Fondue de crab
Voturi: 1
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 60, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate 1,5 G., proteine 5 G., carbohidrați 4 G., fibră 0,12 G., colesterol 20 mg, sodiu 240 mg, zahăr - G.
Calorii 60, grăsime totală 3 G., grăsimi saturate 1,5 G., proteine 5 G., carbohidrați 4 G., fibră 0,12 G., colesterol 20 mg, sodiu 240 mg, zahăr - G.
Nu aveți nevoie de o oală specială cu arzător pentru a prepara această fondue. Toate ingredientele sunt combinate într-o tavă de copt din ceramică, coapte în cuptor și servite fierbinți. Înmuiați legumele sau pâinea în fondue fierbinte și bucurați-vă de combinația minunată de sos bogat de brânză, carne fragedă de crab și o crustă crocantă care acoperă sosul.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 cană pesmet panko
- 2 linguri de parmezan ras
- 1 lingură de pătrunjel tocat
- 110 g cremă de brânză cu conținut redus de grăsimi, înmuiată la temperatura camerei
- 0,5 cană maioneză ușoară
- 1/4 cană lapte degresat
- 1 șalotă, tocată
- 1 lingură de chives tocate
- 1 lingură de suc de lămâie
- 1 lingură de sos Worcestershire
- 1 linguriță de muștar Dijon
- 0,5 lingurițe de sare
- 1/4 linguriță de sos picant
- 1 pachet (220 g) de bucăți de carne de crab, sortate
- Țelină sau alte legume crude pentru înmuiat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pesmet, Brânză parmezană, pătrunjel, brânză de vaci, maioneză, lapte, șalote, arpagic, lămâie, Sos Worcestershire, Muștar Dijon, sos picant, carne de crab, țelină
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 190°C. Pulverizați o tavă mică de copt de 23 x 15 cm cu spray de gătit.
- Într-un castron mic, combinați pesmetul, brânza și pătrunjelul.
- Bateți crema de brânză într-un bol mare până obțineți o compoziție omogenă. Adăugați maioneza, laptele, șalotele, chives-ul, sucul de lămâie, sosul Worcestershire, muștarul, sarea și sosul iute. Încorporați ușor carnea de crab. Turnați amestecul într-o tavă de copt și presărați cu amestecul de pesmet. Coaceți pe raftul de sus al cuptorului până când fondue-ul devine auriu și face bule, 35 de minute. Serviți cu țelină sau alte legume.
Categorii:
Rețete similare
