Lasagna la grătar
Voturi: 3
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 924, grăsime totală 37 G., grăsimi saturate 21 de ani G., proteine 47 G., carbohidrați 98 G., fibră 8 G., colesterol 108 mg, sodiu 807 mg, zahăr - G.
Calorii 924, grăsime totală 37 G., grăsimi saturate 21 de ani G., proteine 47 G., carbohidrați 98 G., fibră 8 G., colesterol 108 mg, sodiu 807 mg, zahăr - G.
Lasagna la grătar - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g mozzarella, feliată subțire
- 1/2 cană de parmezan ras fin
- Un vârf de cuțit de fulgi de ardei roșu uscați piper
- Sare
- 2 căței de usturoi, rași
- Ulei de măsline
- 3 roșii mari (2 feliate subțire, 1 dată pe răzătoare)
- 12 foi de lasagna uscate
- 8 căni de spanac baby (aproximativ 150 g), tocat grosier
- 1/3 cană de brânză ricotta
- 1/3 cană de ierburi proaspete tocate (busuioc, mentă și/sau pătrunjel)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: brânză mozzarella, brânză ricotta, Brânză parmezană, roșii, usturoi, spanac, lasagna cu paste, busuioc, pătrunjel, fulgi de ardei roșu
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mediu. Într-un bol, combinați mozzarella, parmezanul, fulgii de piper, 1/2 linguriță de sare și usturoiul (păstrați 1/4 linguriță de usturoi pentru servire). Stropiți cu puțin ulei de măsline și amestecați. Condimentați roșiile feliate cu sare.
- Așezați patru foi duble de folie de aluminiu. Ungeți fiecare cu ulei de măsline, puneți un strat de lasagna și turnați peste el o lingură de apă. Aranjați jumătate din spanac pe fiecare lasagna, apoi adăugați felii de roșii și amestecul de mozzarella deasupra.
Continuați să așezați straturile în aceeași ordine, terminând cu lasagna. Stropiți cu ulei de măsline și turnați o lingură de apă peste lasagna. Sigilați bine pachetele de lasagna, lipind marginile foliei. - Coaceți lasagna, acoperită, până se înmoaie, aproximativ 10 minute pe fiecare parte. Opriți grătarul și lăsați-o să se odihnească timp de 5 minute.
Între timp, într-un bol, combinați roșiile rase, un praf de sare, restul de 1/4 linguriță de usturoi și 1 lingură de ulei de măsline. lasagna pe farfurii și presărați cu amestec de roșii, brânză ricotta și ierburi aromatice.
Categorii:
Rețete similare
