Acasă » reţetă » Brutărie » Pagina 23
 

Rețete de copt de casă


Autor:
Covrigei moiVizualizări: 7 199
Conținutul rețetei:

Covrigeii moi delicioși sunt o prăjitură germană îndrăgită atât de copii, cât și de adulți. Sunt făcuți din aluat de drojdie moale și elastic, care poate fi ușor întins în frânghii lungi și modelat în...

Lapte, zahăr brun, făină premium, unt, maioneză, muștar Dijon, oțet de mere...
Timp: 1 oră. Complexitate: medie Cantitate: 6 buc.
Autor: - scriitor culinar
Pâine țărănească simplă cu unt și miereVizualizări: 5 278
Conținutul rețetei:

Această pâine rustică folosește părți egale de făină de grâu și secară, care, împreună cu puțin zahăr brun, conferă pâinii o consistență bogată, ușor dulce și...

lapte, zahăr brun, unt, făină de secară, făină premium, miere...
Timp: 3 ore și 30 de minute Complexitate: medie Cantitate: 2 pâini
Autor: - scriitor culinar
Pâine cu cafeaVizualizări: 5 268

Devino un maestru brutar și coace acasă pâine aromată și delicioasă cu cacao și cafea. Aceste ingrediente, împreună cu melasa și mierea, vor spori aroma și savoarea pâinii cu cafea fără...

Cafea, zahăr brun, făină de pâine, făină integrală, cacao, miere, unt, melasă...
Timp: 4 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 2 pâini rotunde
Pizza cu sos pesto de kale și creveți scampiVizualizări: 2.649

Întrucât această pizza are un topping bogat și aromat, o puteți face puțin mai ușoară folosind pâine naan precoaptă ca bază. Preîncălziți-o și...

Unt, creveți, usturoi, vin alb, ardei iute, fulgi de ardei roșu, lămâie, pâine naan, brânză fontina, varză kale, stafide, oțet de vin, anșoa, brânză pecorino romano, șalote, miere, alune de pădure...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: medie Cantitate: 6 buc.
Autor: - scriitor culinar
Pizza albă cu rucolaVizualizări: 6.980
Conținutul rețetei:

Pizza albă italiană este făcută fără sos de roșii, dar nu este mai puțin delicioasă, având propriul profil aromatic unic datorită combinației de brânzeturi diferite. De aceea...

Miere, făină premium, usturoi, cimbru, fulgi de ardei roșu, brânză fontina, brânză mozzarella, brânză de capră, lămâie, rucola...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: medie Cantitate: 6 buc.
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor:
Plăcintă închisă cu brânză și cartofiVizualizări: 3 219
Conținutul rețetei:

Această plăcintă savuroasă este foarte sățioasă și delicioasă datorită combinației armonioase de diferite umpluturi. Ceapă prăjită,...

Făină universală, zahăr, unt, oțet de mere, ceapă, cartofi, cartofi roșii, mere, cimbru, pesmet, cârnat mortadella, șuncă, brânză cheddar, smântână...
Timp: 3 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Tartă cu umplutură de mangold și verdețuriVizualizări: 2.793
Conținutul rețetei:

Combinația de verdețuri suculente și brânză creează o umplutură minunată pentru o tartă consistentă și delicioasă. Pentru verdețuri, folosiți mangold, pătrunjel și mărar. Căliți verdețurile într-o tigaie,...

Făină universală, zahăr, unt, mangold elvețian, ceapă, mărar, coajă de lămâie, pătrunjel, brânză cheddar, smântână, parmezan, ouă, nucșoară...
Timp: 3 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor:
Tartă de primăvară cu sparanghelVizualizări: 3.773

Impresionează-ți oaspeții cu o tartă consistentă, delicioasă și crocantă, umplută cu brânză savuroasă și sparanghel proaspăt. Folosește foietaj gata preparat pentru un desert desăvârșit...

făină, foietaj, mascarpone, ouă, coajă de lămâie, chives, tarhon, sparanghel...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8
50 Cele mai populare rețete sănătoase

50 Cele mai populare rețete sănătoase

Cauți niște rețete sănătoase pe care să le adaugi la dieta ta săptămânală? Iată 50 dintre cele mai populare feluri de mâncare sănătoase de la

50 de rețete de clătite și vafe

50 de rețete de clătite și vafe

Condimentează-ți brunch-ul de duminică cu rețete inspirate de bucătari pentru clătite americane, crepe, chiftele, vafe belgiene și pâine prăjită franțuzească.

Autor:
Rulou MuffulettaVizualizări: 3 159

Muffuletta tradițională americană, inventată de sicilienii locali, este un sandviș imens umplut cu diverse mezeluri italiene, legume murate și brânză provolone. Dar și mai delicios...

Măsline, giardiniera, pătrunjel, aluat cu drojdie, făină, brânză provolone, salam, șuncă, cârnat mortadella, ouă, semințe de susan...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Rețete pentru petrecerea de Anul Nou

Rețete pentru petrecerea de Anul Nou

Servește aceste aperitive și băuturi festive la petrecerea ta de Crăciun sau de Revelion.

Categorii: Brutărie, Fursec, .
Autor:
Brioșe de porumb cu conținut scăzut de grăsimiVizualizări: 9 191

Brioșele au devenit cel mai popular desert cu conținut scăzut de grăsimi. Această rețetă este o descoperire excelentă pentru cei cărora le place să coacă, dar își urmăresc aportul de grăsimi din diverse motive (nu...

Făină de porumb, lapte acru, nectar de caise, ulei de semințe de struguri, coajă de portocală, ouă, zmeură...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 293
Mâncăruri pentru o petrecere tematică din diferite bucătării ale lumii

Mâncăruri pentru o petrecere tematică din diferite bucătării ale lumii

Îmbunătățește-ți petrecerea tematică cu rețete delicioase pentru cină, inspirate din bucătăriile din întreaga lume, de la bucătari-șefi.

Autor:
Gogoși cu piure de cartofi aerisiteVizualizări: 18.462

Pregătește o gustare delicioasă sub formă de bile crocante de cartofi. Pentru a face acest lucru, amestecă aluatul de choux cu piureul de cartofi, umple un poș cu amestecul, modelează biluțele cu poș și prăjește-le...

piure de cartofi, făină, ouă, lapte...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 24 de gogoși
99 Rețete de garnituri sănătoase

99 Rețete de garnituri sănătoase

Vă prezentăm garnituri delicioase și sănătoase pentru prânz și cină, de la piure de cartofi cu conținut scăzut de calorii până la cereale consistente precum quinoa.

Autor:
Adjarian Khachapuri (Adjaruli Khachapuri)Vizualizări: 9 319
Conținutul rețetei:

Khachapuri este o prăjitură tradițională georgiană făcută din aluat, brânză și ou, disponibilă în multe varietăți diferite în Georgia. Dar poate cel mai interesant khachapuri este...

aluat cu drojdie, brânză mozzarella, brânză feta, ouă, lapte...
Timp: 2 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Cum să faci focaccia pufoasă (pâine fără făină)Vizualizări: 2.615

Folosește această lipie ușoară și aerisită fără făină pentru sandvișuri sau o poți adăuga peste toppingurile tale preferate și savurează-o ca pe o pizza. Această „pâine nor” ușoară și aerisită fără făină este ușoară, pufoasă și amintește de...

Ouă, cremă de tartar, usturoi, cremă de brânză, nectar de agave, roșii prune, sare de mare fulgi, busuioc, parmezan...
Timp: 8 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 160
50 de rețete cu piept de pui

50 de rețete cu piept de pui

Bucătarii au creat zeci de rețete folosind un ingredient preferat pentru cina din timpul săptămânii: pieptul de pui.

Trabucuri turcești cu brânză și ierburiVizualizări: 20.434

Produsele de patiserie turcești în formă de trabuc se mai numesc și böreki. Sunt o umplutură delicioasă de brânză și ierburi, învelită în mai multe straturi de aluat filo și coaptă la cuptor. Rezultatul este sfărâmicios, crocant și foarte...

aluat filo, brânză de vaci, brânză feta, brânză mozzarella, coajă de lămâie, chives, mărar...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Categorii: Brutărie, Plăcinte, Pâine, .
Autor:
Focaccia multicereale cu usturoi și ierburi aromaticeVizualizări: 2.349
Conținutul rețetei:

Numele „focaccia” provine din cuvântul latin care înseamnă „vatră” - în mod tradițional, lipia era gătită în cenușa unui șemineu. Această versiune multicereale de focaccia este o modalitate excelentă de a încorpora...

Făină integrală, fulgi de ovăz, făină premium, făină de ovăz, făină de semințe de in, usturoi, cimbru, rozmarin, parmezan...
Timp: 14 ore 55 minute Complexitate: medie Cantitate: 2 pâini
Cum să faci rulouri cu scorțișoară

Cum să faci rulouri cu scorțișoară

Aceste răsuciri clasice de zahăr cu scorțișoară sunt deosebit de delicioase proaspete, fierbinți.

Cele mai bune rețete de copt și deserturi pentru sărbători

Cele mai bune rețete de copt și deserturi pentru sărbători

Rețetele interesante de produse de patiserie și deserturi de la bucătarii noștri vor contribui la crearea unei atmosfere festive.

Autor:
Ștrudel cu brânză albastră și pecanVizualizări: 2.254

Acest desert este preparat cu cele mai subțiri foi de aluat filo. Aluatul filo cumpărat din magazin nu numai că te scutește de procesul plictisitor de frământare a aluatului, dar oferă și produselor de patiserie o textură delicioasă, stratificată, distinctă chiar și...

aluat filo, cremă de brânză, brânză albastră, nuci pecan, ghee, miere...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Chifle din cereale integraleVizualizări: 4 188

Pentru a face aceste chifle simple în stil american, numite și biscuiți, veți avea nevoie de un set foarte simplu de ingrediente: făină, praf de copt, puțin zahăr,...

făină premium, făină integrală, lapte...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 146
Autor:
Plăcintă deschisă cu carpaccio de legumeVizualizări: 2 183

Doar crusta este coaptă aici, dar toate legumele sunt pline de prospețime. Este, de asemenea, o scuză bună pentru a scoate acel gadget numit răzătoare-tocător. Această lipie, cu suprapunerea haotică a verdelui și alb-roșului...

Aluat de drojdie, castraveți, ridichi, chives, cremă de brânză, iaurt, semințe de mac...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 270
Autor:
Prăjituri umplute cu cheddar și ceapă verdeVizualizări: 2.570

Aceste plăcinte — produse de patiserie umplute în formă de semilună — pot fi consumate în loc de pâine cu mâncăruri calde sau pot fi luate la pachet ca gustare. Sunt delicioase, cu gust de brânză și, cel mai important, destul de ușor de făcut. Nu trebuie să...

foietaj, brânză cheddar, chives...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Mâncăruri delicioase și frumoase, populare pe Instagram

Mâncăruri delicioase și frumoase, populare pe Instagram

Pregătește aceste preparate la modă și originale și fă fotografii pentru a le posta pe Instagram: cu siguranță îți vor uimi prietenii.

Plăcintă crocantă cu carne de vită tocată și tacoVizualizări: 10 809

Acest taco este ca o plăcintă uriașă în straturi, într-o crustă de tortilla prăjită. Asamblați-l și veți economisi timpul de a face tacos individuali, plus aroma combinată astfel...

Carne tocată de vită, tortilla, condimente pentru taco, roșii cherry, salată iceberg, smântână...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
Quesadilla cu brânză, sos de carne și salsa proaspătăVizualizări: 4.200

Această rețetă combină două preparate mexicane: tacos și quesadilla. Rezultatul este o explozie de arome vibrante. Un taco este o mică tortilla de porumb acoperită cu o umplutură de carne...

Carne de vită tocată, tortilla, condimente pentru chili, chimen, ardei iute cayenne măcinat, pastă de tomate, roșii cherry, suc de lime, sos pico de gallo, coriandru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Cele mai bune rețete pentru micul dejun

Cele mai bune rețete pentru micul dejun

Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei. Alegeți dintre vafe de casă, granola, cartofi prăjiți, clătite, omlete sau rulouri cu scorțișoară.

Fajita cu legume și ouă pentru micul dejunVizualizări: 4.396

Această versiune vegetariană de fajita folosește legume în loc de carne, fiind un preparat ușor și bogat în fibre, perfect pentru micul dejun. În plus, aspectul său simplu...

Tortilla, ciuperci crimini, ardei gras, ceapă, salsa, condimente pentru taco...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 - 4
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Autor:
Plăcintă cu pui închisă și capac de covrigVizualizări: 5.058

În SUA, alimentele preferate sunt numite „alimente reconfortante” - se presupune că sunt gustoase și nutritive. Aceste alimente sunt preparate pentru a restabili echilibrul emoțional și sunt departe de a fi o alimentație sănătoasă. Plăcintele...

aluat cu drojdie, morcovi, țelină, ceapă, mazăre, pătrunjel, făină, pui...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Rețete pentru o oală sub presiune-multicooker

Rețete pentru o oală sub presiune-multicooker

Așadar, te-ai hotărât să încerci Instant Pot. Iată câteva rețete delicioase pe care le poți prepara cu acest aparat modern și versatil.

Pâine cu brânză și sos de anghinare și spanacVizualizări: 2.808

Această pâine cu brânză coaptă la cuptor îi va impresiona pe oaspeți doar cu aroma sa, umplută cu iaurt și brânză, anghinare și spanac, acoperită cu brânză Gruyère topită –...

Anghinare, maioneză, spanac, parmezan, iaurt, pudră de usturoi, lămâie, pâine cu maia, brânză Gruyère...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8
Autor: - Prezentator TV
Pufuri rapide cu brânzăVizualizări: 12.313

A avea foietaj gata preparat în congelator este o modalitate excelentă de a prepara foietaj rapid și delicios în orice moment. Foaia de foietaj se dezgheață destul de repede și veți avea nevoie doar de...

foietaj, făină, muștar Dijon, parmezan, cimbru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 buc.
Autor: - bucătar celebru
Pâine de porumb cu cremăVizualizări: 9.539

Pâinea de porumb delicioasă și aromată, făcută în casă, merge bine cu orice masă, fie că este vorba de micul dejun, prânzul sau cina. Rețeta sa este atât de simplă, încât poți coace o pâine proaspătă în fiecare zi. Pentru aluat, vei avea nevoie de...

Mămăligă de porumb, zahăr, iaurt, chefir, ouă, porumb, pâine de porumb...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 206
Autor:
Chifle rapide cu chili și brânzăVizualizări: 5 156

Aceste chifle durează doar o jumătate de oră și sunt delicioase cu un topping de ardei iute și brânză topită. Pentru a le coace, veți avea nevoie de aluat de pâine franțuzească cumpărat din magazin, rulat în...

Unt, usturoi, aluat franțuzesc, ardei jalapeño, brânză Monterey Jack...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Pâine cu brânză, 4 tipuri de brânză și usturoi coptVizualizări: 4.843

O pâine este tăiată în cuburi, dar nu complet, astfel încât toate cuburile să rămână la locul lor ca un arici, umplută cu brânză și coaptă în cuptor. Este un aperitiv foarte rapid, gustos și impresionant pentru o mulțime...

usturoi, mozzarella, fontina, parmezan, pecorino romano, chives, fulgi de ardei roșu, pâine albă, pâine cu maia, unt...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 6-8
Autor:
Plăcintă rigatoni umplută cu ricotta și sos de carneVizualizări: 2.719

Chiar dacă felul de mâncare este destul de sățios, vei dori să mănânci fiecare tub de paste. Și asta nu e o surpriză, deoarece pastele obișnuite cu sos capătă aspectul unei plăcinte frumoase, care...

Carne tocată de vită, carne tocată de porc, ceapă, pastă de roșii, oregano, ardei iute măcinat, usturoi, roșii pasate, paste rigatoni, ricotta, parmezan, ouă, mozzarella, pătrunjel...
Timp: 3 ore și 15 minute Complexitate: medie Porții: 8
Autor:
Empanada cu aromă de cheeseburgerVizualizări: 15.905

Încearcă cheeseburgerii tăi preferați sub formă de empanada - produse de patiserie spaniole în formă de semilună umplute cu umplutură. Pentru umplutură, combină toate ingredientele pentru un burger delicios într-un bol: carne de vită tocată rumenită, brânză, murături...

Ketchup, maioneză, castraveți murați, muștar, carne tocată de vită, ceapă roșie, brânză, ouă, foietaj, făină...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 18 buc.
Autor:
Pizza în stil DetroitVizualizări: 10.380

Pizza în stil Detroit se distinge de alte stiluri de pizza prin crusta pufoasă și marginile crocante cu brânză. Toppingurile includ de obicei brânză, pepperoni și sos de roșii, care...

Aluat de drojdie, unt, pulpă de roșii, pastă de roșii, usturoi, oregano, fulgi de ardei roșu, cârnat pepperoni, brânză cheddar, brânză havarti, ceapă verde...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - scriitor culinar
Ribeye de vită la cuptorVizualizări: 4.882
Conținutul rețetei:

Această carne delicioasă, cu crusta sa incomparabilă, merită să fie un preparat tradițional de sărbători. Condimentele completează perfect aroma cărnii de vită. Preparatul este completat cu preparate tradiționale englezești...

vită, rozmarin, cimbru, usturoi, ouă, smântână, făină...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 12-18
Plăcinte cu pui fără drojdieVizualizări: 3.814
Conținutul rețetei:

Pregătiți niște plăcintare delicioase, folosind ca umplutură preparatul mexican fajita - o patiserie în formă de buzunar. Spre deosebire de fajitas învelite într-o tortilla, aceste plăcinte sunt mai ușor de luat cu...

Făină integrală, pui tocat, ardei gras, condimente pentru chili, chimen, coriandru, fulgi de ardei roșu, coriandru...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 plăcinte
Categorii: Brutărie, Plăcinte, Pâine, .
Lipii de speltă cu smântână, ciuperci și șuncăVizualizări: 3.658
Conținutul rețetei:

Dacă sunteți în căutarea unei experiențe complet noi cu pizza, încercați pizza albă. Se deosebește de pizza obișnuită prin absența sosului de roșii, ceea ce îi conferă o aromă dulce-acrișoară distinctă.

Spelta, aluat cu drojdie, ciuperci champignon, anghinare, sos pesto, parmezan, busuioc, rucola, smântână...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 2 lipii
Urechi de foietaj (aperitiv din foietaj)Vizualizări: 4.090

Foietajul este baza perfectă pentru o varietate de aperitive crocante. Această rețetă sugerează trei aperitive sărate: batoane de brânză cu susan, palmiere (sau urechi) cu sos pesto și...

foietaj, parmezan, sos pesto, tapenadă (pastă de măsline), semințe de susan...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 16 gustări
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Tartă flambată cu smântână, bacon și topping de ceapăVizualizări: 4.628

O lipie din bucătăria alsaciană, foarte asemănătoare cu pizza italiană. Cu toate acestea, spre deosebire de pizza, tarte flambée, conform rețetei originale, este coaptă cu un topping de smântână, bacon și ceapă. Foarte simplă,...

făină premium, ceapă, smântână, bacon...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12
Sufleu de dovleac cu brânză și roșii coapteVizualizări: 2.635
Conținutul rețetei:

Sufleul ușor și aerisit de dovleac cu brânză, în formă de mini-brioșe, este o delicatesă unică și delicioasă pentru un grup mare. Baza sufleului este un sos bechamel făcut din făină, unt și lapte.

Dovleac plăcintar, brânză cheddar, roșii cherry, sirop de arțar, ouă, lapte, nucșoară, cimbru...
Timp: 1 oră și 20 de minute.
Categorii: Brutărie, Plăcinte, .
Tartă cu dovleac și usturoi coptVizualizări: 1.433

Această tartă aromată, cu arome multiple, poate înlocui cu ușurință un fel principal. Începeți cu usturoi copt: prăjiți-l în ulei cu aromă neutră. Rezultatul...

Aluat filo, brânză feta, dovleac plăcintar, bulb de fenicul, ardei gras, salvie, usturoi...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor