Plăcintă Shuflay

Voturi: 6

Timp: 9 ore și 5 minute
Complexitate: uşor
Cantitate: plăcintă de 22 cm.

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 2376, grăsime totală 41 G., grăsimi saturate 21 de ani G., proteine 37 G., carbohidrați 469 G., fibră 9 G., colesterol 239 mg, sodiu 2204 mg, zahăr 278 G.

Deliciosul rețetă „Plăcintă cu pantofi”, cu umplutura sa groasă și lipicioasă de melasă și streuselul crocant, a fost popularizată în Statele Unite de către olandezii din Pennsylvania. Este ușor de preparat din alimente de bază din cămară și este un desert preferat pe tot parcursul anului. Plăcinta cu pantofi este de obicei servită la micul dejun, dar este și un desert delicios. Aroma bogată, ușor amară, a melasei, combinată cu streuselul sfărâmicios, este cu adevărat extraordinară!

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Plăcintă

1 crustă de plăcintă congelată, cumpărată din magazin, cu diametrul de 22 cm, decongelată
3/4 cană melasă nesulfurată
1 lingură de făină premium
1 ou, ușor bătut
0,5 lingurițe de sifon
0,5 căni de apă fierbinte

Topping

3/4 cană de făină premium
1/4 cană zahăr brun închis
1/4 cană de zahăr granulat
2 linguri de unt nesărat, tăiat în bucăți
Frișcă sau înghețată îndulcită, pentru servire (opțional)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: Aluat franțuzesc, ouă, cremă, zahăr brun, melasă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 175°C, derulați aluatul de plăcintă și așezați-l într-o tavă de plăcintă din sticlă cu diametrul de 22 cm. Tăiați marginile și îndoiți-le dacă este necesar. Așezați tava pe o tavă de copt.
Plăcintă:

Amestecă melasa, făina și oul într-un bol. Dizolvă bicarbonatul de sodiu în apă fierbinte și adaugă-l în amestec. Toarnă umplutura în aluatul din tavă.

Topping:

Combinați făina, zahărul brun și zahărul granulat într-un bol. Frecați untul în amestecul uscat până când seamănă cu nisipul umed. Presărați umplutura de plăcintă. Coaceți până când umplutura se întărește și marginile crustei sunt aurii, aproximativ 50 de minute. Lăsați să se răcească complet și să se întărească înainte de a felia, de preferință peste noapte. Serviți acoperită cu frișcă, dacă doriți. Depozitați plăcinta, acoperită lejer, la temperatura camerei.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Rețete bugetare / Mic dejun / Deserturi / Plăcinte dulci, tarte și caserole / Food Network - rețete / Bucătăria americană

Colecții de rețete