Lasagna „Taco”
Voturi: 1
Timp: 2 ore.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 723, grăsime totală 32 G., grăsimi saturate 17 ani G., proteine 50 G., carbohidrați 58 G., fibră 5 G., colesterol 126 mg, sodiu 1624 mg, zahăr 9 G.
Calorii 723, grăsime totală 32 G., grăsimi saturate 17 ani G., proteine 50 G., carbohidrați 58 G., fibră 5 G., colesterol 126 mg, sodiu 1624 mg, zahăr 9 G.
Lasagna cu aromă de taco este două delicii într-una! Straturile de umplutură clasică de carne pentru taco alternează cu tăiței fragezi și straturi de mozzarella lipicioasă. Când preparați sosul, puteți folosi fie o salsa picantă pentru o aromă mai intensă, fie una mai blândă pentru o versiune potrivită pentru familie. Lasagna finită este acoperită cu toppinguri clasice pentru taco: salată verde mărunțită, felii de roșii, cheddar ras, chipsuri crocante de tortilla și un strop de smântână.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 linguriță ulei de rapiță (canola)
- 450 g mușchi de vită tocat
- 2 linguri. pudră de chili
- 2 borcane de salsa (450 grame fiecare)
- 450 g lasagna fără fierbere
- 2 pachete a câte 450 g mozzarella semidegresată, tăiată în bucăți de 1 cm.
- 0,5 cană de smântână
- Jumătate de salată iceberg, mărunțită
- 1 roșie mare tip inimă de bou, tăiată cubulețe
- 0,5 căni de cheddar ras, ascuțit
- 0,5 cană de chipsuri tortilla zdrobite
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Carne de vită, lasagna cu paste, sos salsa, brânză mozzarella, brânză cheddar, salată iceberg, roșii de salată, condimente pentru chili
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Așezați un grătar în mijlocul cuptorului și preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu-mare până când începe să strălucească, dar să nu scoată fum. Adăugați carnea tocată de vită, presărați cu pudră de chili și 1 linguriță de sare.
- Gătiți, sfărâmând carnea tocată cu dosul unei linguri și amestecând frecvent, până când carnea devine sfărâmicioasă și rumenită, 5-6 minute. Adăugați salsa și 1 cană de apă, aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic până când sosul se îngroașă ușor, aproximativ 4 minute. Luați de pe foc și dați deoparte.
- Întindeți un sfert din sosul de carne pe fundul unei forme de copt de 22x32 cm. Așezați o treime din tăițeii de lasagna peste sos, suprapunându-i ușor și rupându-i după cum este necesar pentru a se potrivi. Lăsați un spațiu de 1 cm (0,5 in) în jurul marginilor formei.
- Acoperiți cu încă un sfert din sosul de carne și o treime din mozzarella. Faceți un alt strat cu o treime din tăițeii de lasagna, un sfert din sosul de carne și o treime din mozzarella. Repetați, formând un strat final cu treimea rămasă din paste și un sfert din sos, asigurându-vă că stratul superior de tăiței este complet acoperit cu sos. Acoperiți cu treimea rămasă din mozzarella.
- Acoperiți lejer cu folie și coaceți până când brânza se topește și face bule, iar tăițeii sunt fragezi când îi înțepați cu un cuțit, aproximativ 1 oră. Îndepărtați folia și coaceți încă 15 minute. Lăsați lasagna să se odihnească timp de 10 minute.
- Stropiți cu smântână și adăugați deasupra salată verde, roșii, brânză cheddar și chipsuri.
Categorii:
Rețete similare
