Găluște și cârnați la grătar
Voturi: 7
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 580, grăsime totală 36 G., grăsimi saturate 10 G., proteine 23 de ani G., carbohidrați 43 G., fibră 3 G., colesterol 89 mg, sodiu 1950 mg, zahăr - G.
Calorii 580, grăsime totală 36 G., grăsimi saturate 10 G., proteine 23 de ani G., carbohidrați 43 G., fibră 3 G., colesterol 89 mg, sodiu 1950 mg, zahăr - G.
Găluște și cârnați la grătar - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g cârnați gătiți, tăiați în 4 bucăți
- 2 linguri de muștar integral
- 2 linguri de oțet de mere
- 4 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă mare, tăiată în 6 felii
- 450 g găluște de cartofi congelate (nu se dezgheață)
- Sare și piper proaspăt măcinat
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat grosier
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cârnat, cartof, ceapă, muştar, semințe de muștar, pătrunjel, oțet de mere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți grătarul la foc mediu. Frigeți cârnații timp de 8-10 minute pe fiecare parte. Transferați-i pe o tavă de copt sau pe un platou.
- Într-un bol mare, combinați muștarul și oțetul, amestecând constant, turnați 2 linguri de ulei de măsline și amestecați până la omogenizare.
- Amestecați ceapa și pierogii cu cele 2 linguri de ulei de măsline rămase, condimentați cu sare și piper și puneți pe grătar. Acoperiți grătarul cu un capac și gătiți pierogii și ceapa timp de aproximativ 5 minute. Întoarceți pierogii și ceapa și continuați să gătiți, acoperiți, până când sunt gata, aproximativ 4-6 minute. Transferați pe o tavă de copt sau o farfurie.
- Tăiați cârnatul în bucăți de mărimea unui vareniki și puneți-le într-un bol cu dressingul de muștar. Adăugați vareniki, pătrunjel tocat și ceapa tocată grosier în bolul cu dressing. Condimentați cu sare și piper și amestecați. Împărțiți cârnatul și vareniki în porții.
Categorii:
Rețete similare
