Salată de quinoa și păstăi de mazăre

Voturi: 4

Cum se prepară o salată de quinoa și verdețuri de mazăre

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Quinoa este considerată un superaliment, bogat în proteine, vitamine și micronutrienți esențiali, iar persoanele care consumă sănătos din întreaga lume sunt dornice să o includă în dietele lor. Quinoa este un adaos deosebit de apetisant pentru salate. Asociați-o cu legume proaspete, cum ar fi morcovi, mazăre dulce fragedă și stafide, pentru o masă și mai sănătoasă. Pentru o salată mai vibrantă și mai complexă, combinați legumele dulci și stafidele cu semințe prăjite și sărate și un dressing acrișor de ulei de măsline și oțet balsamic alb. Veți fi încântați de varietatea de texturi și arome dintr-un singur bol.

Vă recomandăm

Reţetă:

Fierbeți 3/4 cană de quinoa conform instrucțiunilor de pe ambalaj; afânați. Transferați într-un bol mare; adăugați 1 cană de morcov ras, 1 cană de castravete tocat mărunt și 1 cană de mazăre tocată mărunt, 1/2 cană de stafide și 1/4 cană de pătrunjel tocat și 1/4 cană de semințe de floarea-soarelui sărate; amestecați bine. Stropiți cu ulei de măsline și oțet balsamic alb; condimentați cu sare și piper după gust.

Rețete cu ingrediente similare: Quinoa, morcov, castraveți, mazăre dulce, semințe de floarea-soarelui, stafide

Categorii:

reţetă / Mâncăruri de vară / Alimentație sănătoasă / Cine sănătoase / Mâncăruri vegetariene / Salate / Salate cu paste și cereale / Food Network - rețete

Colecții de rețete