Aripioare de pui glazurate cu citrice, coapte la cuptor, cu sos picant de iaurt și avocado

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Porție: 1 din 16 porții
Calorii 305, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 21 de ani G., carbohidrați 12 G., fibră 2 G., colesterol 126 mg, sodiu 417 mg, zahăr 7 G.

Aceste aripioare nu necesită prăjire; sunt la fel de delicioase și suculente coapte la cuptor fără ulei suplimentar, iar glazura de citrice și ananas le face incredibil de gustoase. Înmuiați-le în sosul de avocado și jalapeño și bucurați-vă de gustarea perfectă cu bere.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Aripi

2 kg aripioare de pui, tăiate la încheietură (aruncați vârfurile)
0,5 cană de dulceață de ananas
2 lingurițe de rădăcină de ghimbir rasă fin
Sucul de la 2 lime
Sucul de la 2 portocale
Un vârf de cuțit de ardei iute
2 cepe verzi, feliate subțire
Ulei vegetal pentru unsul tăvilor de copt

Sos de dip

1/4 cană de iaurt grecesc simplu
1 avocado, tăiat în jumătate, scoateți sâmburele și scoateți pulpa într-un bol
1 jalapeño, fără semințe și tocat
Sucul de la 2 lime

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: aripioare de pui, ardei iute, Avocado, rădăcină de ghimbir, Dulceață de ananas, Suc de portocale, ardei iute măcinat, ceapă verde, iaurt

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Sos picant de iaurt cu avocado:

Combinați iaurtul, avocado, jalapeño, sucul de lime, 2 căni de apă și 3/4 cană de sare într-un blender și mixați până la omogenizare.
Preîncălziți cuptorul la 220°C. Ungeți generos 2 tăvi de copt cu margini cu ulei vegetal.

Amestecați aripioarele cu 2 lingurițe de sare și câteva bucăți de piper negru măcinat și aranjați-le într-un singur strat pe 2 tăvi de copt pregătite. Coaceți până devin foarte crocante, aproximativ 55 de minute.
În timp ce aripioarele se coac, combinați dulceața de ananas, ghimbirul, sucul de lime, sucul de portocale, ardeiul cayenne și 1/2 linguriță de sare într-o cratiță medie și aduceți la fierbere la foc mediu. Reduceți ușor focul și fierbeți la foc mic până când lichidul devine gros și siropos, acoperind dosul unei linguri, aproximativ 8 minute.
Transferați aripioarele coapte într-un bol mare și amestecați-le cu glazura de citrice și ceapa verde. Serviți cu sosul pentru înmuiat.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Cuptor / Blender / Aperitive / Gustări cu sosuri / Aperitive cu carne / Food Network - rețete

Rețete similare