Rețete de supă

Această supă de pește are la bază supa de cartofi, a cărei rețetă se găsește și mai jos. În ciuda simplității sale, aroma este foarte bogată și intensă, datorită combinației de...

Escarola este o verdeață plăcut amară care se gătește repede, așa că, dacă doriți să păstrați o parte din textura supei, adăugați frunzele la sfârșit pentru a le lăsa să se ofilească. Începeți să preparați supa...

După ce ați curățat toată carnea și cele mai gustoase bucăți din curcanul de sărbători, nu aruncați carcasa. O puteți folosi pentru a face o supă delicioasă a doua zi. Oasele coapte adaugă o aromă mai bogată supei și...

Această versiune de tocană africană (etiopienă) de arahide înlocuiește bucățile de pui cu chiftele de pui fragede și suculente. Notele de nucă ale untului de arahide sunt perfect completate de cartoful dulce și...

Mâncare reconfortantă la superlativ! Bucăți fragede de pui și legume se întâlnesc într-un sos cremos cu găluște moi, ca niște perne. Preparatul este sățios, fără a fi greu. Pentru...

Pentru o garnitură delicioasă de legume, tăiați morcovii în fâșii lungi, cam de mărimea păstăilor de fasole. Fierbeți la foc mic câteva minute într-o cantitate mică de supă de pui și adăugați ierburi proaspete...

Această supă delicioasă de broccoli este bogată, groasă și plină de aromă. Chiar dacă este făcută cu smântână ușoară, rămâne incredibil de cremoasă. Toate acestea datorită...

Aroma bogată a acestei tocănițe se obține prin prăjirea în prealabil a cărnii de vită, a cepei și a usturoiului. Prăjiți carnea de vită în mai multe tranșe, asigurându-vă că bucățile nu se ating, pentru a asigura o acoperire perfectă.

Secretul unei fripturi delicioase este prăjirea cărnii și a cepei înainte de coacere. Crusta crocantă sigilează toate sucurile, rezultând o friptură mai suculentă și mai fragedă, cu o aromă bogată...

Scoicile proaspete sunt fierte la foc mic într-o cantitate mică de supă bogată de roșii cu vin alb și ardei serrano iuți. Totul se gătește într-o singură oală în mai puțin de o jumătate de oră. Această rețetă este perfectă pentru...

Caldo verdi este o supă tradițională portugheză, adesea preparată pentru sărbători și nunți. Rețeta sa variază de la o familie la alta, dar din moment ce numele se traduce din...

Ajiaco este o supă tradițională columbiană care poate fi găsită în orice restaurant din Bogotá. Unul dintre ingredientele sale principale este cartoful. În supă se adaugă de obicei mai multe tipuri de cartofi, adesea...

Supa coreeană samgyetang este preparată în mod tradițional cu pui tineri umpluți cu orez și ginseng. Se crede că această supă are un efect regenerant și tonic asupra organismului, iar consumul ei...

Această supă consistentă și aromată, inspirată din bucătăria marocană, este o modalitate delicioasă de a folosi puiul la grătar rămas. Chiar dacă ai mai rămas doar jumătate de pui, folosește oasele pentru o supă consistentă...

Arroz caldo (în spaniolă „orez cu bulion”) este o supă groasă de orez, populară în Filipine, cu rădăcini spaniole. Supa este făcută cu pulpe de pui prăjite crocante, care sunt servite cu...

Toată lumea ar trebui să încerce această supă clasică evreiască cu găluște de matzo! Supa de pui este limpede, aromată și călduroasă. Supa este făcută cu morcovi, țelină, ceapă, ierburi proaspete,...

Fierberea la foc mic într-un slow cooker pentru o perioadă lungă de timp face ca această piept de vită tare să fie incredibil de fragedă și suculentă. Puneți feliile de carne crudă într-o pungă împreună cu celelalte ingrediente pentru chili - fasole,...

Într-un weekend liber, scoate cea mai mare oală a ta și începe să gătești o cantitate imensă de chili. Tot timpul petrecut cu acest fel de mâncare va merita în timpul săptămânii, când îți vei da seama...

Dacă preferi să cumperi mâncăruri congelate la pungi, astfel încât să poți pregăti cu ușurință cina într-o clipă, vei adora ideea de a-ți prepara singur mâncăruri congelate...

Pentru această rețetă, conopida este tăiată în sferturi, nu în buchețelele obișnuite. În primul rând, acest lucru face ca preparatul vegetarian să arate mai impresionant atunci când este servit. În al doilea rând, bucățile mari...

Plăcinta tradițională ciobănească se face cu o umplutură de miel care se fierbe la foc mic într-o tigaie cu ciuperci și legume până se formează un sos gros, apoi se acoperă cu un strat gros de...

Această supă — ca multe alte supe bune — a fost inspirată de raidurile din frigider, congelator și cămară, precum și de supa mexicană de posole, cu numeroasele sale variante de ingrediente care sunt cel mai adesea...

Adăugarea unui mic cartof la supa de dovleac o va face catifelată și fragedă. Cartoful va echilibra ușor dulceața naturală a dovleacului plăcintar, în timp ce ghimbirul și usturoiul vor adăuga o aromă picantă...

Supa de dovleac groasă, bogată și hrănitoare este perfectă pentru vremea rece de toamnă, încălzindu-vă cu aroma sa și înviorându-vă moralul. Această versiune, cu salvie și șalotă...

Dulceața naturală a dovleacului plăcintar și a laptelui de cocos din acest curry simplu este echilibrată de nota citrică a lime-ului și iuțeala ardeilor serrano. Vei descoperi că curry-ul vegetarian nu este doar...

În această rețetă, broccoli rapini (frunze de rabe) își transcende rădăcinile tradiționale italiene și înlocuiește broccoli într-o supă cremă americană clasică. Supa este făcută cu bere și...

Mâncarea tradițională Tex-Mex, chili con carne (sau pur și simplu chili), fierbe la foc mic pe aragaz mult timp, până când aroma se dezvoltă. Dar cu această rețetă rapidă, puteți avea chili gata în doar o jumătate de oră...

Această supă groasă, delicioasă și sănătoasă va atrage toți iubitorii de bucătărie asiatică, în special cea thailandeză. Tăiței de orez, bok choy suculent, roșii cherry și creveți dolofani - toate într-o variantă picantă și acră...

Întrucât această supă este făcută cu fasole uscată, planificați din timp să o înmuiați peste noapte. Bucățile prăjite de cârnat chorizo ​​​​spaniol maturat adaugă o aromă specială supei. Pe...

Acest preparat consistent Tex-Mex este preparat cu carne tocată de vită, fasole roșie, roșii și o mulțime de condimente, inclusiv ardei iute. Totul se fierbe la foc mic,...

Această supă vegetariană sănătoasă încălzește cu aroma sa picantă și te menține sătul mult timp datorită adaosului de năut. Acesta face supa extrem de nutritivă, bogată în proteine ​​și fibre, chiar dacă...

Această rețetă este suficientă pentru o oală mare de supă. O poți mânca toată săptămâna sau poți congela o parte pentru altă dată. Dacă faci asta, nu adăuga pastele imediat, altfel supa se va transforma în piure. Când...

Roșiile de pădure prăjite, porumbul copt și ardeii poblano înnegriți infuzează supa mexicană de posole cu o aromă și o savoare bogată și irezistibilă, adăugând...

Această versiune de tocană de coadă de bou și fasole Lima este preparată în stil jamaican. Cozile de bou sunt fierte la foc mic timp de câteva ore într-un sos aromat, făcut cu ardei habanero picanți, ghimbir și ienibahar, până când...

Această tocană groasă și călduroasă de vită cu legume este preparatul perfect pentru serile de duminică de iarnă. Frumusețea acestei rețete constă în faptul că se fierbe la foc mic timp de câteva ore într-un slow cooker. Puteți...

O supă chinezească simplă și rapidă, călduroasă, infuzată cu aroma de ghimbir, făcută cu găluște chinezești în supă de pui sau ciuperci. Conține și morcovi și spanac. Găluștele sunt fierte...

Uite această rețetă simplă pentru o tocană de vită groasă și bogată. În ciuda listei lungi de ingrediente, este incredibil de ușor de preparat și toate ingredientele sunt ușor disponibile...

Pentru o supă pho vietnameză autentică, prepararea unui bulion de casă bogat și aromat este esențială. Bulionul este făcut din oase de vită, carne și coadă de bou. Pentru a realiza acest lucru...

Această supă de pui este făcută cu tăiței de orez și legume, asezonată cu sosuri de soia și Sriracha, iar ingredientul său secret este untul de arahide. Aroma este complexă și călduroasă. Și datorită...

Această supă persană clasică cu ierburi și tăiței este servită în mod tradițional în a 13-a zi a Anului Nou, când iranienii se bucură de obicei de picnicuri cu prietenii și familia. Dar dincolo de sărbători, această supă consistentă...

Dovleacul și merele se coc aproximativ în același timp și se completează perfect în această supă fină de toamnă, dar adevăratul punct culminant este cheddar-ul picant, care conferă supei cremoase o...

Cârnații italieni dulci și fasolea albă servesc dublu rol în această rețetă, permițând mai puține ingrediente. Spre deosebire de carnea tocată simplă, cârnații cruzi sunt plini de...

Deși această supă are foarte puține ingrediente, este incredibil de gustoasă și aromată, deoarece dovleacul este copt înainte de gătire și apoi fiert la foc mic în lapte de cocos în loc de supă. Aroma sa...

„Chana masala este preparatul meu preferat cu năut”, spune autoarea de rețete Nidhi Jalan. „Există atât de multe variante ale acestui curry. Îmi place când năutul este complet acoperit într-o pastă delicios de groasă și...”

Această supă vietnameză populară este preparată în mod tradițional cu un bulion bogat și aromat, fiert la foc mic peste oase de vită. Această versiune folosește bulion cumpărat din magazin în loc de cel făcut în casă și...

Bun Bo Hue este o supă vietnameză cu tăiței, preparată cu carne de vită și de porc, renumită pentru istoria sa bogată și aroma la fel de bogată și corpolentă. Principalele sale condimente - lemongrass și ardei iute - sunt invariabil...

Această rețetă transformă clasicul boeuf bourguignon franțuzesc cu carne de vită fiartă și legume într-un preparat vegetarian de lux. Combinația mai multor tipuri de ciuperci adaugă o aromă mai bogată sosului...