Acasă » reţetă » Brutărie » Pagina 18
 

Rețete de copt de casă


Autor:
Pizza integrală cu varză de Bruxelles, dovleac plăcintar și ricottaVizualizări: 1.641
Conținutul rețetei:

Această pizza vibrantă și suculentă este bogată în vitamina C, calciu, fier și fibre. De asemenea, are un conținut mai scăzut de grăsimi, datorită toppingului ușor de ricotta semidegresată și a unei stropi de brânză rasă...

Aluat de drojdie, făină integrală, nectar de agave, miere, dovleac plăcintar, varză de Bruxelles, ricotta, parmezan, semințe de dovleac, fulgi de ardei roșu...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 490
8 alimente pe care nu ar trebui să le gătești singur

8 alimente pe care nu ar trebui să le gătești singur

Să fim recunoscători că nu locuim într-o căsuță în mijlocul stepei nesfârșite și nu trebuie să călătorim toată ziua pentru a ajunge la cel mai apropiat magazin.

Autor:
Pizza integrală sănătoasă cu pesto de rucola și pătrunjelVizualizări: 2.340
Conținutul rețetei:

Această pizza sănătoasă este făcută cu sosuri naturale de casă și aluat integral de grâu făcut în casă. Puteți face aluatul în avans și îl puteți păstra la congelator, apoi îl puteți decongela și găti oricând aveți nevoie...

Aluat de drojdie, făină integrală, roșii prune, mozzarella, fistic, rucola, fulgi de ardei roșu, miere...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 480
10 secrete pentru a face fursecuri sănătoase de la nutriționiști

10 secrete pentru a face fursecuri sănătoase de la nutriționiști

Probabil că ai deja tot ce ai nevoie în dulapul din bucătărie.

Autor:
Pizza cu sparanghelVizualizări: 1997

Dacă folosiți aluat de pizza refrigerat cumpărat din magazin, această rețetă nu vă va lua mai mult de 20 de minute. Aduceți-l la temperatura camerei și întindeți-l într-o crustă mare. Umplutura va fi alcătuită din...

Sparanghel, aluat de drojdie, sos pesto, brânză fontina, fulgi de ardei roșu...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Chiftele de sparanghel și porumbVizualizări: 6.617

Pregătiți aceste clătite delicioase, suculente și sănătoase pentru micul dejun, umplute cu sparanghel, boabe de porumb și brânză pepper jack rasă și picantă. Curățați și feliați subțire tulpinile înainte de a le adăuga în aluat...

sparanghel, porumb, brânză pepper jack...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar celebru
Plăcintă cu roșiiVizualizări: 1.368

În timpul sezonului de vârf al roșiilor, răsfățați-vă cei dragi cu această delicioasă plăcintă cu roșii în stil italian. Este făcută cu roșii proaspete și coapte, așezate în straturi peste o crustă pregătită...

roșii, aluat de biscuiți, brânză mozzarella, brânză cheddar, busuioc...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 6
Top 20 de ingrediente pe care orice bucătărie ar trebui să le aibă

Top 20 de ingrediente pe care orice bucătărie ar trebui să le aibă

Am realizat un sondaj printre colegi pentru a găsi cele mai esențiale ingrediente sănătoase pentru bucătărie. Nu contează dacă vă faceți provizii pentru Anul Nou sau doar căutați...

Autor: - scriitor culinar
Calzone italienești făcute din aluat de drojdie la cuptorVizualizări: 3.723
Conținutul rețetei:

Pentru a prepara calzonele italienești mai ușor, folosiți aluat de drojdie gata preparat pentru chifle sau pâine și cârnați cruzi tocați pentru umplutură. Pur și simplu scoateți cârnatul din carnea de porc...

Aluat de drojdie, cârnați tocați, condimente italienești, fulgi de ardei roșu, sos marinara, vin alb, roșii pasate, ricotta, mozzarella, parmezan, busuioc...
Timp: 3 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Cum să faci tortul perfect cu morcovi: 8 sfaturi de la Buddy Valastro

Cum să faci tortul perfect cu morcovi: 8 sfaturi de la Buddy Valastro

Brutarul profesionist Buddy dezvăluie secretele preparării prăjiturii cu morcovi folosind rețeta sa legendară.

Autor: - restaurator
Rulou de pizza Stromboli cu delicatese din carneVizualizări: 3 232
Conținutul rețetei:

Stromboli este o pizza americană neobișnuită, coaptă sub formă de rulou. Felii subțiri de mai multe tipuri de brânză (parmezan,...) sunt așezate pe o foaie de aluat de pizza cu drojdie, întinsă în straturi.

Aluat de drojdie, parmezan, brânză pepper jack, roșii uscate la soare, salam, sos marinara, oregano, busuioc...
Timp: 3 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Cele mai bune rețete cu sparanghel

Cele mai bune rețete cu sparanghel

Cauți rețete noi pentru tulpini verzi fragede? Încearcă sparanghelul într-o mare varietate de preparate, de la plăcinte și caserole la salate și frittate.

Categorii: Brutărie, Plăcinte, Pâine, .
Autor: - scriitor culinar
Pâine de porumb cu jalapeño și cheddarVizualizări: 2.370

Umple-ți coșul de cină cu această pâine de porumb parfumată, acoperită cu cheddar și jalapeño poppers, și sigur nu vei mai avea firimituri la sfârșitul mesei! Este atât de delicioasă, cu aroma sa picantă și...

Făină de porumb, brânză cheddar, ceapă verde, ardei jalapeño, lapte, ouă, pâine de porumb...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 12
Autor: - bucătar celebru
Tortilla de porumbVizualizări: 4.325

Aceste tortilla de porumb sunt foarte populare în sudul Statelor Unite. Sunt ușor de făcut, prăjite în tigaie și sunt perfecte pentru micul dejun. Aluatul de tortilla de porumb poate fi păstrat timp de câteva zile în...

Făină de porumb, făină cu agent de creștere, ouă, lapte acru, chefir, untură de porc...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 17 clătite
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Pufuri simple daneze cu cremă de brânzăVizualizări: 7 306

Aceste foietaje elegante și pufoase, cu un centru cremos, pot fi coapte oricând. Rețeta este super simplă și sunt gata în jumătate de oră. Tot ce trebuie să faceți este să bateți crema de brânză cu zahărul, oul...

foietaj, cremă de brânză...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 straturi
Rețeta zilei: Ce să gătești în aprilie

Rețeta zilei: Ce să gătești în aprilie

Vă oferim cele mai bune rețete de la bucătari pentru fiecare zi a săptămânii din aprilie.

Categorii: Brutărie, Pâine, .
Autor:
Pâine la slow cookerVizualizări: 7.916

Un slow cooker este o alternativă excelentă la cuptor sau mașină de pâine dacă trebuie să coaceți pâine rapidă și delicioasă. Durează doar două ore pentru coacere și nu trebuie să așteptați ca aluatul să crească: trebuie doar să amestecați...

aluat cu drojdie...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 1 pâine
Autor:
Pâine perfectă cu dovleacVizualizări: 2.929

Această pâine cu dovleac este incredibil de umedă, are exact cantitatea potrivită de dulce și este surprinzător de ușor de făcut. Este perfectă pentru pâine prăjită, întinsă cu unt sau cremă de brânză - este întotdeauna delicioasă. În...

Piure de dovleac, ouă, făină premium, nucșoară, ienibahar, cuișoare, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 pâini
Autor:
Pizza rusticăVizualizări: 4 149

Pizza rustică este complet diferită de pizza tradițională cu care suntem obișnuiți. Este o plăcintă mare, groasă, închisă, umplută cu brânză și mezeluri, coaptă de obicei în Italia de Paște. În...

Făină premium, cârnați pepperoni, salam, brânză ricotta, brânză provolone, brânză mozzarella, șuncă, prosciutto...
Timp: 17:00 Complexitate: uşor Cantitate: pentru o companie mare
Mâncăruri de primăvară pentru cina din timpul săptămânii

Mâncăruri de primăvară pentru cina din timpul săptămânii

Primăvara a sosit, ceea ce înseamnă că e timpul să adăugăm rețete noi în meniu. Iată feluri principale consistente, dar ușoare și vibrante, precum și garnituri simple - acestea

Cele mai bune rețete italiene autentice

Cele mai bune rețete italiene autentice

Giada De Laurentiis oferă mâncăruri și băuturi italiene clasice, de la paste delicioase la cocktailuri răcoritoare.

Foietaj cu somon afumat și sparanghelVizualizări: 2.316

Totul la acest aperitiv este perfect: crusta aerisită și crocantă, umplutura fragedă de somon afumat și cremă de brânză și vârful de sparanghel care adaugă suculență și face ca aperitivul să arate...

Foietaj, sparanghel, somon afumat, cremă de brânză, coajă de lămâie, mărar, boia de ardei...
Timp: 40 de minute. Cantitate: pentru o companie mare
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Autor: - bucătar celebru
Pâine de porumb americanăVizualizări: 11 214

Dacă nu ați încercat niciodată pâinea de porumb, începeți cu această rețetă - nu veți fi dezamăgiți! Este incredibil de ușor de preparat: nu trebuie să frământați aluatul până când nu are cocoloașe. Amestecați...

pâine de porumb, ouă, iaurt, chefir...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar celebru
Plăcintă MinsmithVizualizări: 2001
Conținutul rețetei:

Această plăcintă englezească cu umplutură de fructe uscate este preparată în mod tradițional de Crăciun, dar este atât de minunată și aromată încât poate fi coaptă și pentru alte sărbători sau chiar fără ocazii speciale, doar pentru ceai.

Făină de porumb, suc de mere, suc de portocale, suc de lămâie, cireșe uscate, mere, stafide, smochine, fructe confiate, nucșoară, ienibahar, cuișoare, brandy...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor: - scriitor culinar
Plăcinta cu pui este o plăcintă americană cu carne.Vizualizări: 6 319
Conținutul rețetei:

O plăcintă la cuptor este foarte sățioasă, delicioasă și arată apetisant, mai ales atunci când este servită în ghivece individuale. Pentru plăcinte individuale, veți avea nevoie de 4 ramekinuri sau forme de copt...

piept de pui, morcovi, mazăre, semințe de ceapă, smântână...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Rețeta zilei: Ce să gătești în martie

Rețeta zilei: Ce să gătești în martie

Vă oferim cele mai bune rețete de la bucătari pentru fiecare zi a săptămânii.

Autor: - bucătar celebru
Biscuiți stratificațiVizualizări: 2.712

Aceste chifle pufoase și sfărâmicioase merg bine cu orice masă. Sunt excelente pentru micul dejun, de exemplu cu ouă amestecate, pentru prânz în loc de pâine obișnuită sau chiar doar cu unt. Rupeți chiflele calde și sfărâmicioase...

făină premium, lapte...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 36 buc.
Rețete italienești pentru cină

Rețete italienești pentru cină

Vă prezentăm cele mai bune rețete tradiționale italiene de pizza, paste și lasagna.

Autor: - bucătar celebru
Quiche cu spanac și baconVizualizări: 2 169

Această quiche rapidă și delicioasă este perfectă pentru un mic dejun copios. Este plină de spanac, bucățele de bacon prăjit și brânză elvețiană lipicioasă. Toate ingredientele sunt așezate în straturi pe un aluat...

Aluat fraged, spanac, brânză elvețiană, ouă, smântână, bacon...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Pizza cu cârnați și topping de spanac de primăvarăVizualizări: 2.719

Preparați o pizza de primăvară strălucitoare și suculentă pe care toată lumea o va adora. În loc de cârnați tradiționali, toppingul este făcut cu cârnați de porc cruzi, fără membrană, prăjiți în tigaie în ulei de măsline.

Aluat de drojdie, kupaty (cârnați prăjiți), brânză ricotta, brânză mozzarella, brânză provolone, brânză parmezan, spanac, oregano, ceapă cu fenicul, ardei gras, anghinare...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Biscuiți cu ceapă verdeVizualizări: 2.068

Aceste chifle parfumate cu aroma dulce și picantă a cepei verzi sunt gata în doar o jumătate de oră. Semnul distinctiv al biscuiților americani este textura lor sfărâmicioasă, iar pentru a realiza acest lucru, este important să nu le frământați prea mult...

făină premium, ceapă verde, smântână...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Pizza „Pizza”Vizualizări: 4.400

Pizzetta este o pizza italiană în miniatură care se servește întreagă per porție. O bilă standard de aluat de pizza de 450 g (16 oz) face patru pizzette. Întindeți fiecare bucată de aluat în...

Aluat de drojdie, roșii cherry, ceapă cu fenicul, parmezan, mozzarella, ricotta...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Pizza cu cârnați și broccoliVizualizări: 3.830

Toppingul pentru această pizza este făcut din cârnați italieni cruzi. Îndepărtați membrane pentru a dezvălui o carne tocată aromată și savuroasă, care este apoi prăjită în tigaie cu...

Broccoli, cârnați tocați, aluat cu drojdie, mozzarella, parmezan, sos de roșii, busuioc...
Timp: 3 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Brutărie, Fursec, Aperitive, Carne, .
Autor: - scriitor culinar
Mini chiftele de curcanVizualizări: 2.420

Această chiftea delicioasă și umedă, cu o crustă densă de ketchup copt, este acum disponibilă în brioșe individuale - perfecte pentru petreceri și gustări rapide. Pentru a o prepara, trebuie doar să...

Carne tocată de curcan, bacon, sare și condimente, fulgi de ardei roșu, ketchup, fulgi de ovăz, lapte...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 18 brioșe
Autor:
Pizza albă „Trei brânzeturi”Vizualizări: 24.918
Conținutul rețetei:

Poți pregăti aluatul pentru această rețetă în avans și îl poți păstra la frigider sau congelator, astfel încât să poți coace o pizza delicioasă oricând. Toppingul cu trei brânzeturi este unul dintre cele mai ușoare și...

Aluat de drojdie, parmezan, mozzarella, ricotta, fulgi de ardei roșu, oregano, rozmarin...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Pizza Margherita crocantăVizualizări: 5.573
Conținutul rețetei:

O crustă crocantă și aurie, acoperită cu un topping parfumat de roșii și mozzarella topită - aceasta este pizza Margherita la superlativ! Coaceți o Margherita cu aluat de casă și bucurați-vă de o pizza vibrantă...

Aluat de drojdie, roșii pasate, mozzarella, fulgi de ardei roșu...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - scriitor culinar
Pizza cu pepperoni într-o tigaie din fontăVizualizări: 2.926

Blatul de pizza va fi deosebit de crocant dacă îl coaceți într-o tigaie de fontă. Așezați aluatul pe o tigaie încinsă unsă cu ulei de măsline. Pentru topping, folosiți...

Aluat de drojdie, sos de pizza, cârnați pepperoni, brânză mozzarella bocconcini, busuioc...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 - 4
Autor: - bucătar
Rulou de pizza venețianVizualizări: 1.936

Această pizza este făcută sub formă de rulou. Este impresionantă și neobișnuită, dar aroma rămâne la fel de uimitoare. Această pizza este perfectă ca aperitiv la evenimente mai formale. Și, de asemenea, ca rulou de pizza...

aluat cu drojdie, mozzarella, spanac, prosciutto...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 20 de felii
Pizza cu cârnați de porc într-o tigaieVizualizări: 1.411
Conținutul rețetei:

Această pizza este coaptă într-o tigaie de fontă. Rezultatul este o crustă uimitor de crocantă, care nu va lăsa pe nimeni indiferent. Aluatul este făcut dintr-un amestec de făină de pâine și cereale integrale...

Făină de pâine, făină integrală, kupaty (cârnați pentru prăjit), sos de roșii, kale, mozzarella, parmezan, fulgi de ardei roșu, cimbru...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Pizza într-o tigaieVizualizări: 3.304

O tigaie grea din fontă este ideală pentru a face pizza cu o crustă crocantă. Pentru toppinguri, pregătiți cârnați italieni la alegere, mozzarella uscată pentru a preveni înmuierea aluatului...

aluat cu drojdie, cârnați, mozzarella, sos marinara, parmezan, oregano...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor: - bucătar celebru
Pizza cu pui la grătar prăjită în tigaieVizualizări: 2.355

Dacă aveți deja aluat pregătit, gătirea acestei pizze într-o tigaie de fontă nu va dura mai mult de o jumătate de oră. Puneți aluatul într-o tigaie preîncălzită pentru a asigura o crustă foarte crocantă.

Pui la grătar, aluat cu drojdie, cartofi prăjiți, parmezan, ketchup, ardei pepperoncino, semințe de muștar, boia de ardei, fulgi de ardei roșu, granule de usturoi, oregano, sos barbeque...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 - 4
Autor: - coproprietar al restaurantului
Pizza cu dish adânc în ChicagoVizualizări: 8.047

Pizza în stil Chicago are o umplutură groasă în interiorul unei cruste pufoase, cu margini. Este foarte sățioasă și delicioasă. Pentru a o coace, veți avea nevoie de o tavă adâncă și cu pereți înalte. Mai întâi, amestecați aluatul cu drojdie,...

Făină premium, aluat cu drojdie, kupaty (cârnați pentru prăjit), cârnați cu pepperoni, roșii San Marzano, brânză mozzarella, cremă de tartar...
Timp: 7 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Pâine prăjită franțuzească cu bananeVizualizări: 1.906

Transformă pâinea cu banane într-un desert delicios și frumos pe care toată lumea îl va adora. Pâinea este tăiată în felii și înmuiată în ouă bătute cu zahăr, scorțișoară și nucșoară...

Banane, nuci, suc de lămâie, zahăr brun, ouă, smântână, nucșoară, scorțișoară...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor: - scriitor culinar
Quiche cu brânză brie și broccoliVizualizări: 7.336
Conținutul rețetei:

Gustul uimitor al acestei quiche va fi de neuitat! Brânza brie delicioasă și bucățele suculente de broccoli sunt cufundate într-un amestec delicat de ouă, împreună cu ceapă caramelizată, care conferă quiche-ului o aromă bogată...

aluat fraged, făină premium, ouă, smântână, broccoli, brie...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - bucătar
Plăcinte cu pui și broccoliVizualizări: 6.958

O plăcintă americană este o plăcintă închisă cu o umplutură bogată de pui și legume într-un sos delicios. Această rețetă sugerează coacerea plăcintelor individuale umplute cu pui și broccoli. Pentru...

Făină universală, pui la grătar, broccoli, parmezan, lapte...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 brioșe
Autor:
Inel de foietaj cu broccoli și cheddarVizualizări: 11.096

Acest aperitiv unic este perfect pentru petreceri prietenoase acasă. Este făcut din foietaj cumpărat din magazin. Tăiați-l în triunghiuri și aranjați-le de jur împrejur...

Broccoli, cremă de brânză, brânză cheddar, foietaj, fulgi de ardei roșu, dressing ranch...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor