Frigărui de tortelloni
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Orice aperitiv este mai distractiv atunci când este pus pe frigărui. Copiilor le va plăcea în mod special această gustare, deoarece aceste frigărui distractive pot fi chiar și pregătite pentru pachetul de prânz al copiilor. Ingredientul principal al acestui aperitiv sunt pastele tortelloni cu brânză (sau tortellini mai mici), similare cu găluștele. Înfigeți câte un tortelloni fiert pe fiecare frigăruie de lemn, adăugați deasupra o bilă de mozzarella bocconcini, o măslină și o roșie cherry. Un aperitiv delicios și sănătos, plin de arome mediteraneene vibrante. Serviți frigăruile cu sos pesto sau marinara pentru a le înmuia la o petrecere sau puneți-le într-un pachet de prânz, tăind capetele ascuțite ale frigăruilor.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 110 g tortellini sau tortellini cu brânză
- 1 lingură de oțet de vin roșu
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 cățel de usturoi, zdrobit
- 1/4 cană roșii struguri
- 1/4 cană măsline negre medii, fără sâmburi
- 1/2 cană de bile de mozzarella bocconcini, tăiate în jumătate sau în sferturi
- Frigărui de lemn
- Sos marinara sau pesto pentru înmuiat (opțional)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste tortellini, oțet de vin, usturoi, roșii de struguri, măsline, brânză mozzarella bocconcini, sos marinara, sos pesto
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-le și clătiți-le sub apă rece pentru a opri fierberea.
- Între timp, într-un bol mediu, combinați oțetul, uleiul de măsline și usturoiul zdrobit. Condimentați cu sare și piper după gust și amestecați cu roșiile, măslinele, brânza și pastele fierte. Înfigeți toate ingredientele pe frigărui în orice ordine. Puneți sosul marinara sau pesto într-un recipient etanș. Împachetați-l într-o cutie de prânz cu gheață și trimiteți-l la școală.
Nota
Pentru copiii mici, recomandăm tăierea capătului ascuțit al frigăruii cu o foarfecă de bucătărie ascuțită.
Categorii:
Rețete similare
