Rețete rapide și ușoare la grătar


Autor: - scriitor culinar
Piept de pui la grătar marinat în tequila și limeVizualizări: 2.961

Marinarea puiului timp de 24 de ore va rezulta într-un preparat foarte suculent și delicios, care se potrivește bine cu legume sau salată, de exemplu. Aroma de lime este clar sesizabilă în preparat, care...

Piept de pui, ardei jalapeño, suc de lime, suc de portocale, condimente pentru chili, sare de mare măcinată, tequila...
Timp: 15 minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 277
Autor: - bucătar
Pui la grătar cu sos de busuiocVizualizări: 5 219

Puiul este delicios, fraged și suculent, iar sosul este magic. Este perfect și cu legume la grătar, salată sau, de exemplu, cu pește. În plus, sosul arată vibrant, înveselind preparatul. Lămâie...

piept de pui, pulpe de pui, semințe de fenicul, coajă de lămâie, busuioc...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Tacos cu pui la grătar, ardei, ceapă și salată de varzăVizualizări: 6.504

Un taco mexican este o tortilla mică, pliată, umplută cu carne, legume și dressing. Tacos la grătar sunt mult mai aromate și...

Tortilla, varză, morcovi, guacamole, ardei ancho, scorțișoară, chimen, semințe de țelină, sos barbeque, suc de lime, oțet de mere, piept de pui, avocado...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Coaste de porc picante cu glazură de sos hoisinVizualizări: 5 262
Conținutul rețetei:

Preparați coaste de porc la grătar în stil asiatic. Pentru a vă asigura că aveți coaste suculente și fragede, marinați-le mai întâi peste noapte într-un amestec similar cu sosul hoisin chinezesc. Apoi, încet...

Carne de porc, oțet de orez, rădăcină de ghimbir, condimente din cinci mirodenii, sos hoisin, sos de soia, susan...
Timp: 3 ore și 20 de minute plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar celebru
Pui la grătar marinat uscatVizualizări: 21.064
Conținutul rețetei:

Pentru a asigura un pui la grătar suculent, fraged și aromat, frecați-l cu un amestec perfect de condimente uscate și marinați-l peste noapte. În timp ce îl gătiți la grătar, ungeți-l cu...

Pui, sos barbeque, pudră de usturoi, pudră de ceapă, cimbru, salvie, boia de ardei, oțet de mere, sos Worcestershire, suc de lămâie, sos picant, ketchup...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Pui la grătarVizualizări: 6 225
Conținutul rețetei:

Pui la grătar. Pentru a păstra carnea suculentă și fragedă, vă recomandăm să înmuiați puiul în saramură timp de câteva ore. Sarea ajută la reținerea umidității în carne, împiedicând puiul să...

Pui, sos de grătar, oțet de mere, unt de arahide, ardei iute măcinat, sos Tabasco...
Timp: 1 oră și 15 minute plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar celebru
Burgeri cu chiftele pe o placă de grătar din cedruVizualizări: 3.061

Ingenioasele sandvișuri americane, cunoscute sub numele de diverse tipuri de burgeri (deși originea lor istorică rămâne incertă), continuă să cucerească lumea. E greu de crezut că o chiftea cu...

Carne tocată de vită, sos barbeque, ciuperci champignon, ciuperci shiitake, brânză cheddar, chifle pentru hamburger, vin roșu, sos Worcestershire, ardei chipotle în sos adobo, piper de arbol, ardei ancho, zahăr brun, muștar Dijon, oțet de vin, ketchup...
Timp: 3 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Coaste picante în stil asiatic într-un sos de grătar cu ananas, ghimbir și susanVizualizări: 8 411

Grătarele moderne de exterior au încetat de mult să mai fie doar grătare pentru prăjirea cărnii. Acum, norocoșii proprietari ai unor astfel de echipamente pot găti la foc mic, pot afuma și, bineînțeles, pot face direct...

Carne de porc, sos barbeque, sos de soia, sos hoisin, zahăr brun, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, usturoi, ardei habanero, ardei ancho, muștar Dijon, pudră de muștar, anason stelat, ienibahar, scorțișoară, suc de ananas, ketchup, semințe de susan...
Timp: 2 ore și 30 de minute plus timpul de marinare Complexitate: medie Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Coaste de porc cu sos barbecue bourbonVizualizări: 10.589
Conținutul rețetei:

Te-ai săturat de șnițele, cotlete și alte preparate din carne, aștepți musafiri sau vrei să te răsfeți cu ceva nou? Îl avem! Coastele de porc preferate de toată lumea, coapte la cuptor și apoi la grătar...

Carne de porc, sos barbeque, sos pentru friptură, zahăr brun, sos Worcestershire, muștar integral, fulgi de ardei roșu, bere neagră, bourbon...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - coproprietarii restaurantului
Coaste de porc la grătar din KansasVizualizări: 21.145

Kansas City, SUA, este considerată capitala grătarului. Este cunoscută nu doar pentru numărul mare de restaurante cu grătar și găzduirea unora dintre cele mai mari festivaluri și concursuri de grătar, ci și pentru specialitatea sa...

Carne de porc, pastă de roșii, oțet de mere, sos de grătar, pudră de muștar, ardei iute măcinat, boia de ardei, pudră de usturoi, pudră de ceapă, melasă...
Timp: 4 ore. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar
Burger Pizzaiola în stil italianVizualizări: 4.367

Prepară un burger în stil italian punând toate toppingurile de pizza între două jumătăți de chiflă. Roșiile și brânza adăugate la carnea tocată de vită fac chifteaua de burger incredibil de suculentă și fragedă.

Carne tocată de vită, pastă de roșii, roșii uscate la soare, pâine de secară, parmezan, mozzarella, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 hamburgeri
Autor: - restaurator
Pulpe de pui la grătar în marinadă de usturoi și ghimbirVizualizări: 69.080

Care sunt primele ingrediente asiatice care îmi vin în minte? Ei bine, cu excepția orezului... Desigur, combinația de sos de soia, ghimbir și usturoi și pui. Mâncărurile asiatice sunt adesea simple în...

pulpe de pui, ceapă roșie, usturoi, rădăcină de ghimbir, sos de soia, suc de portocale...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8 Conținut caloric: 346
Autor: - bucătar celebru
Somon pe o scândură de cedruVizualizări: 9.290

Somonul la grătar pe o scândură de cedru este rapid și ușor de preparat, dar rezultatul vă va surprinde plăcut cu aroma sa unică. Îl puteți găti la grătar, sau mai degrabă afuma, fie afară, fie înăuntru...

somon, muștar, zahăr brun...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 323
Autor:
Friptură de somon la grătar cu boabe de edamameVizualizări: 21.180

Datorită bogățiilor naturii în bancurile de somon care se zbenguie în largul coastei Alaskăi, obținem o carne excelentă, fără antibiotice sau exces de toxine din mediu.

Somon, boabe de edamame, rădăcină de ghimbir, suc de lime, sos de soia, coriandru, semințe de susan, miere...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 345
Categorii: Sosuri, Pentru grătar, .
Autor:
Sos BBQ de casăVizualizări: 9 421

Acest sos tradițional american de grătar se potrivește perfect cu preparatele din carne, în special cu cele la grătar. Există multe variante ale acestui sos, iar ingredientele pot varia semnificativ...

Ceapă, usturoi, oțet de mere, ketchup, zahăr brun, sos Tabasco, sos barbeque, lămâie...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 2 căni de sos
Autor: - bucătar
Somon cu salsa verde de citriceVizualizări: 19.709
Conținutul rețetei:

Somonul clasic la grătar primește un plus de savoare cu salsa verde de portocale, fără gătire, de la Giada. Pentru a echilibra dulceața fructului, ea...

Somon, sos salsa, portocale, nectar de agave, coajă de lămâie, capere, fulgi de ardei roșu, ceapă verde, mentă, pătrunjel...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 497
Categorii: Fast food, Hot dog-uri, .
Hot dog cu varză muratăVizualizări: 15.551
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Cârnați, chifle pentru hot dog, varză murată, bacon, vin alb, buchet garni, anason stelat, coriandru, piper negru, semințe de muștar, cuișoare, frunză de dafin, boabe de ienupăr, ceapă, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 4 hot dog-uri
Autor: - coproprietarii restaurantului
Coaste de porc în sos dulce de colaVizualizări: 26.786
Conținutul rețetei:

Patrick și Gina Neely spun: „Fumul și căldura indirectă vă vor ajuta să gătiți coaste delicios de fragede, în timp ce cola adaugă o notă de dulceață neașteptată.” Secretul acestei rețete este...

Carne de porc, cola, zahăr brun, pudră de ceapă, pudră de usturoi, pudră de muștar, pudră de chili, chimen, ketchup, sos Worcestershire, suc de lămâie, oțet de mere, ceapă, usturoi, sos barbeque...
Timp: 15 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Rulouri de dovlecei la grătar cu ierburi și brânzăVizualizări: 15.290

Prăjiți fâșiile de dovlecel la grătar timp de câteva minute până devin maleabile, apoi rulați-le și umpleți-le cu brânză de capră, lămâie și pătrunjel. Acest mini aperitiv vă va plăcea cu siguranță...

dovlecei, brânză de capră, suc de lămâie, spanac, pătrunjel, busuioc...
Timp: 23 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 80
Pui la grătar cu sos hoisinVizualizări: 8 873

Secretul acestui fel de mâncare de duminică la prânz este un sos asiatic de grătar dulce-acrișor, făcut în casă, cu cinci condimente, usturoi, sos hoisin și miere, care se adaugă la sfârșitul gătitului.

Pui, rădăcină de ghimbir, usturoi, oțet de orez, miere, murături, zahăr brun, condimente cu cinci mirodenii, sos hoisin, sos barbeque...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 531
Autor: - bucătar celebru
Pui la grătar în marinadăVizualizări: 6.851

S-ar putea să credeți că puiul cu chili pudră de la Alton Brown este incredibil de picant. Nu vă lăsați păcăliți. Puiul este acoperit cu o marinadă de miere și apoi presărat cu...

pui, cacao, pudră de chili, curry, boia de ardei, chimen, miere...
Timp: 2 ore și 50 de minute Complexitate: medie Porții: 4
Shish kebab cu legume la grătarVizualizări: 8 335

Frumusețea acestei rețete constă în faptul că o poți prepara în atâtea feluri, după gusturile tale. Gătește friptura într-o marinadă de muștar, puiul într-o marinadă de citrice sau creveții într-o marinadă de usturoi, adăugând...

Vită, piept de pui, creveți, șalotă, usturoi, frunză de dafin, rozmarin, cimbru, tarhon, portocale, lămâie, muștar Dijon, oțet balsamic, sos de soia, fulgi de ardei roșu, roșii cherry, porumb, ardei gras...
Timp: 2 ore 55 minute Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Pui la conservă cu sos BBQ Coca-ColaVizualizări: 14.931

Un sos de grătar făcut din cola și ketchup, picant, dulce și sărat în același timp, este acoperit cu sos Worcestershire și servit cu pui crocant la cuptor.

Pui la grătar, boia de ardei, ceapă uscată, granule de usturoi, semințe de țelină, ardei iute măcinat, zahăr brun, sos barbeque, ketchup, sos Worcestershire, marinadă uscată, bere ușoară, cola...
Timp: 2 ore și 35 de minute Complexitate: medie Porții: 2 - 4 Conținut caloric: 291
Categorii: Grătar, Brutărie, Fast food, Pizza, .
Pizza la grătar cu crevețiVizualizări: 5.008

Economisiți timp în bucătărie folosind aluat gata preparat pentru această pizza simplă cu ceapă dulce și creveți marinați. Adăugați roșii cherry de sezon și brânză feta aromată în ultimul moment...

Creveți, ceapă roșie, oregano, aluat de drojdie, roșii cherry, brânză feta, pătrunjel...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 585
Categorii: Grătar, Peşte, .
Autor: - bucătar celebru
Creveți la grătar în sos de usturoiVizualizări: 28.444

Bobby Flay adaugă o doză dublă de aromă creveților săi fragezi și prăjiți, marinându-i mai întâi într-un amestec de usturoi și semințe de fenicul, apoi amestecându-i cu un sos condimentat cu lămâie înainte de servire.

creveți, usturoi, fulgi de ardei roșu, semințe de fenicul, lămâie, tarhon, cimbru, pătrunjel...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Hot dog texanVizualizări: 18.277

Pentru a-și prepara hot dog-ii în stil texan, Bobby Flay adaugă un strop de sos de grătar și salată de varză crocantă.

Cârnați, chifle pentru hot dog, ceapă dulce, usturoi, pulpă de roșii, oțet de vin, sos Worcestershire, muștar Dijon, zahăr brun, miere, melasă, pudră de chili, ardei chipotle în sos adobo, maioneză, țelină, sare, oțet de mere, sos de grătar...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 8 hot dog-uri
Autor:
Friptură la grătar cu legume și unt cu lămâie și ierburiVizualizări: 6.672

Această rețetă de friptură de vită cu dovlecei și ceapă roșie, ușor marinată în sos de grătar și condimente, este preparată la grătar și servită cu unt asezonat cu...

Vită, dovlecei, dovleac galben, ceapă roșie, pătrunjel, coajă de lămâie, condimente pentru chili, sos Worcestershire, sos barbeque...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 326
Coaste de porc la grătarVizualizări: 11.371

Rețetă de coaste de porc cu sos barbeque. Coastele sunt mai întâi marinate în oțet, ceapă și usturoi, apoi frecate cu condimente și fripte la grătar până sunt gata. După ce sunt gata...

Carne de porc, ceapă, usturoi, pudră de usturoi, pudră de ceapă, pastă de tomate, pudră de chili, melasă, miere, zahăr brun, dulceață de ananas, oțet de mere, sos Worcestershire, pudră de muștar, sare de țelină, semințe de țelină, sos barbeque...
Timp: 5 ore și 30 de minute Complexitate: medie Porții: 6 - 8
Autor: - restaurator
Pui la grătar cu ardei chipotle, mango și sos chimichurriVizualizări: 6.727
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pulpe de pui, pulpe de pui, pătrunjel, ceapă verde, ulei de semințe de struguri, suc de lime, suc de lămâie, ardei chipotle, sos adobo, oțet de orez, nectar de agave, mango...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Salată de pui la grătar cu rucola și dressing de gazpachoVizualizări: 12.741

Această salată este făcută cu piept de pui la grătar și pâine. Include rucola, roșii cherry și năut din conservă. Se servește cu dressing de gazpacho.

Pui, pâine albă, usturoi, oțet de sherry, oțet de vin, castraveți, roșii cherry, pătrunjel, migdale, rucola, năut...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 437
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor:
Bok choy la grătarVizualizări: 15.752

O rețetă de bok choy la grătar cu un sos asiatic de grătar făcut cu oțet de orez, ulei de susan, sos de soia și zahăr brun.

Bok choy, sos picant, sos barbeque, sos de soia, ardei iute, oțet de orez, zahăr brun...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 58
Categorii: Grătar, Brutărie, .
Autor:
Lasagna la grătarVizualizări: 15.456

Rețetă detaliată cu fotografii.

Brânză mozzarella, brânză ricotta, brânză parmezan, roșii, usturoi, spanac, paste lasagna, busuioc, pătrunjel, fulgi de ardei roșu...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 924

Spate Redirecţiona
Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor