Acasă » reţetă » Brutărie » Pagina 21
 

Rețete de copt de casă


Autor:
Pizza adâncă în stil ChicagoVizualizări: 3.078
Conținutul rețetei:

Această pizza americană este concepută special pentru cei care se bucură de cea mai bună mâncare delicioasă. Este făcută cu ingrediente standard - aluat de drojdie, sos de roșii și brânză rasă - dar...

Făină universală, făină de porumb, drojdie, unt, usturoi, fulgi de ardei roșu, roșii San Marzano, pastă de roșii, oregano, mozzarella, parmezan...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: medie Porții: 6-8
Autor:
Pizza clasicăVizualizări: 20.604
Conținutul rețetei:

Această rețetă acoperă întregul proces de preparare a unei pizze clasice, de la frământarea aluatului cu drojdie până la prepararea unui sos de roșii aromat, asamblare și metoda corectă de coacere pe un cuptor preîncălzit...

Făină premium, zahăr, drojdie, usturoi, fulgi de ardei roșu, pulpă de roșii, roșii San Marzano, oregano, brânză mozzarella...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: medie Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Empanadas umplute cu PicadilloVizualizări: 1.785

Această rețetă de empanadas mexicane folosește aluat foietaj cumpărat din magazin, ceea ce o face mult mai ușor de preparat. Tot ce trebuie să faceți este să pregătiți umplutura de picadillo - carne de vită tocată fiartă la foc mic în...

Roșii, carne tocată de vită, ceapă dulce, morcovi, măsline, stafide, ouă, foietaj, făină...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Huevos Rancheros: Ouă amestecate cu bacon pe lipieVizualizări: 2.538
Conținutul rețetei:

Într-o dimineață de duminică, când nu vă grăbiți, răsfățați-vă cu niște huevos rancheros speciale în stil mexican, sau ouă în stil țărănesc. Acest fel de mâncare constă în ouă prăjite...

Ouă, queso fresco, cotija, bacon, mămăligă de porumb, roșii, ardei serrano, salsa, coriandru...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor:
Tartă cu roșii și brânză pe crustă de rozmarinVizualizări: 951

Această prăjitură stratificată cu roșii, brânză și capicola italiană, pe o crustă sfărâmicioasă cu rozmarin, este infuzată cu aromele bucătăriei mediteraneene la fiecare îmbucătură. Înainte de a asambla prăjitura, asigurați-vă că...

Făină premium, brânză fontina, brânză pecorino romano, pesmet panko, capicola, roșii, rozmarin...
Timp: 3 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Cheesecake cu cremă de porumb și roșiiVizualizări: 1 119

Această plăcintă cremoasă nu este deloc un desert, ci un fel principal delicios și sățios, care poate fi servit la prânz sau cină, simplă sau cu carne. Plăcinta este făcută cu o crustă de aluat fraged, iar umplutura este...

Aluat fraged, roșii, porumb, brânză cheddar, pesmet panko, ouă, smântână, piper cayenne măcinat, boia de ardei, cimbru...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Tartă foietaj cu roșii proaspeteVizualizări: 2.414

Cu roșiile dulci și aromate de sezon și dorința de a le savura în orice formă, nu treceți cu vederea produsele de patiserie. Cea mai simplă prăjitură pe bază de roșii este o tartă crocantă cu un topping suculent. Această rețetă nu este...

foietaj, cremă de brânză, smântână, chives, roșii de salată...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Foietaj cu dovleac cu brânzăVizualizări: 1.918

Dovlecii sunt un element de bază la petrecerile de Halloween. După ce ți-ai decorat camera cu dovleci cu zâmbete sinistre, nu uita să servești dulciuri făcute din această legumă versatilă. Restul...

Ceapă roșie, dovleac, coriandru, rădăcină de ghimbir, garam masala, brânză elvețiană, brânză americană, brânză cheddar, foietaj, făină, ouă...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.
Pâine de porumb într-o tigaieVizualizări: 5 234

Pâinea de porumb americană autentică se coace într-o tigaie din fontă, unsă în prealabil și preîncălzită în cuptor. După ce turnați aluatul în tigaia încinsă, veți...

Făină universală, făină de porumb, pâine de porumb, lapte de migdale, ouă, compot de mere, ulei de cocos, melasă...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
„Degete” de cârnați piperațiVizualizări: 1 115

Invitații tăi de Halloween vor adora aceste „degete” tăiate, coapte delicios în foietaj - sunt cârnați italieni delicioși, cuibăriți într-o chiflă crocantă cu...

Foietaj, făină, cârnați, ouă, brânză Asiago, maioneză, smântână, muștar Dijon, usturoi...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Macaroane cu brânză la cuptor cu topping crocantVizualizări: 19.365

Macaroanele cu brânză, sau sosul american de macaroane cu brânză, este o mâncare consistentă, preparată în casă, care întotdeauna ridică moralul și este o favorită. Atât adulții, cât și copiii adoră macaroanele cu brânză pentru...

Paste penne, macaroane, frunză de dafin, ardei iute cayenne măcinat, brânză Monterey Jack, brânză Gruyere, brânză Cheddar, brânză parmezan, pesmet Panko, lapte...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Plăcintă cu roșii inversatăVizualizări: 1.937

Această tartă nu necesită mult timp de preparare; nici măcar nu trebuie să întindeți umplutura peste crustă, deoarece este o tartă inversată. Roșiile cherry sunt amestecate cu...

Foietaj, roșii cherry, brânză Asiago, fulgi de ardei roșu, piper cu lămâie, bacon, busuioc...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Dosa cu cartofi și năut în sos de curryVizualizări: 3.928

Dosa, sau dosai, este un fel de mâncare din sudul Indiei servit de obicei la micul dejun. Este o clătită subțire umplută cu o umplutură consistentă. Pentru umplutura de dosa din această rețetă, cartofii sunt fierți la foc mic cu năut într-un sos...

clătite, cartofi, năut, spanac, roșii prune, jalapeño, curry...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 490
Autor:
Pizza cu cârnați, rucola și struguriVizualizări: 1.925

Prepară o pizza de casă simplă și delicioasă, care arată la fel de sofisticată ca și cum ai veni de la un restaurant elegant. Pentru a simplifica lucrurile, folosește aluat de pizza gata preparat (cumpărat din magazin). Întinde-l...

kupaty (cârnați prăjiți), aluat de drojdie, struguri, șalotă, rucola, ricotta, cimbru, miere...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 600
Autor: - scriitor culinar
Tartă cu roșii și brânzăVizualizări: 1.716

Această tartă delicioasă și aromată cu roșii, preparată în stil mediteranean, va fi un adevărat succes pentru invitații dumneavoastră. O crustă subțire, aurie, conține felii de roșii dulci, acoperite cu o cremă parfumată...

aluat de biscuiți, roșii, parmezan, brânză Gruyère, cimbru, busuioc...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Gogoși cu cremă de scorțișoarăVizualizări: 1.550

Aceste gogoși miniaturale sunt făcute dintr-un aluat de choux făcut cu un amestec de făină de grâu și bază de piure instant de cartofi. Se adaugă și unt...

ouă, făină premium, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 30 de mini-gogoși
Autor:
Tortilla de porumb cu ouă poșate și topping de salsaVizualizări: 3.394
Conținutul rețetei:

Aceste lipii sunt făcute cu făină de masa harina, obținută din porumb special procesat. Această făină este utilizată pe scară largă în țările din America Latină, în special în Mexic, pentru diverse produse de patiserie,...

Făină de porumb, brânză queso fresco, brânză feta, ouă, lapte, salsa, roșii, ardei jalapeño, avocado...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Pizza pe bățVizualizări: 2.018

Deși pizza fierbinte și suculentă este o delicatesă binevenită la orice petrecere, poți merge mai departe și o poți transforma într-un aperitiv distractiv pe băț. În acest fel, pizza va fi mai ușor de mâncat fără...

Aluat de drojdie, brânză mozzarella, brânză parmezan, cârnați pepperoni, sos marinara, fulgi de ardei roșu, oregano...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 pop-uri
Autor:
Hushpuppy cu ceapăVizualizări: 4.740

Răsfață-te pe tine și pe cei dragi cu gogoși aurii cu o crustă crocantă și o crustă pufoasă și savuroasă. Aceste gogoși sunt rapide și ușor de preparat. Această gustare este cea mai populară în sudul Statelor Unite, unde...

făină premium, făină de porumb, pudră de ceapă, ouă, lapte...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 30 de chiftele
Autor:
Pâine de porumb cu brânză și ceapă verdeVizualizări: 1.963

Această pâine americană de porumb parfumată și pufoasă poate fi servită ca garnitură la orice masă sau luată la pachet ca o gustare delicioasă și sățioasă. Este coaptă folosind părți egale...

Făină de porumb, brânză Monterey Jack, ceapă verde, pâine de porumb, ouă, lapte acru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor:
Tartă de recoltăVizualizări: 1 139

Această tartă delicioasă și sănătoasă este umplută la propriu cu o recoltă abundentă de legume și este destul de ușor de făcut dacă folosiți aluat foietaj cumpărat din magazin. Crusta de tartă se coace separat de umplutură. Apoi totul...

Foietaj, brânză de capră, smântână, vlăstari de mazăre, ridichi, sparanghel, morcovi...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor:
Quiche cu spanac, năut și ardei grașiVizualizări: 5.373

Umplutura acestei quiche delicioase și sățioase, pe lângă ouă, include ceapă, spanac și năut din conservă, care adaugă aromă și o textură plăcută. Umplutura de năut și spanac este prăjită...

spanac, năut, ardei gras, aluat de biscuiți, ouă, smântână, brânză feta, coriandru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 570
Autor: - restaurator
Tacos de casă umpluți cu înghețată și sos de ciocolatăVizualizări: 2 145

Transformă tacos mexicani într-un desert delicios preparându-le dintr-un aluat dulce. Tot ce trebuie să faci este să coaci buzunarele dulci și crocante pentru tacos. Sunt prăjite ca niște clătite subțiri făcute din...

Făină universală, ouă, nuci pecan, ciocolată semidulce, bucățele de ciocolată, înghețată...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor: - bucătar celebru
Tartă flambată cu ouă amestecate și brânză de caprăVizualizări: 2.285

Tarta flambée tradițională franceză este o lipie acoperită cu smântână, brânză, ceapă și bacon, dar devine și mai sățioasă și savuroasă atunci când este acoperită cu ouă amestecate și...

Aluat de drojdie, bacon, brânză cheddar, brânză de capră, ardei Fresno, ouă, ceapă Vidalia, smântână, tarhon...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Pâine dulce cu scorțișoară și glazurăVizualizări: 2.698
Conținutul rețetei:

Numai aroma acestei pâini uimitoare îți va stârni pofta de mâncare, ca să nu mai vorbim de crusta delicioasă și miezul pufos. Pâinea este făcută din aluat de drojdie, format în bucăți mici...

Făină de pâine, aluat de drojdie, zahăr brun, scorțișoară, zahăr pudră, sirop de porumb, lapte...
Timp: 4 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 2 pâini
Autor:
Pizza cu trei brânzeturi pe pâine franțuzeascăVizualizări: 1.596

Dacă ești fan al pizzei cu blat gros și nu vrei să te joci cu aluatul, această rețetă incredibil de ușoară este pentru tine. Un blat de pizza tăiat orizontal este un înlocuitor excelent...

Brânză ricotta, mozzarella, parmezan, ciuperci champignon, oțet balsamic, roșii...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 700
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor:
Plăcintă indiană cu puiVizualizări: 2.054

Această plăcintă semi-închisă cu pui și legume este infuzată cu aromele exotice ale bucătăriei indiene, datorită unui amestec de cremă de cocos și curry Madras. Este mai picantă decât de obicei...

Pui la grătar, mazăre, șalotă, aluat fraged, conopidă, cremă de cocos, curry...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 500
50 de rețete de piure de dovleac

50 de rețete de piure de dovleac

Folosește acest preparat preferat de toamnă în zeci de rețete inspirate de bucătari.

Quiche: opțiuni de gătit

Quiche: opțiuni de gătit

Creează brunch-ul perfect: constructorul de rețete oferă mii de combinații posibile.

Autor: - bucătar
Pizzetta cu Gorgonzola, Roșii și BusuiocVizualizări: 5.865

Pizzetta este o pizza în miniatură servită adesea ca aperitiv la petreceri. Diferă de o pizza obișnuită doar prin dimensiune; toate celelalte ingrediente sunt aceleași. De exemplu, coaceți pizzete delicioase cu...

aluat de drojdie, brânză gorgonzola, roșii cherry, busuioc...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Lipie coaptă cu brânză, bacon și ouă prăjiteVizualizări: 3.297

O singură lipie conține un mic dejun întreg cu ouă amestecate, roșii, bacon și brânză, ca o farfurie, și este ușor de mâncat cu mâinile, exact ca pizza. Arată delicios. Poți...

Pâine naan, brânză americană, mix de salată, roșii, ouă, bacon...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 600
Scones (chifle rapide): opțiuni de gătit

Scones (chifle rapide): opțiuni de gătit

Încearcă produse de patiserie noi fără drojdie pentru coșul tău de pâine. Rețete rapide de copt după ingrediente.

50 de mic dejunuri ușoare și rapide de preparat în grabă

50 de mic dejunuri ușoare și rapide de preparat în grabă

Aceste micuri dejun simple și rapide, preparate cu ingrediente accesibile de la bucătari, vor fi un început excelent al zilei. De la gustări simple, sandvișuri și terciuri rapide.

Rețete sănătoase de vară

Rețete sănătoase de vară

Bucurați-vă de preparate delicioase și sănătoase de la bucătarii noștri toată vara, de la burgeri cu conținut scăzut de calorii la pui la grătar.

Autor:
Aproape faimoasele grissiniVizualizări: 4.094
Conținutul rețetei:

Grisinii, sau „grisini” în italiană, sunt o gustare versatilă, perfectă pentru o gustare rapidă, un înlocuitor pentru pâine la felurile principale, un acompaniament excelent pentru bere sau pur și simplu...

aluat de drojdie, pudră de usturoi, oregano...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 16 gustări
Autor:
Clătite cu porumb, roșii și dressing Green GoddessVizualizări: 1.790

Aceste clătite savuroase sunt făcute cu legume delicioase de vară: porumb baby și roșii dulci și zemoase. În loc să fie amestecate în aluat, sunt pur și simplu așezate una peste alta...

Făină premium, făină de porumb, ouă, lapte, smântână, porumb, roșii, anșoa, busuioc...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Pizza cu friptură New York, brânză albastră și glazură balsamicăVizualizări: 4.327

O pizza elegantă care combină armonios aromele de brânză albastră acrișoară, friptură de vită suculentă, năsturel picant și o glazură balsamică dulce. Această pizza este făcută în întregime pe...

Vită, aluat cu drojdie, brânză Monterey Jack, brânză albastră, oțet balsamic, miere...
Timp: 3 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Plăcintă cu umplutură de rațăVizualizări: 1.270

Plăcinta la oală, sau plăcinta la oală, este un fel de mâncare consistent de casă, constând dintr-o plăcintă închisă cu o umplutură bogată de carne și legume, servită ca fel principal. Plăcinta la oală poate fi preparată folosind...

Confit de rață, ceapă, morcov, țelină, pătrunjel, cimbru, piper negru, anason stelat, scorțișoară, ienibahar, unt, făină premium, cartofi, mazăre, ciuperci shiitake, condimente cu cinci mirodenii, aluat tocat, ouă...
Timp: ora 6 Complexitate: medie Cantitate: 2 litri
Rețete rapide pentru pâine, scones, brioșe și multe altele fără drojdie

Rețete rapide pentru pâine, scones, brioșe și multe altele fără drojdie

Aceste produse de patiserie cresc repede și sunt ușor de preparat fără a necesita supraveghere constantă - nu veți avea probleme în a coace chifle proaspete, pâine și alte produse de patiserie.

Categorii: Brutărie, Pâine, .
Autor: - coproprietarii restaurantului
Pâine rapidă cu sifonVizualizări: 19.486

Această pâine rapidă și delicioasă este coaptă fără drojdie, dar totuși crește frumos cu praf de copt și bicarbonat de sodiu, dobândind o textură și o aromă uimitoare. Datorită...

Făină universală, semințe de muștar, praf de copt, ardei iute cayenne măcinat, ouă, bere ușoară, brânză Gouda, cimbru...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor:
Chifle stratificate pentru fiecare ziVizualizări: 10 411

Toată lumea ar trebui să aibă la îndemână o rețetă pentru o prăjitură delicioasă, rapidă și ușor de preparat, perfectă pentru momentele în care pofta de chifle făcute în casă. Aceste chifle, sau scones, sunt gata în doar o jumătate de oră și...

făină premium, praf de copt, zahăr, unt, lapte acru, chefir...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 16 buc.
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Autor: - scriitor culinar
Pâine de porumb cu brânză și mărarVizualizări: 6.908

Această pâine de porumb moale și aromată este coaptă la cuptor, într-o tavă obișnuită. Nu este nevoie de mașină de făcut pâine sau de tăvi speciale. Amestecați aluatul cu făină de grâu și de porumb în...

Făină universală, făină de porumb, zahăr, praf de copt, lapte, ouă, unt, brânză cheddar, mărar, pâine de porumb...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Pâine cu avocadoVizualizări: 20.411

Un avocado fraged și copt este un ingredient minunat pentru o pâine delicioasă cu sifon. Este plin de grăsimi sănătoase care pot înlocui untul sau uleiul în produsele de patiserie, ceea ce face...

Făină universală, praf de copt, avocado, suc de lămâie, zahăr, smântână, extract de vanilie, ouă...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - scriitor culinar
Popovers sau chifle săritoareVizualizări: 11.448

Popovers, o chiflă pufoasă și delicioasă, are o crustă aurie, o crustă moale, o aromă neutră, ușor cremoasă și un interior gol, perfect pentru a fi servit cu...

unt, făină premium, ouă, lapte...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.
Chifle hawaieneVizualizări: 4 305
Conținutul rețetei:

Aceste chifle hawaiene pufoase sunt atât de delicioase, încât nu te vei putea opri din mâncat. Sunt moi și ușor dulci, datorită zahărului brun și sucului de ananas...

Aluat de drojdie, făină premium, suc de ananas, zahăr brun, ouă, chifle hawaiene...
Timp: 4 ore și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 16 chifle (50 g fiecare) Conținut caloric: 149

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor