Salată de spanac și bacon cu pui

Voturi: 1

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 440, grăsime totală 19 G., grăsimi saturate G., proteine 40 G., carbohidrați 29 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.

Salată de spanac și bacon cu pui - rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 piepți de pui mari, dezosate și fără piele (aproximativ 280 g fiecare)
280 g spanac baby (aproximativ 7 căni)
4 felii de bacon
1,5 căni de struguri roșii, fără semințe și tăiați în jumătate
1/4 cană de semințe de dovleac prăjite, sărate și decojite

Realimentare:

2 șalote, feliate subțire
2 linguri de oțet de vin alb
1 avocado
1 cană de lapte bătut
1 lingură de tarhon proaspăt tocat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pieptul de pui, spanac, struguri, semințe de dovleac, oțet de vin, lapte acru, șalote, Avocado, tarhon, slănină

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Așezați un grătar în treimea superioară a cuptorului și preîncălziți cuptorul la 220°C. Gătiți baconul într-o tigaie antiaderentă la foc mediu, întorcând feliile ocazional, până devin crocante, aproximativ 8 minute.

Folosind o lingură cu crestătură, transferați pe o farfurie acoperită cu prosoape de hârtie. Păstrați o lingură de grăsime de slănină în tigaie. Lăsați să se răcească puțin, apoi tocați slănina.
Între timp, turnați oțetul într-un bol mic și amestecați șalotele. Într-un blender, pasați avocado, laptele bătut, tarhonul și 1/2 linguriță de sare. Dați deoparte.

Condimentați puiul cu sare și piper. Încălziți grăsimea rămasă într-o tigaie la foc mediu. Adăugați puiul și gătiți-l până se rumenește, aproximativ 2,5 minute pe fiecare parte.

Puneți tigaia în cuptor și coaceți până când puiul este gătit complet, 6-8 minute. Transferați puiul pe un tocător și sfărâmați-l.
Într-un bol mare, combinați spanacul, strugurii și șalotele cu oțetul. Adăugați dressingul de avocado și amestecați. Condimentați cu sare și piper. Adăugați deasupra fiecărei salate pui, bacon și semințe de dovleac.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Salate / Salate calde / Salate cu paste și cereale / Food Network - rețete

Rețete similare