Acasă » reţetă » Brutărie » Pagina 24
 

Rețete de copt de casă


Ștrudel cu brânză brie și nuciVizualizări: 2 199
Conținutul rețetei:

Brânza Brie cu nuci este o combinație perfectă de arome care se găsește pe aproape orice platou de brânzeturi. De ce să nu o folosești ca umplutură pentru un ștrudel delicios? Din moment ce ștrudelul este copt...

făină de pâine, brânză ricotta, brânză brie, nuci, usturoi, semințe de mac...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Cantitate: 3 ștrudele
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Rulou cu pui și brânzăVizualizări: 3.089
Conținutul rețetei:

O chiflă delicioasă umplută cu ingrediente din popularul club sandwich, coaptă ca o pâine. Frământați aluatul cu drojdie cu ulei de măsline. Acesta va da chiflei o textură minunată...

Aluat de drojdie, pui, brânză cheddar, roșii uscate la soare, bacon...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Plăcintă cu pui într-o canăVizualizări: 7.454

Plăcinta cu pui este o versiune porționată a popularei plăcinte americane cu pui, care se coace într-o tavă adâncă și constă dintr-o coajă închisă făcută din...

Foietaj, boia de ardei, piept de pui, unt, țelină, ceapă, morcov, condimente pentru carne de pasăre, făină universală, cartofi, smântână, supă, nucșoară, mazăre...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Börek sârbesc cu carneVizualizări: 3.248

Börek-ul sârbesc cu carne este copt din cele mai subțiri foi de aluat filo, care sunt unse cu unt și așezate în straturi într-o tavă de copt, cu centrul umplut cu carne tocată. Carnea tocată este preumplută...

Aluat filo, carne tocată de vită, ouă, iaurt, apă minerală, pătrunjel...
Timp: 3 ore și 30 de minute
Plăcintele lui BridieVizualizări: 2.342
Conținutul rețetei:

Bridies sunt plăcinte tradiționale scoțiene, mândria culinară a orașului Forfar, unde plăcinta bridie a devenit chiar mascota echipei locale de fotbal. Bridies au fost inventate la mijlocul secolului al XIX-lea și, potrivit unui...

aluat fraged, foietaj, carne tocată de vită, pudră de muștar, cimbru...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 6 plăcinte
Börek cu brânză și ierburiVizualizări: 3.860

Popular în Balcani și Orientul Mijlociu, börek-ul este copt dintr-un aluat subțire care înfășoară umplutura în jurul său, creând un aspect sfărâmicios. Unul dintre cele mai...

făină, brânză feta, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 50 de minute.
Plăcintă moldovenească numită plăcintăVizualizări: 6.415

Plăcintele sunt lipii tradiționale din Moldova și România, umplute cu diverse ingrediente. Seamănă cu niște plăcinte rotunde, prăjite în tigaie. Parfumate, delicioase și crocante, plăcintele sunt...

făină premium, ouă, iaurt, cartofi, brânză de vaci, mărar...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 lipii
Bierox (prăjituri umplute germane)Vizualizări: 9 805
Conținutul rețetei:

Bieroks pirozhki sunt foarte populare printre imigranții germani care locuiesc în Statele Unite. Sunt coapte din aluat de drojdie și umplute cu carne tocată prăjită și varză. Dar, spre deosebire de bieroks rusești...

Aluat de drojdie, carne de vită tocată, varză albă, piper negru, lapte...
Timp: 2 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 8 plăcinte
Belokrańska povitica cu brânzăVizualizări: 2 203
Conținutul rețetei:

O plăcintă tradițională slovenă făcută din produse de patiserie rulate. Cuvântul „povitica” înseamnă „chiflă” și își are originea în regiunea Bela Krajina din sud-estul Sloveniei. Aluatul subțire, amestecat cu...

Făină premium, aluat cu drojdie, oțet de mere, ouă, lapte, smântână, brânză ricotta...
Timp: 1 oră și 30 de minute.
Autor: - bucătar
Sufleu triplu cu ghimbirVizualizări: 4 144

Acest sufleu festiv are literalmente o crustă aurie strălucitoare, dezvăluind un desert asemănător unui nor cu o aromă dulce de ghimbir. Amestecă trei tipuri...

Unt, zahăr, făină premium, lapte, smântână, ghimbir măcinat, ouă, fructe confiate, rădăcină de ghimbir, cremă de tartar...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - bucătar celebru
Friptură de vită cu budincă YorkshireVizualizări: 3.799
Conținutul rețetei:

Pregătiți o friptură festivă în stilul tradițional englezesc - completată cu budincă Yorkshire. Cea mai bună bucată pentru această friptură este antricotul gros de vită, cunoscut și sub numele de...

Muștar Dijon, muștar integral, carne de vită, boabe de piper alb, boabe de piper negru, boabe de piper verde, boabe de piper Sichuan, făină premium, ouă, lapte, unt...
Timp: 15 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 6-8
Aperitiv cu brânză bulgăreascăVizualizări: 1.634

Coaceți o aperitivă delicioasă făcută dintr-un aluat subțire cu umplutură de brânză. Aceasta este o variantă a baniței tradiționale bulgărești, făcută nu sub formă de plăcintă, ci în straturi individuale. Așezați pe foi de...

aluat filo, brânză feta, iaurt, ouă...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 16 gustări
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
BanițaVizualizări: 2.664

Banița este o plăcintă tradițională bulgărească, făcută din foietaj subțire cu umplutură de brânză. Banița este de obicei coaptă în formă de melc, iar de sărbătorile importante, cum ar fi Crăciunul sau Anul Nou, este acoperită cu...

aluat filo, brânză feta, iaurt, ouă...
Timp: 40 de minute.
Plăcintă Aloo – plăcinte cu cartofi și mazăre verdeVizualizări: 3.764

Plăcinta Aloo (aloo, care înseamnă cartof în hindi) este o plăcintă prăjită, cu crustă subțire, umplută cu cartofi. Samosas-urile din Trinidad și Tobago sunt o fuziune de preparate asiatice, indiene, arabe și...

Aluat filo, aluat nedospit, ghee, cartofi, porumb, mazăre, sos iute, boia de ardei, ardei iute cayenne măcinat, boabe de piper alb, curry, chimen, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, coriandru...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 14 plăcinte Conținut caloric: 167
Chorreadas – clătite de porumbVizualizări: 2.327
Conținutul rețetei:

Coasta caraibiană a Costa Rica se mândrește cu o bucătărie cu rădăcini jamaicane, favorizând fructele tropicale și preparatele din grupă, fructe de mare, orez și fasole infuzate cu lapte de cocos,...

Porumb, făină universală, ouă, lapte, usturoi, oregano, brânză, cremă de brânză...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 clătite
Categorii: Brutărie, Deserturi, Fursec, .
Autor: - scriitor culinar
Fursecuri cu nuci și glazură de ciocolatăVizualizări: 3.021

Alunele zdrobite adăugate în aluat conferă acestor fursecuri o aromă și o savoare minunat de intense. Iar cel mai armonios companion pentru alune este, desigur, ciocolata. Formați aluatul în batoane...

alune de pădure, făină premium, unt, zahăr, ouă, extract de vanilie, ciocolată neagră...
Timp: 40 de minute. Complexitate: medie Cantitate: 16 buc. Conținut caloric: 250
Chifle integrale fără drojdieVizualizări: 9.793

Făina integrală de grâu, amestecată în proporții egale cu făină universală, conferă acestor chifle fără drojdie o aromă și o savoare mai intense, mai intense, de nucă. Aceste chifle sunt mai sănătoase decât cele albe și pot fi...

făină integrală, făină premium, zahăr, unt, lapte acru...
Timp: 34 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 Conținut caloric: 182
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor:
Spanakopita într-o tavă de tortVizualizări: 3.751

Spankopita este o plăcintă grecească stratificată, umplută cu spanac și brânză feta. Combinația este uimitoare. Ca orice fel de mâncare grecească, spankopita este infuzată cu arome mediteraneene. Pentru a o prepara...

Spanac, unt, ceapă verde, usturoi, făină premium, lapte, brânză feta, pătrunjel, mărar, ouă, aluat filo...
Timp: 2 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 12
Autor:
Cinnabon - faimoasele chifle cu scorțișoarăVizualizări: 131 190
Conținutul rețetei:

Gustul și aroma rulourilor cu scorțișoară ridică întotdeauna moralul, fie că sunt consumate la micul dejun, la desert sau ca gustare. Și cu această rețetă, ies la fel de moi, aere și...

Lapte, zahăr, unt, ouă, extract de vanilie, făină premium, nucșoară, scorțișoară, zahăr pudră, smântână...
Timp: 2 ore și 5 minute Complexitate: medie Porții: 6
Autor: - scriitor culinar
Cartofi prăjiți într-un aparat de vafeVizualizări: 64.287

Cartofii prăjiți, o clătită populară pentru micul dejun, pot fi prăjiți și într-un aparat electric de vafe. Acest lucru le va face și mai crocante și este mai ușor să faci cartofi prăjiți cu topping într-un aparat de vafe decât...

cartofi, unt, brânză cheddar, șuncă...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 5 vafe de cartofi
Autor:
Plăcintă pentru micul dejun cu omletă și bacon la grătarVizualizări: 58.873

O plăcintă delicioasă și sățioasă, cu o umplutură cremoasă de omletă cu brânză, o crustă crocantă și sfărâmicioasă și un grătar crocant de bacon. Această plăcintă este destul de ușor de făcut pentru micul dejun dacă aveți deja...

Bacon, foietaj, ouă, smântână, brânză pepper jack...
Timp: 1 oră și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 6-8
Autor: - scriitor culinar
Pizza individuală pe brioșe englezești pentru micul dejunVizualizări: 26.891

Pizze individuale rapide pentru micul dejun, care nu durează mai mult de 20 de minute pentru a fi preparate. Folosiți brioșe englezești din cereale integrale ca bază. Tăiați-le în jumătate și puneți câte o felie pe fiecare...

roșii, chiflă integrală, bacon afumat, mozzarella, busuioc...
Timp: 17 minute. Complexitate: uşor Porții: 1 Conținut caloric: 300
Autor:
Fursecuri cu brânză „Ou prăjit într-o gaură”Vizualizări: 83.642

Șunca și ouăle sunt unele dintre cele mai delicioase și îndrăgite preparate pentru micul dejun. Această rețetă le combină cu biscuiți cu brânză proaspăt copți pentru a crea un mic dejun delicios și impresionant...

Făină premium, zahăr, unt, brânză pepper jack, chives, lapte acru, șuncă uscată, ouă...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - scriitor culinar
Brânza daneză este o prăjitură dulce simplă, umplută cu brânză.Vizualizări: 29 276

Chiar dacă nu aveți absolut nicio experiență în coacere, veți putea face aceste foietaje cu brio. De asemenea, vor avea exact gustul celor de la o brutărie. Pentru a le coace, veți avea nevoie de foietaj gata preparat...

Cremă de brânză, zahăr, ouă, brânză ricotta, extract de vanilie, coajă de lămâie, foietaj...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 buc.
Autor:
Pui și vafeVizualizări: 13.483
Conținutul rețetei:

Vafele belgiene cu pui sunt un preparat american popular care se încadrează sub umbrela culinară a mâncării pentru suflet. Combină armonios și delicios...

Lapte acru, sos iute, usturoi, cimbru, pui, făină, pudră de ceapă, boia de ardei, ardei iute cayenne măcinat, zahăr, lapte, unt, ouă...
Timp: 3 ore și 10 minute Complexitate: medie Porții: 8
Chifle Battenbahn cu marțipan de casăVizualizări: 4.042

Aceste chifle încrucișate sunt inspirate de faimoasa prăjitură Battenberg - un pandișpan cu un model în carouri galben și roz, acoperit cu marțipan. Chiflele încrucișate sunt considerate o prăjitură tradițională de Paște în întreaga lume...

Făină premium, migdale, zahăr, coajă de lămâie, scorțișoară, ienibahar, nucșoară, cuișoare, lapte, ouă, extract de migdale, caise uscate, stafide, miere...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: greu Cantitate: 12 buc.
Clătite cu macaroane și brânzăVizualizări: 7.483

Popularul fel de mâncare american, Mac 'n' Cheese - sos de macaroane cu brânză - este delicios atunci când este proaspăt preparat. Dar a doua zi, resturile sunt mai puțin apetisante. Dar pot fi folosite...

mix pentru clătite, brânză cheddar, macaroane...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 clătite
Autor:
Pizza cu crustă umplută cu mozzarellaVizualizări: 11.537
Conținutul rețetei:

Mulți oameni lasă crusta exterioară atunci când mănâncă pizza. Dar asta nu se va întâmpla cu această pizza; fiecare felie delicioasă va fi mâncată! La urma urmei, crusta este umplută cu pepperoni și...

Aluat de drojdie, cârnați cu pepperoni, mozzarella, parmezan, pastă de tomate, kupaty (cârnați pentru prăjit), usturoi...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - bucătar
Budincă YorkshireVizualizări: 15 291

Dacă gătiți o friptură, asigurați-vă că o serviți cu budincă Yorkshire - o gustare englezească veche, făcută cu aluat copt în grăsimea care se scurge de la friptură. Budinca Yorkshire este de obicei...

făină, ouă, lapte...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - scriitor culinar
Biscuiți cu brânză și nuciVizualizări: 5 186

Dacă vă place aroma unică a brânzei albastre, veți adora aceste biscuiți. Brânza albastră fin sfărâmată este amestecată într-o crustă fragedă, care este apoi...

Brânză Stilton, nuci, făină, ouă...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 30 de fursecuri
Rețete de gătit lent

Rețete de gătit lent

Vă prezentăm rețete simple și delicioase pentru slow cooker, inclusiv supe, tocănițe, carne fragedă, produse de patiserie și deserturi.

Autor: - restaurator
Gougères cu brânză lichidă și sos de muștar și bereVizualizări: 6 114

Gougères sunt produse de patiserie franțuzești făcute din bile mici de aluat choux umplute cu brânză. Umplutura este cel mai adesea făcută din brânzeturi topite cu o aromă și o savoare distincte, cum ar fi...

Brânză Gruyère, parmezan, ouă, lapte, ulei de trufe, făină...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 60 de gogoși
Autor: - restaurator
Hushpuppies de homar cu cremă de hreanVizualizări: 6.938

Hushpuppies, gogoși mici și crocante, sunt o gustare tradițională în sudul Americii, unde sunt adesea servite cu fructe de mare. Această rețetă combină hushpuppies cu fructe de mare pentru a crea o...

Homar, cremă de hrean, condimente pentru pește, mălai, ouă, lapte acru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 - 4
50 de rețete de brioșe

50 de rețete de brioșe

Alege rețete din această colecție și coace brioșe pentru masa de sărbători.

Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Brioșe cu cireșeVizualizări: 8.715

Brioșele sunt foarte asemănătoare cu brioșele, mai ales ca formă, dar sunt de fapt concepute mai mult ca chifle pentru micul dejun. Se crede că își au originea în Anglia, unde încă din secolul al XI-lea, brioșele erau coapte din...

făină premium, cireșe cocktail, nuci pecan, ouă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 35 - 40 brioșe
Categorii: Brutărie, Fursec, Aperitive, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Tartele din foietaj cu roșiiVizualizări: 8.565

Pentru a prepara acest aperitiv, nu va trebui să alergați prin magazin în căutarea unor tartele speciale din aluat foietaj. Se decupează din aluat foietaj folosind o formă rotundă pentru biscuiți. Și întregul aperitiv...

foietaj, sos pesto, roșii prune...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 18 buc.
Autor: - scriitor culinar
Foietaj Palmier cu carne și parmezanVizualizări: 6.967

Aceste foietaje în formă de ureche, sau palmiere, vă vor împodobi masa doar prin aspectul lor impresionant. Iar umplutura lor uimitoare de parmezan, carne și ceapă caramelizată nu va lăsa cu siguranță pe nimeni în urmă...

unt, ceapă, kupaty (cârnați prăjiți), foietaj, parmezan, ouă...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 20
Autor: - scriitor culinar
Bețișoare de brânză cu piper CayenneVizualizări: 5 218

Aceste batoane de brânză crocante și aromate au forma unor biscuiți lungi cu brânză. Sunt crocante ca o gustare, un pahar de bere sau vin și sunt, de asemenea, aperitivul perfect pentru...

Brânză cheddar, unt, făină, ardei iute cayenne măcinat, pudră de muștar, piper negru...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 50 buc.
Autor:
Fursecuri cu brânză și rozmarin dintr-o presă de seringăVizualizări: 2.849

În perioada sărbătorilor și cu abundența de dulciuri de pe masă, aceste fursecuri cu brânză sunt o alternativă plăcută la turta dulce de Crăciun. Se potrivesc perfect cu un pahar de vin sau o ceașcă de ceai. Un amestec de brânzeturi Pecorino...

Unt, coajă de lămâie, ouă, smântână, făină premium, brânză Pecorino Romano, parmezan, zahăr, rozmarin, nucșoară...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 40 buc.
Autor:
Tartă cu dovleac și spanacVizualizări: 4.504
Conținutul rețetei:

Această tartă proaspăt coaptă, cu o umplutură bogată de dovleac, spanac și brânzeturi mixte, este la fel de delicioasă pentru micul dejun sau ca gustare cu o băutură caldă. O puteți folosi...

