Chifle cu brânză integrală

Voturi: 1

Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Făina integrală de grâu, amestecată cu făină universală, nu numai că umple aceste chifle cu fibre sănătoase, dar le conferă și o aromă caldă, ușor de nucă, care se potrivește de minune cu ierburile tocate mărunt și brânza moale, cu usturoi, amestecate în aluat. Alte ingrediente includ untul, care se încorporează în aluat cu un cuțit, și smântână ușoară. Este important să nu frământați aluatul, ci pur și simplu să îl adunați pentru a crea chifle stratificate. Pentru ca aceste straturi să pară apetisante pe laterale, tăiați aluatul în pătrate, tăind cuțitul drept în jos, nu lateral.

Vă recomandăm

Reţetă:

Într-un bol mare, combinați 1 cană de făină integrală, 2/3 cană de făină universală, 1 lingură de pătrunjel tocat și 1 lingură de arpagic tocat, 2 lingurițe de praf de copt și 3/4 linguriță de sare grunjoasă. Adăugați 6 linguri de unt rece, tăiat cubulețe, apoi încorporați în jumătate un pachet de 150 g de brânză cu usturoi moale și brânză cu ierburi, pentru a forma bucăți de mărimea unui bob de mazăre. Încorporați 2/3 cană de smântână ușoară cu o furculiță. Formați un dreptunghi de 10 x 20 cm; tăiați în 8 pătrate. Coaceți la 230°C până se rumenesc, 15-17 minute.

Rețete cu ingrediente similare: făină integrală, brânză

Categorii:

reţetă / Brutărie / Plăcinte și chifle sărate / Aperitive / Gustări / Food Network - rețete

Rețete similare