Rețete pentru plăcinte și chifle sărate

Încearcă cheeseburgerii tăi preferați sub formă de empanada - produse de patiserie spaniole în formă de semilună umplute cu umplutură. Pentru umplutură, combină toate ingredientele pentru un burger delicios într-un bol: carne de vită tocată rumenită, brânză, murături...

Această carne delicioasă, cu crusta sa incomparabilă, merită să fie un preparat tradițional de sărbători. Condimentele completează perfect aroma cărnii de vită. Preparatul este completat cu preparate tradiționale englezești...

Pregătiți niște plăcintare delicioase, folosind ca umplutură preparatul mexican fajita - o patiserie în formă de buzunar. Spre deosebire de fajitas învelite într-o tortilla, aceste plăcinte sunt mai ușor de luat cu...

Sufleul ușor și aerisit de dovleac cu brânză, în formă de mini-brioșe, este o delicatesă unică și delicioasă pentru un grup mare. Baza sufleului este un sos bechamel făcut din făină, unt și lapte.

Bridies sunt plăcinte tradiționale scoțiene, mândria culinară a orașului Forfar, unde plăcinta bridie a devenit chiar mascota echipei locale de fotbal. Bridies au fost inventate la mijlocul secolului al XIX-lea și, potrivit unui...

Bieroks pirozhki sunt foarte populare printre imigranții germani care locuiesc în Statele Unite. Sunt coapte din aluat de drojdie și umplute cu carne tocată prăjită și varză. Dar, spre deosebire de bieroks rusești...

Coaceți o aperitivă delicioasă făcută dintr-un aluat subțire cu umplutură de brânză. Aceasta este o variantă a baniței tradiționale bulgărești, făcută nu sub formă de plăcintă, ci în straturi individuale. Așezați pe foi de...

Plăcinta Aloo (aloo, care înseamnă cartof în hindi) este o plăcintă prăjită, cu crustă subțire, umplută cu cartofi. Samosas-urile din Trinidad și Tobago sunt o fuziune de preparate asiatice, indiene, arabe și...

Făina integrală de grâu, amestecată în proporții egale cu făină universală, conferă acestor chifle fără drojdie o aromă și o savoare mai intense, mai intense, de nucă. Aceste chifle sunt mai sănătoase decât cele albe și pot fi...

Pizze individuale rapide pentru micul dejun, care nu durează mai mult de 20 de minute pentru a fi preparate. Folosiți brioșe englezești din cereale integrale ca bază. Tăiați-le în jumătate și puneți câte o felie pe fiecare...

Chiar dacă nu aveți absolut nicio experiență în coacere, veți putea face aceste foietaje cu brio. De asemenea, vor avea exact gustul celor de la o brutărie. Pentru a le coace, veți avea nevoie de foietaj gata preparat...

Aceste chifle încrucișate sunt inspirate de faimoasa prăjitură Battenberg - un pandișpan cu un model în carouri galben și roz, acoperit cu marțipan. Chiflele încrucișate sunt considerate o prăjitură tradițională de Paște în întreaga lume...

Dacă gătiți o friptură, asigurați-vă că o serviți cu budincă Yorkshire - o gustare englezească veche, făcută cu aluat copt în grăsimea care se scurge de la friptură. Budinca Yorkshire este de obicei...

Gougères sunt produse de patiserie franțuzești făcute din bile mici de aluat choux umplute cu brânză. Umplutura este cel mai adesea făcută din brânzeturi topite cu o aromă și o savoare distincte, cum ar fi...

Hushpuppies, gogoși mici și crocante, sunt o gustare tradițională în sudul Americii, unde sunt adesea servite cu fructe de mare. Această rețetă combină hushpuppies cu fructe de mare pentru a crea o...

Aceste foietaje în formă de ureche, sau palmiere, vă vor împodobi masa doar prin aspectul lor impresionant. Iar umplutura lor uimitoare de parmezan, carne și ceapă caramelizată nu va lăsa cu siguranță pe nimeni în urmă...

Această quesadilla enormă, aromată cu patru dintre cele mai populare sandvișuri din America, este răsfățul perfect pentru un grup mare. După cum sugerează și numele, acest aperitiv combină două feluri de mâncare: mexican...

Pâinea de maimuță este o prăjitură americană populară, o plăcintă sau un tort mare făcut din numeroase bile de aluat rulate umplute cu umplutură, care sunt apoi separate manual și mâncate. Probabil că își are originea...

Aceste chifle în formă de melc au un gust similar cu plăcinta tradițională grecească, spanakopita, umplută cu brânză și spanac, cu excepția faptului că sunt făcute cu aluat de drojdie în loc de aluat filo subțire. Pe...

Aceste chifle sunt umplute cu un topping sărat popular, făcut dintr-un amestec de semințe de susan, semințe de mac, fulgi de usturoi și fulgi de ceapă. Amestecați aceste ingrediente și prăjiți-le la cuptor. Pentru a adăuga o notă de aromă...

Aceste chifle cu drojdie sunt umplute cu duxelles, o pastă concentrată de ciuperci. Umplutura folosește mai multe tipuri de ciuperci, cum ar fi ciupercile champignon și ciupercile shiitake. Sunt tocate și prăjite cu...

Chiflele cu drojdie, făcute în casă, umplute cu șuncă, brânză și praz, sunt perfecte pentru o gustare sățioasă, un mic dejun delicios sau un înlocuitor pentru pâine la prânz sau cină. Procesul de preparare...

Această aluat de choux versatilă este ideală pentru produse de patiserie aeree, cum ar fi eclere, profiterole și gougères.

Coaceți niște scones tradiționale englezești pentru ceai. Aceste scones sunt rapide și ușor de făcut. Pentru un aluat mai sfărâmicios, nu-l frământați prea mult, ci rulați-l și aplatizați-l de câteva ori...

Iubitorii de vin roșu vor aprecia aceste ștrudele individuale umplute cu pere fierte la foc mic în sos aromat de Cabernet, atât pentru aroma lor bogată și picantă, cât și pentru ușurința lor de preparare.

Aceste pirozhki sunt pălării de ciuperci umplute cu pesmet și brânză, învelite în foietaj. Sunt incredibil de ușor de făcut dacă aveți la îndemână foietaj gata preparat.

Briouatele sunt o gustare marocană umplută cu o umplutură dulce sau cărnoasă, învelită într-un aluat subțire și prăjită în ulei. Preparați briouate triunghiulare crocante umplute cu kefta, o umplutură de carne de vită tocată...

Aceste chifle autentice de cemitas sunt folosite în principal pentru a prepara sandvișurile mexicane cu același nume, dar le puteți folosi și pentru a face orice alte sandvișuri cu multă umplutură...

Bolillo-urile mexicane sunt o rudă apropiată a baghetei franceze. La fel de delicioase, apetisante și crocante, sunt făcute sub forma unei mici plăcinte dreptunghiulare cu capete ascuțite.

Scones-urile englezești diferă de alte tipuri de chifle prin faptul că se prepară rapid și sunt făcute cu aluat nedospit. Scones-urile ies aurii, delicioase și moi la interior. Coaceți-le cu o umplutură savuroasă...

Hushpuppies sunt niște gogoși mici, prăjite din făină de porumb, pur și simplu irezistibile! Servite în mod tradițional în regiunile sudice ale Statelor Unite ca garnitură cu pește, fructe de mare sau...

Aceste chifle au fost făcute pentru prima dată acum peste un secol în Boston, la unul dintre cele mai vechi hoteluri din Statele Unite, Parker House. Sunt coapte și în prezent în restaurantul hotelului, iar rețeta s-a răspândit în toată lumea...

Iubitorii de mâncare stradală au întâlnit probabil mai mult de o chiflă tip sandviș care lasă mult de dorit. Hot dog-ii sunt unul dintre cele mai simple tipuri de sandvișuri, necesitând ingrediente minime:...

Un brunch de Ziua Mamei poate începe cu aroma încântătoare care se răspândește din bucătărie. Aceste delicioase scones cu lapte bătut se prepară rapid. Sunt pufoase, mai degrabă ca niște fursecuri și...

Un aperitiv cu o aromă inegalabilă, care ar trebui savurat proaspăt copt. Deși, probabil, va dispărea atât de repede încât nu vor mai rămâne resturi de reîncălzit. Nu...

Mini-croissanturile sunt întotdeauna un succes pentru toată lumea. Puteți servi aceste chifle miniaturale la micul dejun, la desert, le puteți lua cu dvs. la plimbare sau le puteți răsfăța pe oaspeți. Preparați o porție mare de delicioase...

Acest aperitiv delicios și sățios este un must-have pentru meniul tău de sărbători. Aceste brioșe bogate au o crustă crocantă, o crustă aerisită și untoasă și o umplutură parfumată de ciuperci cu o cremă...

Acest sandviș delicios și crocant cu brânză și șuncă este o alternativă excelentă la sandvișurile tradiționale calde pentru micul dejun sau un aperitiv gustos la o petrecere. Durează mult mai puțin timp de preparare...

Aceste chifle moi, ușoare și vaporoase combină ce e mai bun din ambele lumi: ușurința de a face chifle pentru micul dejun și un înlocuitor demn pentru fursecurile cu același nume. Conțin un set minim de ingrediente,...

Un calzone este o plăcintă italiană în formă de semilună cu umplutură în interior, care este de fapt un tip de pizza. În mod tradițional, calzonele sunt coapte la cuptor și umplute cu mozzarella,...

Printre numeroasele tipuri de budinci, budinca Yorkshire iese în evidență pentru că nu este deloc un desert, ci mai degrabă o pâine care însoțește o masă caldă. Este un aluat copt la cuptor în formă de prăjitură cu o cavitate...

Cu toții avem acasă făină de grâu premium, ideală pentru coacerea produselor de patiserie, a clătitelor și a chiflelor. Dar dacă decideți să coaceți pâine, veți avea nevoie de făină pentru pâine...

Empanadas sunt produse de patiserie spaniole cu o varietate de umpluturi, populare în aproape toate țările vorbitoare de limbă spaniolă și în Statele Unite. Le coaceți cu umpluturi neobișnuite, cum ar fi vinetele Parma, foietajul italian...

Burgerii americani slider — sandvișuri în miniatură cu diametrul de doar 5 cm — sunt o idee grozavă pentru un aperitiv la o petrecere sau o sărbătoare. Arată ca niște burgeri în formă de tartine. Foarte originali și...

Pentru a încerca aceste chifle delicioase, probabil va trebui să începeți să le gătiți cu o zi înainte. Totuși, rezultatele merită. Puteți crește cantitatea de zahăr, dacă doriți. Aceste brioșe vor fi...

Vei fi de acord că pâinea de calitate, la fel ca și carnea, afectează aroma întregului sandviș. Și uneori, indiferent cât de delicioasă este chifteluța, o chiflă cauciucată poate strica experiența burgerului. Pentru...

Chiflele austriece Kaiser (sau Imperial) sunt o pâine incredibil de ușoară și aerisită, cu o crustă crocantă, făcută în principal din făină de grâu, apă și drojdie. Există încă din secolul al XVIII-lea...

Rulourile Hoagie sunt chifle alungite făcute din aluat de drojdie, cel mai adesea folosite pentru a face sandvișuri hoagie sau sandvișuri submarine. Rulourile Hoagie seamănă cu...

Începeți-vă dimineața în stil franțuzesc cu o ceașcă de cafea și o brioșă caldă. Faimoasa brioșă franțuzească, imortalizată în naturile statice ale lui Manet, este considerată timp de secole un clasic de duminică în patria sa...