Rețete pentru feluri principale cu paste

Aceste paste se prepară cu toate aperitivele pe care le-ați găsi pe o farfurie italiană populară de antipasti. Include mezeluri, anghinare, măsline, legume și brânză. Antipastul se servește de obicei înainte de...

Pastele delicate de tip „păr de înger” (capellini) necesită un sos ușor și elegant precum acest pesto trapanese, o variantă de pesto făcută cu roșii proaspete de sezon rase, migdale măcinate în loc de nuci de pin...

Conform unei vechi tradiții, familiile italiene care locuiesc în Statele Unite sărbătoresc „Sărbătoarea celor șapte pești” în Ajunul Crăciunului. Toate rudele se adună în jurul unei mese mari, mănâncă fructe de mare și beau vin în timp ce îl așteaptă pe Moș Crăciun. Aceasta...

Greu de crezut, dar aceste spaghete cu chiftele în sos de roșii sunt gata în doar 20 de minute! Secretul constă în slow cooker și în folosirea cârnaților cruzi în loc de carne tocată: scoateți membrane,...

Vareniki din cartofi sunt o completare excelentă a combinației clasice de cârnați naturali și broccoli, acoperiți cu parmezan topit. Această rețetă conține mini vareniki preparate în stilul găluștelor chinezești:...

Gulasul american este preparat cu carne tocată și paste făinoase și nu trebuie confundat cu gulașul unguresc, care constă din carne și legume fierte la foc mic cu boia de ardei. Această rețetă conține carne tocată de vită prăjită cu carne...

Aceste găluște sunt făcute cu parmezan de pui rămas. Pur și simplu toacă-l, amestecă-l cu parmezan ras și înfășoară-l în aluat de găluște cumpărat din magazin. Poți folosi parmezan de pui rămas în loc de...

Această rețetă de tăiței Pad Thai cu pui este la fel de delicioasă ca la un restaurant asiatic, dar chiar mai bună fără bătaia de cap a călătoriilor! Este preparată folosind...

Dacă sunteți în căutarea unei preparate cu ficat de pui care să-și pună în valoare aroma, această rețetă nu vă va dezamăgi. Ficatul de pui este fiert la foc mic într-un sos de iaurt grecesc cu ciuperci și ceapă, păstrându-și toate...

Acest preparat simplu, gata în doar 20 de minute, prezintă combinația clasică italiană de cârnați și ardei gras. Fierbeți raviolii umpluți cu cârnați italieni în timp ce sosul de roșii fierbe la foc mic...

Această rețetă de lasagna leneșă este o salvare atunci când trebuie să pregătești rapid o masă delicioasă și sățioasă pe care întreaga familie o va adora. Conține aproape toate ingredientele unei lasagne tradiționale - paste,...

Ravioli sunt paste italiene delicioase cu umplutură de brânză și există multe moduri de a le prepara delicios. În această rețetă, ravioli sunt amestecați într-o tigaie cu piept de pui prăjit, roșii...

Pentru a intensifica aroma de carne a găluștelor chinezești, adăugați mortadella la umplutura de carne de porc tocată. Găluștele chinezești se gătesc într-o tigaie cu o cantitate mică de lichid, iar când...

Tuturor copiilor le plac pastele, mai ales când au forme amuzante și sunt pline de aroma delicată a untului. Fierbeți niște paste tip papion (farfalle) și faceți un sos simplu de unt pentru ele. Pe...

Broccoli face acest sos de macaroane cu brânză mai suculent și mai sănătos - perfect pentru dieta unui copil și o modalitate excelentă de a-i hrăni cu legume sănătoase. Iar slănina face ca aceste macaroane cu brânză...

O versiune rapidă de lasagna pe care o poți împacheta într-o cutie de prânz, o poți lua la serviciu sau la școală și o poți mânca ușor fără să te mizeriezi. Tăițeii de lasagna fierți sunt umpluți cu ricotta și puțin...

Acest fel de mâncare este destul de popular online printre cei care preferă confortul unui slow cooker, dar sosul ajunge adesea fie prea lichid, fie prea închegat. Această rețetă necesită...

Puiul Marsala este un pui la cuptor delicios, într-un sos aromat de vin și ciuperci. Această rețetă folosește pulpe de pui dezosate și fără piele, care sunt apoi mărunțite după friptură.

Acest stroganoff de vită este preparat cu coaste scurte de vită. Sunt mai puțin populare, dar atunci când sunt gătite corespunzător, sunt incredibil de aromate și suculente. Coaceți aceste coaste scurte cu carne la cuptor,...

Sunny Anderson face chiftele mari dintr-un amestec de carne tocată de vită și porc, acoperite cu parmezan ras și ierburi aromate. Mega-chiftelele sunt mai întâi prăjite în tigaie până se rumenesc, apoi...

Aceste paste vegetariene delicioase sunt bogate în proteine, fibre și pur și simplu delicioase. Pastele Cavatelli sunt gătite separat și amestecate cu conopidă bine sotată,...

Spaghete într-un sos cremos delicat cu bucăți savuroase de pancetta prăjită (șuncă italiană)… Ce poate fi mai simplu și mai delicios?! Acest fel de mâncare necesită foarte puține ingrediente, dar împreună...

„Macaroanele cu brânză ocupă un loc special în inima mea”, spune Sunny Anderson. „Mama își făcea propria rețetă de macaroane cu brânză doar de sărbători, dar în restul timpului era...”

Pregătește o cină delicioasă în stil german. Sauerbraten înseamnă literalmente „friptură acră” în germană, iar acest fel de mâncare își merită numele, dar este incredibil de gustos...

Cine a spus că sosul bolognese italian este bun doar cu paste? Încercați-l cu gnocchi de cartofi! Gnocchi fierți separat se pun peste sosul de carne preparat și gata...

Savurează combinația delicioasă de ciuperci sotate și semințe de fenicul în această lasagna vegană fără carne și lactate. Pe lângă sosul de ciuperci și roșii, această lasagna vegană...

Brânzeturile proaspete ricotta, Asiago și Pecorino adaugă o notă cremoasă și o textură cremoasă acestei caserole de paste, acoperite cu pepperoni sotat, spanac suculent și sos de roșii de casă.

Pastele sunt coapte într-un sos bogat de roșii și ricotta, cu cârnați italieni rumeniți și escarolă poșată, acoperite cu un strat de mozzarella topită. Puteți folosi paste dulci sau...

Când bucătăreasa și prezentatoarea TV Alex Guarnaschelli a început să-și scrie cartea, „Cook with Me”, a decis să o construiască în jurul unei idei simple: „Mâncărurile mele preferate gătite acasă când...

Pregătiți această versiune lejeră de lasagna italiană pentru cină. Pastele Cavatappi (în formă de tirbușon) într-un sos bogat de carne, făcut cu cârnați și roșii, sunt coapte sub un strat de ricotta și brânză. Serviți...

Această caserolă surprinzător de simplă se prepară într-o tigaie potrivită pentru cuptor. Mai întâi prăjiți ouăle, apoi adăugați deasupra spaghete fierte, presărați cu mozzarella rasă și...

Acum poți mânca spaghete cu chiftele în sos de roșii în mâini, în loc să le iei în boluri adânci. Fiecare îmbucătură din această caserolă de paste este plină de chiftele mici și suculente și...

Ceea ce face ca această lasagna să fie cea mai delicioasă este sosul gros de carne, care trebuie fiert la foc mic timp de câteva ore pentru a dezvolta toate aromele și gusturile. Pe lângă ricotta, stratul de brânză include și parmezan, care are o aromă plăcută...

Roșiile cherry dulci, rozmarinul parfumat și usturoiul conferă acestor paste o aromă și o savoare mediteraneană minunată. Se folosesc roșii conservate în suc propriu, așa că...

Tortellini sunt niște găluște italienești mici cu o varietate de umpluturi. Această rețetă poate fi umplută cu spanac sau brânză - vor fi la fel de delicioase. Tortellini calzi și legume coapte sunt amestecate în...

Orice felie de paste mici, cum ar fi ptitim sau orzo, se potrivesc pentru această salată. Combinați-le cu fasole lima opărită, ierburi aromatice, dressing și parmezan ras pentru o salată delicioasă, sățioasă și suculentă...

Macaroanele cu brânză, preferatele tuturor, pot fi preparate fără lactate și sunt la fel de delicioase. Sosul este făcut cu caju, cartofi și piure de dovleac, iar aroma de brânză...

Aceste paste pot fi făcute cu resturi de pui la grătar sau pui la cuptor. Ingredientul cheie este sosul. Acest sos delicios este făcut cu supă de pui și ardei grași,...

Lasagna cu aromă de taco este două delicii într-una! Straturile de umplutură clasică de carne pentru taco alternează cu tăiței fragezi de lasagna și straturi de mozzarella lipicioasă. Când preparați sosul, puteți...

Această lasagna diferă de versiunea clasică prin textura sa neobișnuită: în loc de sos de carne, este făcută cu chiftele în sos de roșii. Chiftelele de cârnați italieni sunt fierte la foc mic într-o oală bogată...

Pastele orzo tocate mărunt sunt un înlocuitor excelent pentru orez în acest pilaf delicios și condimentat. Pastele sunt mai întâi sotate cu șalotă și apoi fierte la foc mic într-un amestec parfumat de supă de pui și șofran, rezultând...

Acest fel de mâncare poate părea copleșitor cu chicoteală savuroasă, dar ceapa dulce caramelizată, salvia, untul și brânza îi înmoaie perfect aroma ascuțită. Și, deși chicoteala de aici este destul de...

Această plăcintă savuroasă este făcută cu ravioli fierți, felii de mozzarella și roșii uscate la soare, aranjate într-o formă de floare mare și coapte până când brânza se topește. Frumusețea acestei...

Aceste paste italienești rapide sunt făcute cu doar cinci ingrediente: spaghete, roșii conservate în suc propriu, usturoi, ulei de măsline și parmezan. În ciuda unei rețete atât de simple,...

Acest gulaș american se gătește repede deoarece carnea de vită este tăiată în felii foarte subțiri, în loc de cuburi tradiționale. Rumeniți-le într-o tigaie încinsă până devin crocante, apoi...

Adăugați ton din conservă, anșoa, măsline și cartofi la o salată de paste cu roșii și fasole verde. Amestecați totul cu o vinegretă acrișoară pentru o preparare rapidă, delicioasă și...