Făină premium, dovleac, spanac, ricotta, fontina, parmezan, smântână, ceapă verde, pătrunjel, ouă, nucșoară...
Timp: 2 ore și 5 minute Complexitate: uşor Porții: 6-8
Categorii: Brutărie, Fursec, .
Biscuiți de stridiiVizualizări: 4 108

Biscuiții de stridii sunt o gustare populară în nord-vestul Statelor Unite. Sunt biscuiți mici, sărați, adesea de formă hexagonală, serviți cu preparate cu stridii și supă de brânză. Sunt, de asemenea, un ingredient în...

făină premium, zahăr, unt...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 168
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor:
Plăcintă foietaj umplută cu paste capelliniVizualizări: 3.672

În interiorul acestei cruste crocante de foietaj, veți găsi paste italienești capellini, sau „păr de înger”, într-un sos de spanac pe bază de roșii, acoperite cu mozzarella topită delicioasă și...

Paste păr de înger, cârnați pepperoni, ceapă, usturoi, pastă de roșii, piure de roșii, foietaj, spanac, mozzarella...
Timp: 2 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 12
Categorii: Brutărie, Fursec, .
Autor:
Brioșe de porumb cu umplutură lichidă numită Chile con quesoVizualizări: 5.640

Aceste brioșe sunt similare cu faimoasele brioșe cu ciocolată, cu centru lichid, dar nu sunt dulci. Brioșele în sine sunt coapte în forme de copt cu făină de porumb și o umplutură populară...

Brânză topită, brânză de vaci, unt, ardei chipotle în sos adobo, făină premium, făină de porumb, zahăr, lapte, ouă...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Pizza Supreme cu crustă de ravioliVizualizări: 5 381

Ravioli cu brânză sunt o bază excelentă pentru această pizza, umplând-o cu o aromă maximă. Pizza va avea o crustă crocantă și brânzoasă pe fund, iar baza va fi pufoasă, brânzoasă și moale. Amestecați compoziția gătită...

Parmezan, ravioli, ouă, sos de pizza, mozzarella, cârnat chorizo, ardei gras, ciuperci champignon, ceapă roșie, șuncă, busuioc...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8
Autor:
Sandwich uriaș cu Dilla „Patru arome”Vizualizări: 7.632

Această quesadilla enormă, aromată cu patru dintre cele mai populare sandvișuri din America, este răsfățul perfect pentru un grup mare. După cum sugerează și numele, acest aperitiv combină două feluri de mâncare: mexican...

Ceapă, carne tocată de vită, ketchup, maioneză, muștar, carne de porc, unt, tortilla, brânză, brânză cheddar, bacon, roșii, brânză elvețiană, șuncă, castraveți murați, carne de vită uscată, varză murată, semințe de susan, semințe de chimen...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Pâine de maimuță cu aromă de cheeseburgerVizualizări: 6.409

Pâinea de maimuță este o prăjitură americană populară, o plăcintă sau un tort mare făcut din numeroase bile de aluat rulate umplute cu umplutură, care sunt apoi separate manual și mâncate. Probabil că își are originea...

Ketchup, maioneză, castraveți murați, muștar, bacon, carne de vită tocată, ceapă roșie, brânză, semințe de susan, aluat de biscuiți...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8-10
Autor:
Antipasto cu pâine coaptă cu brânzăVizualizări: 4 159

Antipasto este un aperitiv italian servit înainte de felul principal. De obicei, este o farfurie mare care conține grămezi individuale de brânzeturi italiene, mezeluri feliate, legume și pâine. Din acest motiv...

Brânză provolone, pâine ciabatta, prosciutto, sopressata, salam, capicola, jaardiniera, măsline...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Pizza cu carne tocată și dulceață de ceapă într-o tigaieVizualizări: 3.937

Această rețetă de pizza produce o crustă groasă, moale la interior și foarte crocantă la exterior. Secretul este să prăjiți aluatul de pizza în ulei de măsline într-o tigaie de fontă, apoi să adăugați...

aluat cu drojdie, carne tocată de miel, ceapă...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 2 - 4 pizza
Plăcinta perfectă pentru micul dejunVizualizări: 20.580

Brunch-urile occidentale devin din ce în ce mai populare în țara noastră – micul dejun de duminică târziu sau de sărbători, unde este obișnuit să ne adunăm cei dragi și să petrecem timp într-o atmosferă relaxată și informală...

aluat filo, brânză feta, brânză cheddar, măsline, anghinare, busuioc, ouă, lapte...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 8

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor