

Roșii cherry, brânză mozzarella bocconcini, țelină, suc de lămâie...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Bărcuțe de dovleac umplute cu crevețiVizualizări: 1.586

Creveții sotați în unt cu usturoi și lămâie sunt o combinație clasică de arome care se potrivește de minune cu orice garnitură, chiar și cu dovleac spaghetti. Pulpa de dovleac prăjită separă...

Dovleac spaghete, creveți, vin alb, suc de lămâie, parmezan, fulgi de ardei roșu, usturoi...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Salată de avocado și castravețiVizualizări: 52.049
Conținutul rețetei:

În această salată simplă și sănătoasă, avocado fraged se potrivește de minune cu castraveți suculenți și crocanți și ceapă roșie. Ca orice altă salată de avocado, frumusețea sa constă în faptul că se dovedește...

Avocado, castravete, suc de lime, chimen, miere...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Aperitiv și garnitură cu avocado marinatVizualizări: 4.721

Jumătățile de avocado la grătar, marinate cu ghimbir și miso, sunt incredibil de fragede și bogate în aromă. Un grătar în aer liber cu cărbuni rămași este ideal pentru grătar. Verde...

Avocado, lămâie, miso (pastă de soia), rădăcină de ghimbir, oțet de orez, ulei de susan, busuioc...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Aperitiv cu avocado, o singură îmbucăturăVizualizări: 14.295

Feliile de avocado prăjite în ulei, fragede la interior și crocante la exterior, sunt o delicatesă excelentă pentru o petrecere acasă. Pentru a pregăti aperitivul, feliile de avocado congelate sunt înmuiate în aluat și...

Avocado, suc de lime, pastă de chili, apă minerală, sos de pește, coriandru...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Paste penne cu năut, cârnați și escarolăVizualizări: 1.938

Pastele fără gluten au cel mai bun gust atunci când sunt gătite într-un sos pe bază de ulei de măsline, care nu se îngroașă prea mult, rezultând paste mai ușoare. Pastele cu năut și ierburi sunt...

cârnați tocați, parmezan, pecorino romano, salată de escarole, fulgi de ardei roșu...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Quiche cu umplutură CapreseVizualizări: 2.840

Salata clasică italiană Caprese este o combinație delicioasă de mozzarella, roșii (mai ales când sunt în sezon) și busuioc proaspăt, pe care o puteți savura ca o quiche consistentă. Spre încântarea dumneavoastră...

Roșii prune, ricotta, mozzarella, ouă, lapte, busuioc, pesmet...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 258
Autor: - restaurator
Salată de fructe cu busuioc și jalapeñoVizualizări: 1.621
Conținutul rețetei:

Această delicioasă salată de vară cu pepene galben, afine, căpșuni și grapefruit este îmbogățită cu castraveți pentru o aromă și mai suculentă și mai crocantă. Fructele sunt stropite cu un dressing de miere și lime și tocate...

Pepene galben, grapefruit, căpșuni, afine, castraveți, ardei jalapeño, suc de lămâie, busuioc, mentă...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - bucătar
Salată de grapefruit, ceapă dulce și busuiocVizualizări: 2 128

Această salată ușoară, sănătoasă și răcoritoare cu grapefruit este o garnitură minunată pentru pește sau carne la grătar. Fructele suculente se potrivesc de minune cu ceapă roșie și verde,...

grepfrut, măsline, ceapă roșie, oțet balsamic, busuioc...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 129
Autor: - coproprietar al restaurantului
Vinete la cuptor cu parmezanVizualizări: 11 142

Aceste vinete parmezan nu se prepară într-o caserolă tradițională, ci în porții individuale, perfecte pentru a fi servite ca aperitiv sau garnitură. De asemenea, se laudă cu o crustă minunat de crocantă.

Vinete, mozzarella, parmezan, sos de roșii, pesmet panko, busuioc...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Autor: - bucătar celebru
Vinete parmezanVizualizări: 13.069
Conținutul rețetei:

Vinetele parmezan sunt o caserolă tradițională italiană, preparată cu vinete prăjite, așezate alternativ cu sos de roșii, un amestec de brânzeturi rase și busuioc. Înainte...

Vinete, roșii San Marzano, ouă, lapte, pesmet, mozzarella, parmezan, provolone, fulgi de ardei roșu, cimbru, oregano, busuioc...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Caserolă de cartofi dulciVizualizări: 6.405
Conținutul rețetei:

Cartofii dulci, tăiați în felii subțiri dreptunghiulare, completează această caserolă tradițională de legume. Spanacul adaugă o doză sănătoasă de fibre și culori vibrante, transformându-l într-un fundal izbitor...

Cartofi dulci, spanac, mozzarella, ricotta, parmezan, nucșoară, ouă, sos de roșii, roșii...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - bucătar celebru
Cârnați copți cu ardei grași și ceapă înăbușite pe pâine cu brânză și piper negruVizualizări: 1.705

Combinația de cârnați naturali (sau frankfurteri) prăjiți și ardei grași este perfectă atât pentru micul dejun, cât și pentru un prânz rapid și copios. În timp ce cârnații se rumenesc la cuptor,...

Cârnați, ardei gras, pâine albă, parmezan, sos de roșii, piper negru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - Bucătar TV
Spanac cu smântânăVizualizări: 2 188

Una dintre cele mai simple și delicioase rețete de garnituri cu spanac. Folosind spanac congelat, vă puteți bucura de aroma sa suculentă pe tot parcursul anului. Pur și simplu încălziți verdețurile în...

spanac, cremă de brânză, nucșoară...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor