Aripioare de bere la cuptor cu sos de muștar acrișor

Voturi: 1

Cum se prepară - Aripioare de pui la cuptor cu sos de muștar acrișor și la grătar

Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 851, grăsime totală 61 G., grăsimi saturate 15 G., proteine 54 G., carbohidrați 17 ani G., fibră 1 G., colesterol 343 mg, sodiu 1011 mg, zahăr 11 G.

Dacă sunteți în căutarea unei rețete infailibile de gustări cu bere pentru a urmări meciul, această rețetă de aripioare de pui este exact ceea ce căutați! Aripioarele sunt coapte în cuptor până devin crocante, apoi sunt învelite într-o glazură lipicioasă de bere cu aromă de grătar și servite cu un sos de muștar.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Aripi

Ulei vegetal
2 kg aripioare de pui, tăiate în jumătate (fără vârfuri)
0,33 l de bere
1/2 cană de sos de grătar, cum ar fi Uncle Ben's
2 linguri de zahăr brun deschis
2 linguri de sos picant chipotle

Sos de dip

0,5 cană de maioneză
3 linguri de muștar Dijon
Coaja și sucul de la 1 lămâie
Jumătate de cățel de usturoi, ras mărunt

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: aripioare de pui, bere ușoară, sos de grătar, Muștar Dijon, coajă de lămâie, sos de chili

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Sos de dip:

Într-un bol, combinați maioneza, muștarul, coaja și sucul de lămâie, usturoiul și 0,5 lingurițe de sare. Dați la frigider până la servire.
Preîncălziți cuptorul la 220°C. Ungeți generos 2 tăvi de copt cu margini.

Aripi:

Într-un bol mare, amestecați aripioarele cu 2 lingurițe de sare și câteva bucăți de piper negru măcinat. Aranjați-le într-un singur strat pe tăvile de copt pregătite. Coaceți până devin foarte crocante, aproximativ 55 de minute.
Între timp, combinați berea, sosul de grătar, zahărul brun și sosul iute într-o cratiță mică și aduceți la fierbere la foc mediu-mare. Reduceți ușor focul și fierbeți la foc mic până când sosul devine siropos și acoperă dosul unei linguri, aproximativ 20 de minute.
Transferați aripioarele coapte într-un bol mare și curat și stropiți-le cu glazură de bere. Serviți cu sos.